茶園生態雞立體養殖模式探討

湖北省谷城縣地處鄂西北，境內茶園面積大，該縣因地制宜，探索茶園生態養殖之路，結合生態土雞553技術模式的推廣，還研製了活動板房式雞舍，大力發展「茶-草-雞」立體生態養殖模式，深受廣大養殖戶的青睞。

茶園生態土雞的餵養分為前期舍飼，後期生態放養。

一、野外放養

（一）選擇放養場地

生態放養場地宜選在地勢為5度~15度坡為宜，背風向陽、乾爽、寬闊、水源充足、排水良好的茶園。場地內要有遮蔭圍護設施。

（二）搭建雞舍

雞舍分為固定保溫雞舍和活動的雞棚，每隔300米~500米設流動雞舍一個，棚舍四周設排水溝，棚內設有食槽、料桶、飲水器等。

（三）放養技術

1.放養馴導。可用吹哨法進行引導訓練。由兩人配合，一人在前吹哨開道並拋撒飼料，讓雞跟隨哄搶，另一人在後用竹竿驅趕，直到雞全部進入茶園。中午還可在茶園中吹哨補飼一次。傍晚再用同樣方法進行歸舍訓練。訓練5天~7天，建立起「吹哨-回舍-採食」的條件反射，仔雞逐步適應養成習慣後，可全天放牧。

2.放養密度與時間。4周後放養，密度以每畝25隻~50隻左右為宜。最佳放養季節為春末夏初。

3.定時定量補飼。生長期的雞日補精料25克左右，日補2次~3次。育肥期雞日補精料量30克~50克，日補2次，早晨、傍晚各1次。

4.放養管理。一是放雞時勤觀察。放雞時，健康雞爭先恐後向外飛跑，弱雞落在後邊，病雞不願離舍，通過觀察及時發現病雞，進行隔離和治療。二是補料時勤觀察。健康雞敏感；病弱雞不吃食或吃食動作遲緩；病重雞表現精神沉鬱、兩眼閉合、低頭縮頸、行動緩慢等。三是清掃時勤觀察。注意觀察糞便顏色，做到早發現，早治療。四是關燈後勤觀察。注意多聽雞聲音。

5.適時分群。公母分養有利於提高整齊度。

6.輪牧。每飼養3批雞（一般為一年）後要將放養場轉換至另一個新的地方，對場地徹底消毒。

7.日糧營養。多飼餵全價、營養平衡、適口性好的日糧。

（四）消毒防疫

1.消毒。堅持經常性、定期性、突擊性消毒三結合。日常飲水器、水槽每天1次，料槽、料桶2天1次；要求消毒保持消毒池藥液新鮮有效。

2.防疫。一般在20日齡~35日齡預防1次，以後每月使用驅蛔靈、左旋咪唑或丙硫苯咪唑進行驅蟲1次。中後期，多用中藥及採取生物防治，減少和控制藥物殘留。

二、放養土雞養殖注意事項：

（一）消毒要徹底。

（二）注意應激反應。1.新進雛雞5天內要隨時注意上堆，在飲用水中添加電解多維。2.雛雞在1.5斤內要供應充足營養豐富的飼料。3.保證足夠的光照時間，雛雞進舍前2天要保證24小時光照，以後每天減少2小時~4小時，直至常態。4.防止聲、光、電的污染。

（三）及時觀察。1.注意觀察雞群的精神、採食飲水、糞便。2.適時進行大小分群，公母分群。每半月調整一次，將健壯與弱小的雛雞分開飼餵，待雛雞長到1.5斤左右時再將公母進行分群飼養。3.適當投喂青飼料，降低飼料成本。

（四）加強護理。1.加強雛雞保健，及時添加補充維生素，做好球蟲病和大腸桿菌的藥物預防。2.在天氣突變時要加強監管。3.及時隔離病雞，避免交叉感染。

谷城縣畜牧獸醫局劉小武

谷城縣五山鎮畜牧獸醫服務中心蔡玉娟