池上不只有便當，還有山西婆婆的面

07-23

2015-07-20 13:00 | 豆瓣：家禽腎保健大師

"潘愛軍"你看到這個名字，一定知道他出生在什麼年代。

跟潘阿姨聊天，你會發現更有趣的事，你理所當然覺得她講話是台灣腔，可是偶爾又帶幾處北方口音，講到開心時，又冒出幾句阿美族方言。

潘阿姨是山西運城人，嚴格說起來是半個山西人。

潘阿姨

說到這，如果你以為我要講大陸新娘的故事……其實也沒錯啦，但與其說是大陸新娘，不如說這個故事的前半段是"台灣老公"的故事。

潘阿姨在花東縱谷，一片脆綠，風吹稻浪的池上小鎮開了一間山西麵店。

她忙進忙出，一下在前面收錢，一下招呼客人，一下又到廚房煮麵，兩個兒子也幫忙一起，可是熟客都知道，這間店的靈魂人物，是潘阿姨的母親：楊杏花老奶奶。

1949年國共內戰末期，國民黨帶著大批軍民逃到台灣，許多人年紀輕輕，與家人一別就是40年，從各省來到這懸掛東南海外的小島，人生一切重新開始。

很多人知道國民黨"拉壯丁"這回事，不過很少人知道，國民黨當年在台灣也騙了不少年輕人到大陸打內戰，一去無回

潘阿姨的父親就是池上人，而且還是原住民阿美族人，當年只有17歲，與部落里的親戚一同去大陸打戰，親戚陣亡，客死異鄉，而小潘被俘虜了。

沒地方去，小潘只好加入解放軍，打了淮海戰役，解放南京，解放上海，繼續跟著部隊一路打一路解放，「活著回家」是他一路撐下來的唯一信念，結果，大部隊在東南海邊停下，解放不了台灣。

小潘回鄉夢碎，選擇了退伍，輾轉來到山西運城。

池上蓊蓊鬱郁，山嵐霧氣繚繞，濕潤的空氣中帶著稻香，好安靜的小村莊，一陣風吹來，只有稻浪沙沙的聲音。

池上

而運城在遙遠的北方，黃土高原邊上的城市，冬天寒風刺骨，天乾物燥，那是個跟故鄉池上完全不同的地方；現在我們已經不知道當年小潘在想些什麼，也許經歷過戰亂的人還能留下一條命已經是大幸，還奢望想些什麼。

經人介紹，他認識了楊杏花，只是當結婚前還是小楊的楊奶奶才大吃一驚「啥？他是台灣人？！」

還好小潘在部隊里表現良好，當了指導員，退伍轉業後在政法系統，雖然文革時也因為身份問題遇到一點問題，還好一切都過去了，他一路干到法官，後又與人開了公司，一家生活都還不錯。

楊奶奶說故事中

80年代中期，台灣開放大陸探親，大批老兵終於踏上返鄉之路，可是，大家都忘了，大陸也有一群"台灣老兵"他們也想返鄉。對國民黨來說，那不是什麼光彩的事，所以就一直死撐假裝沒這件事，又延宕了好幾年，在多方人士奔走之下，這些台籍老兵才得以返鄉。

1991年，小潘……那時已經是老潘了，他也想回家。

「我想回家了」一句話，改變了老潘一家人的命運。

鬧了幾次家庭革命後，楊奶奶理解老潘終究要歸鄉，只好跟著他一起回來。

"大陸新娘"是1990年前後台灣流行起來的詞，只不過，老潘帶著一個大陸老娘回到池上。

那時的池上，可不像現在是觀光盛地，那時候楊奶奶以為台灣是個很發達的地方，沒想到竟然是個鳥不生蛋的地方。北方人到南方生活，都要習慣一陣子，更別說是一個從地理、氣候、環境、制度都完全不同的小島上，而且還是群山間的小村

楊奶奶指著田問老潘「這裡種了整片那麼多的大蔥，是要賣給誰啊！」老潘聽了完全無語。

「來台灣頭幾年生活上當然很多問題，就跟毛主席說的，一個接著一個矛盾，解決一個矛盾就會有新的矛盾，不過這就是人生嘛」楊奶奶說。

我見到楊奶奶的時候，他正在最後面的廚房做甑糕，「你看，我們池上的米那麼好，不拿來做甑糕太可惜了。」「店裡所有的材料都用池上自產的東西，像大盤雞就是用池上『戰鬥雞』來做。」

「不過這大盤雞不夠辣，我自己不吃，哈哈哈」她補上一句。

楊奶奶早年也在台北打工過，也開了小吃店，後來經營失敗，最終還是回到池上。

「我們來做面吧！」

幾年前的一場大病，潘阿姨見母親那麼消沉，就鼓勵她繼續來做面。楊奶奶開始揉一些饅頭花捲包子面點，這通通難不倒她，越做越開心，天天騎著自行車在街上叫賣，走鄉串戶，池上每條鄉道上都有她穿梭過的足跡，當年金城武樹沒那麼火爆時，她當然也在下面乘涼過；楊奶奶很健談，所以賣了幾年也結交許多朋友，每天時間一到，就有人在定點等她騎車過來。池上這產頂級稻米的地方，居民自然以米食為主，楊奶奶在這賣麵食，而且還是北方面食，讓許多居民大開眼界，很多人還是第一次知道什麼叫"貓耳朵"這種玩意。