酒吧里比較常見且適合女生喝的是哪些雞尾酒,各自有什麼特點?
陸曉遜,咖啡館主 裝修控 網路小說愛好者 單麥威… 基本上,以大部分利口酒和果汁為重要成分的酒都可以。但KAHL?A一類女生並不一定喜歡的利口酒,女生不一定喜歡。還有一類就是以汽泡酒和香檳為基酒的雞尾酒也都可以。有一些女生也比較接受朗姆酒的甜味,以它做基酒的酒這一類女生也喜歡。轉回頭,說說比較常見的女生雞尾酒1.果汁打頭型:邁泰、新加波司令,椰林飄香,藍色夏威夷 ,2.香甜型:大都會,Diablo,金湯力、whisky coco3.酸甜型:神風特攻隊,瑪格麗特、mojito, whisky sour,戴利克,moscow mules4.重酒精: 長島冰茶 ,Mint Julep B-525.香檳型:皇家基爾 貝利尼 午後之死等等要說的話,還有很多,但不常見的,喝不到,就算了。 2011-08-255 條評論感謝分享收藏更多44
Dee,愛調酒。如果女生沒有特殊要求和口味,我會根據她喜好推薦甘口的雞尾酒,除了@陸曉遜 的一些推薦,還會推薦這麼幾款:Chambord sour(香波沙華):偏酸帶甜,15度左右,水晶杯盛,顏色深紫。Balleys Milk/Vodka(百利甜加牛奶或伏特加):奶味濃郁,比較甜,5-10度左右,old fashion杯盛,奶白色。City Coral(城市珊瑚):蜜瓜味,偏甜,9度左右,香檳杯盛,藍色。Singapore sling(新加坡司令):櫻桃味,偏甜,15度左右,高杯盛,粉紅色。Rose(玫瑰):玫瑰香,無酒精的還會帶有淡淡的茉莉花香,偏甜,9度左右,高杯盛,粉紅色。Woolong peach(蜜桃烏龍):顧名思義,蜜桃和烏龍茶味融合,無酒精的蜜桃味會更重一些,10度左右,old fashion杯盛,暗紫色。Sex on the beach(性感沙灘):甜瓜和蜜桃味融合,偏甜,15度左右,高杯盛,粉紅色。等。一般長飲居多,短飲過個半小時味道就開始變掉了。一般女生酒量不錯的,我才會先推薦一些短飲,如:Apple Martini(蘋果馬天尼):濃郁的蘋果香,酒味較重,偏甜,20度左右,三角杯盛,淺綠色。Alexander(亞歷山大):奶香濃郁, 酒味較重 ,偏甜,25度左右,三角杯盛(由於是配方里的鮮奶油密度和酒相差較大,所以不宜久放,否則容易分層而影響口感。),奶白色。Kiss in the dark(黑夜之吻):稍重的櫻桃香味混合輕微的杜松子香,微澀,25度左右,三角杯盛,暗紅色。Aoi sangoshou (藍珊瑚):薄荷和杜松子的清香,酸甜適中,15度,三角杯盛,天藍色。個人最愛,著重點評:Zombie(殭屍):水果味比較濃(菠蘿汁),為了使甜味不太膩,會先在裡面加幾滴Bitters,所以會有很輕微很輕微的苦味,3片薄荷葉作裝飾,聞起來會有點點的薄荷清香。45度,高杯盛,女生失戀必點。個人最最愛,著重點評:(裝高端必看)Long island(長島冰茶):攪拌手法里最難做好的雞尾酒之一,要求調酒師對配方和量度的把握非常精準。同一配方下,一般做得不好的原因可能來自這幾方面:1.碎冰太碎,導致在加可樂前,酒的水平面上升,可樂的量放少了。2.Vodka或Tequila的量放多了,超過2毫升的誤差都有很大影響。3.Stir手法不過關,砂糖沒有很好溶解。4.可樂久放導致沒汽了。5.Stir或碎冰手法不過關,導致冰的出水過多,口感很水。 前3點原因均會導致這杯酒喝起來非常苦澀。一般做得好的長島冰茶,喝不出可樂的味道,容易入口,偏甜,35度左右,喝到喉嚨會有熱感倒流,甚為痛快。同樣是求醉必點。跑一下題:據說女士在Bar里一個人喝Long island是Ons信號(嗯,勿迷信.)。;D看到很多同學對這杯酒評價都很差,我覺得非常驚訝(Long island的配方里是一直都沒有紅茶的,事實上也沒有茶的味道,如果能喝出紅茶味,相信我,這是心理作用。)。Wisky(威士忌):知乎有相關問題,並且我資歷尚淺,請@胡小迪 深入解答。稍微講一些常識:1:學喝Wisky,先確定自己老婆或老公是否同意(貴!),然後請勿兌其他飲料破壞口感,如果實在覺得難以入口,要麼換酒,要麼加冰球,或放棄這個愛好。2:好喝的Wisky是適合自己口味的Wisky。3:不是年份越高的酒越好,各產地的Wisky口感均不一樣。年份較輕的Wisky一般口味比較清新,適合剛入門喝Wisky的人。4:Bar里配的溫水是用來清除口腔異味的,不是用來兌酒的。2013-05-1918 條評論感謝分享收藏更多41
鍾一勺,越喝越有非常喜歡雞尾酒。但是竊以為雞尾酒的妙處在於它的多變,搭配中各種成分的和諧融合時時能帶給你各種驚喜。要想知道哪一款適合姑娘,還要靠姑娘自己去嘗試。大部分答案中列舉了很多著名的雞尾酒,很適合剛上手的雞尾酒愛好者品嘗,尋找自己的喜歡的口味。尤其是經典配方是所有調酒師都會的,點起來方便也比較容易保證質量,像Gin and Tonic, Coke & Rum, Bloody Mary, Long Island Iced Tea, Mojito (新鮮薄荷葉子很重要,所以有些酒吧不會有), Cosmopolitan, Pina Colada, Margarita, Daiquiri, Black/White Russian, 各種Martini 等等。另外,特別推薦一個日本動畫連續劇 《調酒師 バーテンダー》調酒師 (豆瓣)。我在21歲前看完後,被裡面每一個故事打動,於是迫不及待一過21歲就跑到各種酒吧試圖嘗試片中介紹的每一種酒,從此愛上了這門藝術。好玩的是,動畫中的好多酒都是舊時經典,在美國很多都已不再流行。有一次我在Las Vegas的賭場酒吧點了杯Sidecar,結果調酒師瞪著我好久說沒想到我看上去很年輕口味竟如此「老道」!其實我當時只是想消除清單上的一項而已 (但是其實真的很好喝!)。這個嘗試階段可以讓你明白自己喜歡的樣式有哪些。很多新樣式的雞尾酒是從以上經典演變而來,有時候你一看名字就能知道大概味道如何。下一步我建議有機會得話去嘗試一下各種Base酒本身的味道。Base是指每款雞尾酒中起到主導作用的一款或多款烈酒,比如Tequila, Gin, Rum, Vodka, Whisky, Bourbon, Scotch, Cognac等等。這些烈酒的口味各有不同,也直接影響了用它們調出的雞尾酒的味道。我個人最喜歡的是Gin,因為它還有一個好聽的譯名叫做杜松子酒。小時候第一次知道杜松子酒是從中文版《好兵帥克》的書里,當時就想知道它到底是什麼味道。很多年之後在國外嘗到了Gin,當時只知道中文叫金酒,一口下去那種與眾不同的口味讓人眼前一亮,清淡柔和加上淡淡的松子香在口中久久不散,立刻就想起了小時候心心念念的杜松子酒,後來一查果然是同一個東西,頓時覺得這個名字起得太貼切了。我現在的興趣是在酒吧和餐廳里尋找那些與眾不同的特色雞尾酒。從酒單上的名字和介紹里尋找自己喜歡的元素,想像它的味道,然後品味調酒師的創作。經常會生出原來還可以這樣搭配的感慨和完全和預期的口味不一樣的驚喜。好吧,都寫完了才發現有點答非所問...只當是個授人以漁的回答吧。2013-01-1215 條評論感謝分享收藏更多6
茉茉,去年花裡逢君別新近發現 Vodka Redbull 挺好喝。2012-02-2420 條評論感謝分享收藏更多2
Amy Zhang,我和春天一起去旅行cosmopolitan是喝到現在為止最合適的,好喝不會醉2012-08-261 條評論感謝分享收藏更多1
Eric,consultantSex on the Beach is a cocktail that has many variations. There are two general types:
The ingredients are shaken together with ice in a shaker and are served in a highball glass. Sometimes they are mixed in smaller amounts and served as a shooter.This is my favorite one, and the one above is got from Wiki for your info.一句話評論:好喝有點上頭。 2011-06-30添加評論感謝分享收藏更多11
暴走,@有愛的暴叔 推薦Bloody Mary(血腥瑪麗)別被名字嚇到了,其實很適合女生。這種雞尾酒由伏特加、番茄汁、檸檬片、芹菜根混合而製成,鮮紅的蕃茄汁看起來很像鮮血,故而以此命名。 傳說中,歐洲有四大鬼宅。其中有一座鬧得最凶的鬼宅,坐落在布達佩斯的郊外,它的主人,就是當時艷傾一時的李?克斯特伯爵夫人。在她的一生中,為她決鬥而死的青年貴 族,據說超過了100個。甚至在她60歲那年,兩位浪漫的青年詩人因為得不到她的垂青,而舉劍自殺。她的美麗秘方,實在令人恐怖萬分。 李?克斯特伯爵夫人用鮮血沐浴,而且只用純潔少女的鮮血。她相信,只有浸泡在她們純潔的血液中,方能不斷吸取其中的精華,讓她永葆青春。每次洗澡前,她還要喝下至少半升的血液,她管這叫「內洗」。她洗一次澡,至少要殺掉兩個少女。就這樣,在長長而黑暗的50年里,一共有2800名少女慘被殺害,所有的屍體全部埋在她私人的浴室底下。這也是她的主意,因為她相信,少女們的魂魄能夠驅走衰老和遲鈍。由於常用血液洗澡,她身上總帶著濃烈的血腥氣。但她卻從不用任何香水掩蓋,任其自然。 美麗的外貌和血腥的氣味相結合,竟然產生一種無可名狀的妖異魅力,一時之間,李?克斯特伯爵夫人的艷名遠播歐洲大陸,連法皇路易十四也不遠千里,拜倒在其石榴裙下。雞尾酒「血腥瑪麗」的名字便由此而來。 2011-08-2612 條評論感謝分享收藏更多5
蒼斯基,圍觀為主,起鬨為輔。身為一個臭流氓,和我去過某Lounge的童鞋都知道我很喜歡請女生喝一種雞尾酒「Blow Job」而且有一次,我當場找了6個女生站一排同時喝這個酒。至於為什麼,請看視頻:
【一天一杯雞尾酒】如何喝Blow Job
//v.youku.com/v_show/id_XNDM5MjYwODky.html
2013-01-157 條評論感謝分享收藏更多1heymi,Designer / shanghaiMargarita Bloody Mary Tequila Sunrise Cosmopolitan LIIT2012-01-101 條評論感謝分享收藏更多0
余虹建,學會欣賞也是一種美德墨西哥日出和彩虹,我覺得很適合彩色系的MM喝2013-01-11添加評論感謝分享收藏更多1
Kevin,不忘初心 方得始終金湯力日出長島冰茶mojito瑪格麗特2012-12-27添加評論感謝分享收藏更多0
dizzarz,計算機,結構主義,哲學,心理學。還有黑北京,二鍋頭兌可樂。2012-09-102 條評論感謝分享收藏更多0
殷殷,汽車,文學,電影沒喝過幾款 不過大都會不錯 非常容易入口 ,mojito相當不好喝 甚至有種鹹的口感,長島冰茶 也是比較容易入口的2012-03-021 條評論感謝分享收藏更多0
劉蘇,偽文藝青年喜歡長島冰茶和金湯力。雞尾酒不要喝多超過三杯一般都沒什麼事情,喝到六七杯一般都會醉,如果要喝很多的話最好中間吃點東西或者喝點溫水……喜歡琴酒是因為琴酒有一種很特別的香氣,而且 威士忌和伏特加都比琴酒辣。長島冰茶甜甜的,其實深水炸彈也可以的……感覺度數不高。2012-06-014 條評論感謝分享收藏更多0
沈佳,中金在線網站編輯我算異類,喜歡喝烈一些的雞尾酒,不喜歡喝了沒感覺沒什麼酒精度的雞尾酒 。但是不要太烈,,不喜歡一股沖鼻子酒精味的酒,也不要太多果汁成分太甜膩,忽略所有加糖漿的雞尾酒,會跟酒保要求用到雪碧的時候換成無糖的蘇打水。喜歡檸檬味,喜歡咖啡力嬌酒,金酒,龍舌蘭,苦艾酒,君度,白薄荷力嬌酒,伏特加,白蘭地,百利甜等作為基酒調出來的雞尾酒,特別不喜歡威士忌的味道。純飲40度以上的酒時,比如75度的苦艾,喜歡酒淋過方糖進杯子,再方糖點火燒一陣子融化了,再糖酒混合一口喝掉。2012-08-232 條評論感謝分享收藏更多0
焦凱,表演欲。二鍋頭兌紅牛。2:3。基本是喝過最有「酒感」的東西了。僅次於高度啤酒。2012-12-273 條評論感謝分享收藏更多0
哞哞,身未動,心已遠、摯愛mojitoTequila sunrise也蠻清爽當然也可以直接Tequila Shot或者B52~2013-03-26添加評論感謝分享收藏更多0
肖一老爺,真男人中的小清新 小清新中的純爺們bloody Mary 酒吧還是表喝雞尾酒的好 都是各種喝剩的重新兌在一起2013-05-121 條評論感謝分享收藏更多0
peyo,You can never be too busy to workout拿來長島冰茶換我半晚安睡2013-05-12添加評論感謝分享收藏更多
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