食物的相生與相剋趕緊收藏吧-

從營養上來看食用的食物種類越多越好

雖然是很有道理

但有些食物之間存在著相生相剋的關係

吃對了則有益健康吃錯了則會帶來嚴重後果

大家一定要清楚哦!

相生食物搭配1雞肉+栗子

好處：補血養身，適於貧血之人

原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。

推薦做法：雞肉燉栗子

好處：有益心臟

原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢!

好處：補陰養肺，適於體質虛弱者

原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。

推薦做法：鴨肉燒山藥

好處：美容，防衰老

原理：芝麻能改善血液循環，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能凈化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。

5豆腐+蘿蔔

好處：益消化

原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。

好處：滋陰潤燥，清心安神

原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以更好地清心補陰。

推薦做法：百合雞蛋糖水

好處：清熱解暑，養血益氣

原理：苦瓜有消除疲勞、清心名目、益氣壯陽、延緩衰老的作用，茄子具有去痛活血、清熱消腫、解痛利尿、防止血管兒破裂、平血壓、止咳血等功效，是心腦血管兒病人的理想蔬菜。

好處：美容通便

原理：紅薯、蓮子做成粥，適宜於大便乾燥、習慣性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用，此外，蓮子紅薯粥還具有美容的功效。

好處：降低膽固醇

原理：清熱解毒、補氣生津、化痰理氣，是抗癌、降血壓、降血脂的良好菜肴。

好處：補中益氣，滋養脾胃

原理：牛肉中富含鐵和鋅，土豆中含有維生素C，維生素C可促進牛肉中鐵和鋅的吸收，提高其生物利用率，收到事半功倍的效果。

推薦做法：土豆燉牛肉

危害：導致甲狀腺腫

橘子含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維以及多種礦物質等。但中醫認為，橘子性溫，多吃易上火，特別是屬於陰虛陽盛體質，最好少吃。

人在吃蘿蔔後人體會迅速產生一種叫做硫酸鹽的物質，並且代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。如果此時食用橘子的話，會使橘子中的類黃酮物質在腸道就被分解，轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，會促進硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，導致甲狀腺腫。

危害：導致腹瀉

蜂蜜是養生養顏必備佳品，其所含的單糖，不需要經消化就可以被人體吸收。天然蜂蜜溫潤，能保護腸道粘膜，沖服蜂蜜水有潤腸通便的效果。另外，蜂蜜中抗氧化成分還很高，能起到抗衰老、抗癌的作用。

豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血，與蜂蜜一起吃易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者一起吃不利於人體的生化反應。

3紅棗+蔥

危害：易致消化不良

大棗最突出的特點是維生素含量高，能補脾和胃、益氣生津、養血安神，悅顏色，通九竅，助十二經，和百葯。蔥含有刺激性氣味的揮髮油和辣素，能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進食慾。

大棗補脾和胃，蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結合起來容易導致脾胃不和、消化不良。再者，中醫認為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬於性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。

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