【大黑豆】補腎養腎、健腦益智、美容護髮、抗衰老！金牌營養素：蛋白質、超高含量的花青素【會掉色：掉的顏色呈棕紅色，這是純植物花青素】
【笨黃豆】健腦補鈣、美容、防老抗癌！金牌營養素：大豆異黃酮【豆漿沒煮熟可能會中毒，豆類豆漿必須要多煮一會】【發豆芽的方法：1、把豆子用冷水泡5-10小時。泡到有微微鼓起的樣子，然後瀝干水，放碗里。有不好的碎的豆子，要撿出來。2、找個乾淨無油污的透氣紗布，蓋在上面，放到陰涼通風的地方。3、每天打開紗布給豆子早晚各沖洗一次水，然後瀝干，紗布順便洗一下，再蓋上。大約3-5天就可以吃了】
【特別說明：此笨黃豆用豆芽機出芽率很低很低，我賣3年黃豆了，不知道為什麼，我估計是豆芽機不通風的原因，用笨方法出芽率很高】
【綠豆】清熱解毒、解暑去燥、消腫抗菌【為什麼綠豆湯有的是紅色，有的是綠色?百度會給出我們合理的解釋，不懂得親，建議搜索下百度】
【紅小豆】利尿消腫、潤腸通便、催乳補血【很難煮，建議小火慢煮，煮爛為止，用高壓鍋或者密封性好的鍋好煮些】
【紅皮花生】補血養胃、延緩衰老、健腦益智！金牌營養素：超高含量花青素【會掉色：掉的顏色呈銹紅色，這是純植物花青素】
【大芸豆】護髮養發、滋潤肌膚、加速新陳代謝、排毒【會掉色：掉的顏色呈銹紅色，這是純植物花青素】
【花飯豆】俗稱熊貓豆，補血養血、降血壓、補鈣，美體減肥【有點難煮】
【赤豆】消腫、解毒排膿、清熱、補血健脾、潤腸通便、健美減肥【不易煮爛，建議小火慢煮，煮爛為止，用高壓鍋或者密封性比較好的鍋好煮些】
【白蓮子、紅蓮子】安神明目、補血益氣、強心降壓、滋養補虛、止遺澀精【特別難煮，建議小火慢煮，煮爛為止，用高壓鍋或者密封性比較好的鍋好煮些，蓮子煮不爛可能錯在浸泡的時間太長，還可能與糖放得太早有關。等煮爛了以後再放糖】【白蓮子就是紅蓮子磨掉紅皮而形成的】
【小黃米】安神養血、養胃除濕、益腎補虛【孕婦產婦、小孩、老年人吃可益氣補血，調養脾胃，強腎壯腰】
【紅米】補血、健脾消食、活血化瘀、預防結腸癌的作用更是明顯！金牌營養素：豐富的鐵質【老少皆宜，四季皆可】
【大黃米就是糯小米】
潤肺通便、養陰補虛、益氣補中【大黃米就是去了殼的黍子的果實，比小黃米稍大，顏色淡黃，煮熟後很黏，磨成粉可以蒸粘豆包吃】
【糙米】促進血液循環、凈化血液、加速腸道蠕動，預防便秘和腸癌、分解農藥等放射性物質！
【紅薏米】消水腫、促進新陳代謝，預防青春痘與皮膚粗糙老化，能淡化色斑，是女性養顏美容保養聖品，經常食用吃出健康和美麗！
(薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時，讓它充份吸收水份，吸收水份後再與其他米類一起煮就很容易熟了)
【白薏米】補血美白、去濕防癌、防治腳氣病十分有益【便秘、尿多者及懷孕早期的婦女應忌食】(薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時，讓它充份吸收水份，吸收水份後再與其他米類一起煮就很容易熟了)
【黑米】滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血、烏髮養顏、防衰老、抗癌！金牌營養素：超高含量的花青素【會掉色：掉的顏色呈紫紅色，這是純植物花青素】【鑒別真假黑米最權威的方法：天然黑米遇白醋，顏色呈酒紅色】
【黑小米】促進食慾、補脾補虛、滋養腎氣、養胃安眠【中醫學認為，黑小米熬的粥是產婦和病人的理想食物】
【黑麥仁】補腎、防止骨質疏鬆、補鈣！金牌營養素：不含膽固醇【有點難煮，建議小火慢煮】
【黑糯米】美顏益氣、健脾暖肝、明目活血、生津止汗！金牌營養素：豐富的鈣、磷、鐵【很難煮！建議泡一個晚上，小火慢燉，煮爛為止，過程中千萬不能放糖，放了糖永遠煮不爛。用高壓鍋或者密封性比較好的鍋好煮些】
【白糯米就是江米】補虛補血、溫暖脾胃、補益中氣、止汗、溫和的滋補品【可煮粥、做湯圓、蒸年糕、包粽子、釀米酒】
【燕麥米、燕麥片】降糖減肥、緩解壓力、促進傷口癒合、預防貧血、補鈣，熱量低，有飽腹感，適合瘦身人群【吃燕麥一次不宜太多，否則會造成胃痙攣脹氣】
【燕麥片】就是燕麥米壓扁而形成的，熱量低，有飽腹感，適合瘦身人群【吃燕麥一次不宜太多，否則會造成胃痙攣脹氣】
【小麥仁】益氣健脾、寧心安神、除煩潤膚、減少皮膚皺紋、治療失眠
【高粱米】和胃消積、溫中、澀腸胃、濕熱下痢【適宜於糖尿病、肺結核病人食用】
【黑麥片】降糖消渴，有降低血糖的作用，促進糖分分解，具有使過剩糖分轉化為熱量的作用，改善體內的脂肪平衡！熱量低，有飽腹感，適合瘦身人群！
【蕎麥米】抗菌消炎、止咳平喘祛痰、降血壓降血糖、抗癌【蕎麥一次不可食用太多，否則易造成消化不良】
【黑蕎麥】抗氧化、清除體內自由基、延緩衰老、減肥美容【對於糖尿病人更為適宜】
【墨江紫米】美容養顏烏髮、抗氧化、改善睡眠、增強免疫力！金牌營養素：超高含量的花青素【會掉色：掉的顏色呈紫紅色，這是純植物花青素,洗完之後紫米芯呈白色，是真的墨江紫米，親們可以求證百度】【鑒別真假紫米最權威的方法：天然紫米遇白醋，顏色呈酒紅色】
【黃玉米碴】激發食慾、易於消化、防便秘、調節人們的食物結構、促進少年智力發展【煮粥必備，老少皆宜，四季皆可食用】【黃玉米碴比白玉米碴更有玉米的香味】
【白芝麻】補鈣潤腸、生津通乳、益肝養發【不脫皮的是自然土黃色，脫了皮的是純白色。男子陽痿、遺精者忌食】
【黑芝麻】烏髮潤發生髮、補腎補鈣、美容養顏、抗衰老、提高生育能力！金牌營養素：維生素E和超高含量的芝麻素及黑色素【會掉色：掉的顏色呈棕紅色，這是純植物花青素】【真正的黑芝麻裡面會有白色乳白色棕色的芝麻粒】
【甜百合】滋陰潤肺止咳、安心安神、美容養顏、提高機體免疫功能、抗輻射【甜百合為土黃色，偏軟】
【芡實】果實可食用，也可作藥用。主治風濕性關節炎、腰背膝痛、產後恢復調理健脾開胃調理腹瀉調理。補中益氣，提神強志，使人耳目聰明，開胃助氣及補腎，治小便頻繁，遺精，膿性白帶，但小兒不宜多食，不益脾胃，難以消化。
【紅棗】補血養顏、延緩衰老、安神、抗癌【糖尿病人最好少食用，含糖量太高】
【枸杞】補腎補血、養肝明目安神、潤肺止咳【枸杞含糖在40%以上，極易吸潮，變軟。需冷藏在0~4℃的環境中】
【銀耳】美容嫩膚、潤腸、補腦提神、延年益壽！【出膠小竅門：越碎越容易出膠，泡發過才會出膠，冷水泡2小時以上，小火慢煮2小時，關火後不要馬上打開蓋子，一定讓它再悶45分鐘。煮完湯水由燙變溫涼後，就會黏稠起來】
- END -
幸福就是，生活中不必時時恐懼
總有美好的事情
能夠讓我們
忘卻悲傷和忿恨
朝著陽光綻放心頭的期許
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