【深入泰北的奇幻之旅·5】南奔，原生態集市上令人瞠目結舌的食材
(2015-03-13 07:51:37)
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| 標籤： 南奔 泰北文明發源地 明日旅遊之星南邦 南奔原生態集市 楊瓏荇 | 分類： 新馬泰-印度尼西亞 |
雖然南奔府（Lamphun）是一個在泰國北部的小府, 像三明治一樣被清邁府和南邦府（Lanpang）夾在了中間，但它的建城歷史卻遠遠地早於人們耳熟能詳的清邁府和被泰國政府譽為明日旅遊之星的南邦府。自公元657年開始修城以來,古老的南奔也是歷盡了滄桑。這其中既有歸降蘭納王朝的變遷，也有緬甸王國入侵的年代，更有殖民時代的烙印。令人欣慰的是歷盡千年的發展變化，昔日泰北文明的發源地,如今的南奔依然較好地保持了古樸美麗的原生態環境。
我們從清邁一上車就問司機M先生，到了南奔後他計劃帶我們去哪些地方轉轉。實際上為了南奔的行程，我還特意於頭天晚上加了個班，在網上搜出了泰國國家旅遊局推薦的南奔5大寺廟，並把它抄寫下來。當我把寫有5大寺廟名字的紙遞給M先生時，他看了後笑笑：「在南奔我帶你們去參觀其中的兩個寺廟，然後會去看一個市場（集市）」，一聽去看市場，我馬上對M先生說：「我們在清邁已經逛過市場了」，聽到我們的話，M先生反問到：「哦，看過市場了，那你們在清邁都看過什麼市場呢？」「瓦洛洛市場、松撇市場（somphetmarket) 」，我們充滿自信的話音剛落，M先生竟然忍不住地笑出聲來「你們去的是瓦洛洛？那裡根本不是市場，它只是個大超市呀！」，聽聞此言，這回輪到驚訝的是我們了，因為這是我們第一次聽人把清邁最大的瓦洛洛市場比喻成超市（Supermarket）的。坐在前面的M先生也許沒有注意到我們的反應，還在繼續他的話題：「我要帶你們去的這個市場是非常獨特，非常原生態的，那裡的許多東西都是清邁見不到或者說不常見的，你們去了一定不會後悔的」。「那麼這個市場叫什麼名字呢？」「它的名字很長，S….」,因為M先生在描述這個市場時是用到了諸如Nature（自然）和Unique（獨特的、獨一無二的）這樣的辭彙，所以我們對參觀這個市場充滿了期待。
P6. 右邊的這些也是茄子, 朋友您知道嗎?
P7. 不知這是什麼植物的花,特受歡迎,我們去時只剩這一份了
P8. 忙碌的攤主
P9. 這個品種據M先生介紹是豆角一類的
P10. 這個是專門做湯的, 都配好了!看著很乾凈,一個路邊集市能有這樣的服務,必須要點個贊!
P11. 看見它,相信應該不陌生吧, 蜂巢
P12. 每份120泰銖(一元人民幣約摺合5泰銖), 我很好奇地問M先生它的吃法，M先生說，擠碎了把蜜擠出來就行了
P14. 曾經的我們也常常這樣做的
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