啤酒與豆製品, 是痛風一族致命的剋星

07-23

有人形容痛風的疼痛「來去如風」，因為疼痛來得快也去得快。痛風發作時候生不如死，更可怕的是間歇期，這期間往往讓人放鬆警惕，如果你開始胡吃海喝不控制的話，那麼等待你的是下次的生不如死。小編在臨床上見到很多此類疾病，那些錚錚鐵骨，平時硬漢一位的人，都會疼哭在痛風的石榴裙下。

痛風主要是由於攝入的嘌呤過多，然後產生大量的尿酸，排除不及時，就會在身體組織或者關節上沉積尿酸結晶。痛風病程很長，如果尿酸控制不當，還有可能引發嚴重的關節病變。100年前，這種病還只是發生在中老年身上，慢慢的此病開始出現年輕化，所以，飲食上要管好自己的嘴，最好還能邁開你的腿，鍛煉也是能很好維持痛風不複發的一個好辦法。

痛風的人每天以蔬菜為主食，輔以水果，蛋白質的補充以含嘌呤極低的奶類及蛋類為主，改變以往嗜食海鮮、啤酒及動物類蛋白的習慣。不喝啤酒及白酒，因為啤酒中含有大量氨基酸，是合成嘌呤的原料，而白酒中含有的乙醇能抑制腎臟的尿酸的排泄。每天大量飲用白開水，不少於2000毫升，睡前及夜間必飲一次白開水，以保證夜間利於尿酸排泄，防止尿液濃縮形成痛風性腎結石。

痛風者可以在家自製菊苣梔子茶來喝，菊苣梔子茶的做法是將10g菊苣根、5個梔子、葛根6g、桑葉8g、干百合5g，所有食材洗乾淨後如果煮2個小時後取汁水飲用，一天2-3杯。菊苣梔子茶可以有效降低尿酸、從根源上緩解痛風。