9M 寶寶輔食｜南瓜鱈魚雜蔬粥，讓寶寶每一口都吃到不同營養

07-23

鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中的蛋白質含量很高，脂肪含量很少，非常適合寶寶吃。蒸熟的南瓜口感綿軟香甜，可以說是寶寶輔食的最佳調味劑，加上鱈魚的鮮美嫩滑，再搭配上豌豆和西蘭花的清爽，而又加上作為天然調味品的香菇，真是錦上添花，口口留香，特別的美味。

1.準備食材：南瓜、鱈魚（用檸檬腌制去腥）、豌豆、西蘭花、香菇。

2.西蘭花和豌豆洗凈，一起放入鍋中焯一下。

3.焯過水的豌豆特別好脫皮，輕輕一擠，豆和皮就分離了。

4.將鱈魚、南瓜、豌豆、香菇一起放入輔食機中蒸15分鐘。

5.將蒸熟的香菇切碎，焯熟的西蘭花切小小朵。

6.蒸好的鱈魚去魚皮，去魚刺。再和南瓜一起稍加研磨。

ps:雖然鱈魚的魚刺非常少，且分布均勻，但是去完魚刺後還是要再用手摸一摸，檢查一下比較好。

7.舀出一勺熬煮了2小時的白粥，揭開鍋蓋後，米的醇香撲面而來。

8.將所有的食材混進白粥中，攪拌均勻即可。

9.南瓜鱈魚雜蔬粥get√，金燦燦的顏色讓人特有食慾，味道也是好極了。