系列講座5 懶人健康枕邊書 好習慣好健康

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shenlong1388 | 被9人轉藏 | 2009-10-23 23:51:38

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懶人健康枕邊書好習慣好健康社會是個大染缸，對於思想是如此，對於健康也同然。承載健康的身體歷來就是好壞習慣爭奪的重點。而且隨著社會的發展，這種爭奪變得更加激烈，自家菜地里的西紅柿可能摘下來擦一擦就可以吃了，而一些大棚里的西紅柿或許還需要有短暫的浸泡，甚至需要動用專業的洗滌劑，經過一些科學的程序才能達到食用的標準，改變不了西紅柿的「出身」，就讓我們改變自己的習慣吧，讓好習慣捍衛我們的身體健康。上班族——你的三餐靠點譜時下，人們都在忙，忙什麼呢？追夢！拿那些上班族的話說就是要實現自己的價值，要證明自己！是的，忙是一種充實，或許是我們對生命的一種最好的尊重！我們都很自豪，不僅因為我們年輕、我們富有活力和激情，更主要因為我們把這些優勢轉化為了生產力，轉化為了財富，我們自豪我們是GDP 創造的主力軍，但一個簡單的事實是，忙碌在填充我們生活的同時，也擠兌了我們的健康！還在我們廢寢忘食地拼搏中，三餐或有其一二或被敷衍，甚或流浪，營養跟不上或者嚴重失衡，不是麥當勞就是PIZZA ，不是鑽進KFC 就是電話叫外賣，生活看著有點現代化的感覺，選擇方式也好像是多了，但「豐富」選擇的背後，不難發現，健康卻始終在快餐里轉圈圈。1.早餐老吹省略號早餐生力軍：麵包+ 豆漿/ 牛奶+ 雞蛋/ 蘋果一個。早餐常用時：10分鐘左右。早餐省略度：高常常聽到這樣的說法，本想吃點早餐，結果正好車來了，或者是因為一次沒吃，兩次沒吃，以後也就成了習慣，就其工作學習和生活與生活的狀況來看很多人壓力大，生活枯燥兩點一線，所以，前一天總是想讓自己適當放鬆一下，看看電視，上上網，甚至泡泡吧，在夜色中釋放自我，在夜色穿梭中補償自己先前工作的單調，睡得晚、起不早，上班又面臨打卡的嚴酷，而且還要預留出堵車、換車的時間，所以，時間緊迫自在情理之中。研究表明，就全天的能量和營養素而言，早餐提供的能量應在30% 左右，由於飲食結構、住居以及工作環境等多種因素，人們的早餐普及離此標準還相去甚遠，即使一部分人有早餐意識，也多數是在公交進站的時候還在倒那最後幾口奶，抑或是把頭埋在塑料袋裡狠吃那些蔥花餅，其結果可想而知，工作中的白領、金領以及藍領們，多是什麼病也查不出來，但總也感覺身體睏倦，提不起精神，心神不定，煩躁不安，注意力分散，在分工日益細密的今天，在尚瘦、追求骨感的雙重夾擊下，我們忽視的不僅有健康，還有生命，無異於在高速路上疲勞駕駛，我們不是在透支，實在借高利貸買口糧。或許有些危言聳聽之嫌，但實際上很多人都循環在與健康做交易的軌道上，做著拿健康換錢，又拿錢買健康的遊戲。如何才能脫身陷阱呢？說起來，還得在生活習慣上下功夫，沒有什麼高深的，你需要做的就是合理安排時間，早睡早起，從時間上先給早餐予以合理保證，在此基礎上，再根據營養均衡等原則，好好善待自己就可以了。這裡，值得強調的是早餐要讓自己吃的像皇帝，這裡的意思是說要相對豐富，而不是要什麼山珍野味，比如，最好要包括穀類、肉類、奶及奶製品、蔬菜與水果等。因此，不論是來不及吃早餐、或是習慣不吃早餐的人，都請你們反省一下自己的生活。好了，也不再唱高調了，一向不習慣吃早餐的人，恐怕無法馬上就適應過來，衝進廚房去為自己準備豐盛的早餐，那麼就從烤麵包加溫咖啡、或是煎餅加乳酪、牛奶、香蕉之類簡單的早餐開始吧！等養成吃早餐的習慣之後，再慢慢開始設計屬於你自己的營養均衡的早餐吧！下面就示範性地為您安排一份簡單的早餐（1 ）中式早餐你需要準備稀飯、荷包蛋、配菜、水果，最好再外加一杯牛奶，因為牛奶的營養成分和營養物質不僅易於被人體吸收，而且營養全面、均衡，可以幫助人體的免疫力得到協調性的提高，建議你的早餐在穀物和牛奶的搭配上做進一步的調整，相信，健康的一天就會與你在拼搏的路上並肩前進。（2 ）中式高湯沒時間準備很多東西的話，煮一碗高湯，加入各式蔬菜，加鹽、胡椒粉調味，打個蛋下去，就是一個營養的早餐湯。一碗湯，配上一個分的麵包（可以先烤過，或者沾熱湯吃）和水果，也算是營養均衡的早餐。誠如那些不吃早餐的人所說，的確做早餐的時間通常都有不夠的現象，這幾乎沒什麼妙招，解決的方法就是，準備！前一天擬定好一個簡單的早餐營養計劃，至少讓自己心中有數，然後買好需要的材料。蔬菜類，可以前一天洗好，切好備用，而稀飯你可以利用定時器先煮熟。做好事前的準備，這樣，一切都在計劃之中，你就會多一份從容。（3 ）點擊早餐早餐，一方面在被忽略的同時，另一方面，早餐在各地也正被豐富和「壯大」。簡單點擊一些地方的早餐特色，你就知道，你自己對自己有到底有多麼的苛刻：北京人的炒肝、桂林人的米粉、西安的肉丸胡辣湯、雲南的土豆油菜花粑粑、徐州的辣湯和油條、蘭州牛肉拉麵，尤其還有重慶人的早餐小面，別看是小面，僅主要作料就有炒花生、黃豆、芝麻醬、榨菜粒、花椒粉、姜水、蒜水、香菜、五香粉、麻油等二十幾樣作料。說了這麼些，是否吃早餐還得靠你自覺，自己看著辦吧！！此外，建議你除了去超市買一些成品調味醬等外，你還可以趁周末等時候，做一些泡菜、腌豆類、或是滷味保存起來，可以讓你的早餐在「自食其力」中享受生活帶來的「自食其樂」。2.午餐 蜻蜓點水像逗號午餐生力軍：中西快餐午餐常用時：15~25 分鐘午餐省略度：中我們所說的午餐在對付，並不是說人們沒有想過要吃什麼，而問題也就出現在這裡，人們大多想吃什麼的時候，想的不是該吃點什麼，而是想我現在想吃點什麼？至於科學膳食與營養均衡就拋在腦後了，在我們總是在考慮想吃什麼的時候，問題就來了，挑食呀，偏食呀，在這種自我解放的過程中，我們只要手中有點零花錢，就什麼炸雞腿，炸雞翅地吃個沒完，薯條、巧克力、冰淇淋狂點一通，除去這些應對以外，一些剛步入工作崗位的新秀們，在一種形象價值百萬、形象也是生產力的引導下，乾脆不吃，為減肥不僅是只爭朝夕，久而久之，這些所謂的中流砥柱就被分化為了肥胖和瘦弱兩種，形體有了很大的差別，但一個共同之處是：身體亞健康。早餐吃的像皇帝，中午吃的象百姓，晚餐吃的像乞丐，在一定程度上說明一個飲食的科學道理，嚴格說，只是一種大體走向的曲線勾勒，其實不適用於正在成長中的青少年和在職場中經受很大壓力的各種「領」一族，無論對青少年還是所謂的各種領們，午餐都是身體能量補充的關鍵之關鍵，這要求不僅要在攝入豐富的營養素和微量元素上下功夫，而且要注意平衡二者之間的比例關係，如果攝入不平衡，加上繁重的學習和工作帶來的壓力，讓我們把身體陷在電腦椅子里，不運動讓我們無意中為肥胖「添磚加瓦」了，什麼「三高」、什麼「富貴病」不僅成為醫院相關科室的常見病，一些出版單位也紛紛參與進來，以專家的口吻去指點去教導其「預防治療與調護」的方法。方法總是有的，但那些看似是大道理的「原則」和老生常談的「標準」依然值得參考借鑒。如今社會，一提起生活問題，營養問題，人們往往腆著「將軍肚」說，身體沒問題，現在吃早已不是問題！話別說早了，告訴你一個概念性的統計數據，現代人的營養水平不僅不比十幾年前來講無升反降，就是城市學生也並不比農村學生的營養狀況好。是家長對孩子，職場新秀對自己的包辦與放任，還是其他原因姑且不論，不過，可以肯定地說，我們幾乎都在站隊，不是左邊的肥胖類就是右邊的瘦弱類，因為很多時候對食物的選擇是盲目的，另外，垃圾食品仍然在健康之路上大行其道。就目前來看，膳食熱量供給基本達標，需要做的是根據自我身體狀況和學習及工作方面的壓力情況，對蛋白質尤其是優秀蛋白質的比例要予以提升，對鈣、鋅、鐵以及維生素A 等營養素與能量在均衡上進行匹配性補充。食品原料應當是新鮮、綠色、無公害或有機食品，側重於補充綠色環保蔬菜。午餐，是中國人的正餐，可以說，無論是訂快餐，還是下飯館，我們都喜歡對自己一上午的工作來個小小的犒賞，喜歡吃肉！保持適量，這並沒有什麼錯，這裡，要給你的一個建議是不要忘記考慮吃豐富的各式蔬菜（1）進食蔬菜的標準量蔬菜含豐富的維生素和礦物質，想要保持肌膚美的人，絕不能忽視蔬菜的存在。另外，被稱為第六大營養素的食物纖維，具有促進排泄、清腸的效果。立志減肥的人，絕對不能不吃青菜類。嚴格意義上講，蔬菜的進食量，受個人體質等諸多因素影響，就一般講，每天需要攝取三百克的蔬菜。三餐大體均衡分配。就其量來講，也是相對的，在選取的時候，一個簡單的標準就是，菠菜三分之一顆、油菜四分之一束、白蘿蔔五～六厘米、大白菜葉一片、洋蔥半個、長蔥一根、小黃瓜一根、番茄小的一個（大的半個）、黃豆芽些許。另外，無論是炒、是燙還是煮，在食用蔬菜的同時，你可以適量搭配些蛤子、扇貝、蝦子等味道鮮美的材料一起煮，味道更甘醇可口。可以搭配的蔬菜包括菠菜、油菜、莧菜、白菜、包心菜等葉菜類。（2 ）為吃蔬菜創造機會無論是時間倉促的原因，還是習慣上午餐早有主攻方向的原因，忙碌的生活依然要忙而不亂，吃青菜從不懈怠。這裡，建議你可以隨身攜帶隨時可以吃的青菜，也是補充的方式之一。譬如，番茄、小黃瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔等，可以整個或是切塊帶著，想吃時拿出來啃著吃。熱量少，又可以補充水分。另外，肚子餓的時候，可以用它們替代水果。對於那些不喜歡吃蔬菜的人，為了健康，建議你嘗試吃些港式泡菜，既可以滿足營養的均衡，也可以調換胃口。具體做法是首先將白蘿蔔、紅蘿蔔和小黃瓜切成滾刀小塊，抓鹽後靜值四至五個小時，然後擠干水分，用醋三比一的比例浸漬。第二天，就能吃到爽口又健康的蔬菜。3.晚餐 肚兒圓像句號晚餐生力軍：豐富的夜宴、飯店小聚。。晚餐常用時：40~120分鐘。晚餐省略度：低結束一天的工作，我們大都會伸個小懶腰，宣告一天工作的結束，無論上學的還是的職場打拚的，大家都沒多少懸念地奔向同一個地方：家。工作與學習的事情跟爸爸講講，生活的苦樂跟媽媽談談，晚餐成了全家團聚的好時機，即使是職場女強人，也多會守著「上得廳堂，下得廚房」的原則做個賢妻良母的本分，而準備豐盛的飯菜，犒勞辛苦的丈夫和孩子，當然，也慰勞一下自己，大家甚至會找個理由來調節氣氛，並小酌幾杯醉。說到這裡，有必要進行一個小小的健康發布，調查顯示，無論是家長、孩子、還是職場中人，他們對吃飽沒有花心思去考慮，而對於吃好他們也很困惑，怎麼吃著吃著就吃出了「富貴病」，另一方面，生活質量的形式上提高，也沒有讓健康成比例的有所提高。事實上，晚餐的豐富使得不到必要運動的人們，多會囤積過多的熱量和脂肪，如何保證身體供給而不發福，又不影響身體的發育呢？下面提供一些建議，供你參考。（1 ）養成晚上九點後不進食的習慣晚上，睡覺前吃東西會發胖，這個說法絕對是真的。我們人體內有交感神經和副交感神經，白天是交感神經的天下，消化吸收比較好；但間晚上換副交感神經上陣吸收不好，脂肪會累積起來。吃宵夜，大概要花2.5 ～3 個小時才能消化完畢。所以，想減肥的人務必嚴格遵守，就寢時間的前3 個小時內，絕不吃任何東西。如果肚子餓睡不著覺，不妨喝杯不加糖的奶茶或藥草茶，鎮靜情緒。由於加班的關係，必須晚上9 點以後才能吃晚餐的話，建議你多吃一些容易消化吸收的東西。菜飯或蔬菜煮軟一些，配上白煮魚肉等，最容易消化。不要吃油炸食物，烤肉等消化時間較長的東西。在餐與餐之間，想加快脂肪燃燒的話，最好做家事或做工作，活動身體，都是燃燒脂肪的秘訣。（2 ）不能以酒代替白飯晚上，我們總也喜歡「留一半清醒，留一半醉，讓那些煩惱、憂愁都與我無關」，事實上，只要有所節制，淺酌即止不會對健康有所傷害，問題是，喝酒論英雄，往往進入角色的時候就控制不了自己，攝取過多的熱量也就在所難免。所有的酒都是高熱量的。一瓶啤酒，大約二千卡路里，有些人認定喝啤酒會胖，所以只喝威士忌和葡萄酒，但葡萄酒（一百毫升）兩杯半、威士忌（純酒三十毫升）兩杯半的熱量，還相當於一碗飯。需要再次強調的是，千萬不能採取這種以酒代飯的想法，因為白飯里含有豐富的維生素，酒裡面只有單純的熱量而已。下酒菜也要注意喝酒時，最需要注意的是下酒菜。不要吃炒的或炸的食物，吃烤魚、蒸的東西涼拌菜等等低熱量的食物，而且味道調淡一點，可以避免熱量過高。（3 ）從攝取能量有標量在既長知識又長身體的「雙長期」，晚餐能量應佔全天能量的約30% ，成年人的應偏低。而且，這種能量的補充與攝取應該以糧穀類食物為主要，其標量約佔全部熱量的60~70%，飯菜花色品種上應該有別於午餐，也就是說，在同一天里，午餐吃過的食物，晚餐儘可能不再重複安排，這樣一來，可以在攝取廣泛的同時，使營養得到大體的均衡。（4 ）把持健康積極運動建議晚餐不要吃的太晚，建議每次用餐時間間隔六小時，尤其是春夏與秋天，這樣一來，可以有更多的確時間，在飯後做適當的慢走，或者看看花，進行一些諸如踢毽子等運動，在鍛煉中釋放自我，在運動中充實自我，塑造自我，讓營養成就健康，讓運動成就身體，成就身體的和諧，促進社會的和諧。夜貓族 ——直闖健康紅燈很小的時候，我們就被做事要一心一意教育著，凡是三心二意就多會失敗，但外界的干擾始終是存在的呀，而且很多時候我們無法排除，不能因為飛機的轟鳴影響我們寫家庭作業我們就封了航道；不能因為我們做的是策劃，就讓鳥兒停止呼朋引伴，也不能因為你在寫書，就讓鄰居家的電視和汽車喇叭都變啞巴；那怎麼辦呢？惹不起還躲不起？這就是中國人的智慧，在二十四小時的分配中，我們很多人選擇了加夜班，也就是我們常說的夜貓子。1.你不可知道的「人體生物時間表」" 熬夜是健康之鬼" ，人們對於熬夜所造成的健康的傷害，可以說都概念性的認識，不知道為什麼，但至少知道危害是事實，熬夜危害健康，事實上，他們對危害健康的解釋更危害了他們的健康，因為在很多人眼裡，熬夜不就是造成了睡眠不足嗎？那還不好說，我們早上多誰一會兒，補一補不就ok了嗎？大家都在頂酷熱冒寒冷工作的白天，我在睡大覺，而夜深人靜的時候，我在高校率的運轉，可謂，一舉多得，然，事實並非如此，下面是一個人體生物時間表，從一個側面警醒甚至擊垮了你那種所謂的對生活的" 享受".人體生物時間表時間 人體生物狀況 人體配合21～23 免疫系統（淋巴）排毒 安靜或聽輕音樂23～1 肝排毒 需熟睡1 ～3 膽排毒 需熟睡3 ～5 肺排毒 需熟睡5 ～7 大腸排毒 上廁所排便7 ～9 小腸大量吸收營養 吃營養早餐由此表現，本來該為健康值夜班的淋巴、肝、膽、肺、大腸等卻為他們的主人在亢奮的狀態中專註工作，而擱置了手中本來很緊急又很重要的工作，結果健康就在這種對生存的" 享受" 中變得虛弱。而調查發現，無論是對於工作還是生活，同樣是12小時，更多的人更喜歡分享一種夜色掩映下可以釋放自我的夜晚，也就是說，無論工作繁忙的原因，還是對生活狀態中自我的更本真的表達，很多人將熬夜當成了一種對生命的" 偷情" ，並且形成了習慣，既然無法改變夜貓族的時間作習，那麼，讓我們轉向對健康進行捕獲，施予拯救。2.夜貓族的健康大營救夜深人靜，我們在延長自己工作時間，或者在外面釋放自我的時候，一個不容忽視的事實是，我們在爭健康到一個典當鋪兌換我們當下認為比較急需而有用的東西，那麼，如何才能不以健康為代價呢？根據生體受傷害的三大方面，逐一作如下介紹。（1 ）視力急救食我們常說：「瞧你那雙熊貓眼，就知道你昨晚又沒少勞作」。是的，熬夜往往會成為「熊貓眼」，但，熬夜對眼睛的傷害遠遠不只是出現「熊貓眼」那麼簡單。長時間超負荷用眼，會是眼睛出現疼痛，乾澀，發脹等問題，甚至患上乾眼症。眼肌的疲勞還會導致暫時性的視力下降。在視力急救食中，我們要大力推薦的是各種動物的肝臟、魚肝油、奶蛋。植物性食物以胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、白薯以及水果中的橘、杏、紅棗和柿，因為它們含有大量維生素A ，而維生素A 可以通過調節視網膜感光物質的合成，從而提高熬夜者對光線的適應力，以達到防止視覺疲勞，從而保護視覺的功效。另一方面，因為維生素B 族，包括葉酸、煙鹼酸、維生素B6、維生素B12 等，它們不僅能夠提供能量，參與新陳代謝，還可以舒緩焦慮與緊張情緒，安排神經，防止疲勞。這就要求我們適當增加一些動物肝臟、紅肉、魚、粗糧及大豆食品、蔬菜，牛奶，乳酪及深綠色葉菜類植物。（2 ）皮膚急救食一般來說，長時間熬夜，會破壞人體內泌和神經系統的正常循環，從而使皮膚出現暗瘡、粉刺、黃褐斑等問題，而神經系統失調又會引起皮膚乾燥、彈性差、缺乏光澤等問題；如果長期睡眠不足，還會導致皮膚過度疲勞，水分和彈性雙雙下降，而黑眼圈與眼袋等問題也會雙雙登場。首先，熬夜要按時進餐，很多人為了要減少運動，熬夜時往往晚飯像駱駝喝水般儲存大量的飲食，抑或額外加些夜宵，事實上，晚飯不宜吃得太飽，除了要保證營養豐富之外，還要以清淡食物為主，少吃肉，適當補充易於消化的澱粉類食物，以減輕消化道的負擔，此外，晚餐應少吃辛辣食物，少喝酒，多以鮮果汁及豆漿作為飲料供給身體的需要。其次，多吃一些富含維生素C 或含有膠原蛋白的食物，如水果和肉皮，不要吃涼事物，但可以吃一些偏涼事物，如瓜類、菜果、小米、薏米等。最後，要提醒你的是，無論何時上床睡覺，之前一定要做好臉部的清潔工作，女性更要堅持卸除臉上彩妝，讓肌膚自由呼吸。還可以用熱水請洗臉部，用熱棉毛巾熱敷臉部約5 分鐘，為臉部補充水分同時，加強臉部血液的循環。另外，熬夜後早飯進可能少吃涼食，並且堅持吃飽。（3 ）抵抗力急救食熬夜於人的傷害，就像一個薄情郎對寡婦的佔有一樣——身體。如果本來還算健康的人，常說自己沒有精神，感到渾身疲乏無力，好像上了年紀一樣，還老記不住東西，甚或精神偶有恍惚，還常被感冒、胃腸道等疾病找上門來，那我們幾乎可以底氣十足地說：它熬夜了！熬夜，視力下降，你可以每間隔約40分鐘休息10分鐘，你可以遠眺，做眼保健操；熬夜，皮膚受損，你可以化妝，塗脂抹粉，你可以泡個溫泉，做個SPA ，但抗力下降呢？你可以去健身房鍛煉，或許你說有那閑錢我就不那麼辛苦加班了，或許你不在乎那點錢，OK，但或許你會說，許可權不斷加大，有那時間我何必挑燈夜戰呢？而工作量也不斷加大，工作時間還那麼緊，工作被分為緊急且重要，緊急，重要等三六九等，但時間依然不能與要做的事匹配，怎麼辦呢？急救事，教你吃。第一，多喝白開水，少飲咖啡與濃茶咖啡與濃茶會相對消耗體內的B 族維生素，而疲勞的主要一個原因就是B 族的維生素，這就將人推向了疲勞的深淵，無疑是火上加油。而喝白開水就不一樣了，不但能補充身體所缺乏的水分，而且還可以幫助消化與體內毒素的排除。第二，加強營養，補充B 族維生素夜貓族們總自詡，身體沒問題。甚至想以夜間工作的方式來幫助消化吸收點脂肪，達到減肥的雙豐收效應，實際上，這有些天真。小孩吃得少，成年人吃得多，因為成年人需要更多的吸收去支持那個大塊頭的身體，所以該補還得補。經常熬夜的人，可以多吃一些水果，蔬菜及蛋白質食品，尤其是要多吃一些優質蛋白質，最好動物蛋白質能達到蛋白質供應量的一半，以有利於人體必須的氨基酸，不僅可以保證夜貓族的工作效率，還對身體有補宜效用。另外，多吃牛奶、牛肉、豬肉、魚類，豆類和核桃、花生、大棗及桂圓等，這樣可以很好地補充維生素B 族，從而起到抗疲勞的效用。開車族——健康紅黃綠司機如何除去亞健康的根如果告訴你有一種職業，男員工有1/3的人可能患有脂肪肝，有1/10的人可能患有高血壓和前列腺增生；女員工約有2/5的人可能患有陰道炎，約有1/3的人可能患有乳腺增生，有1/10的人可能患有子宮肌瘤。你能至少說出一種嗎？可供參考的答案是司機。對，就是某些人認為的幾乎到哪裡都不用走路，一雙皮鞋穿好幾個年頭的司機。（1）健康黃燈——不良習慣不良生活習慣對於健康總也像個君子報仇十年不晚的「慢性殺手」。以提神為借口的香煙，以澆愁為名義的酒水，還有以犒賞自己為幌子理直氣壯入侵健康的宵夜，或者單一或者聯合在共同的謀划下擠對著健康。一項針對司機生活習慣的調研顯示，受檢司機吸煙的超過一半，喝酒的佔到了近1/5，而在深夜獨自享受燒烤等夜宵的佔到了1/3。在這些不良生活習慣的游擊下，脂肪肝、高血脂、肥胖等疾病更是以軍團式大舉入侵。吃完夜宵就睡覺，不但容易發胖，而且食物積聚在胃裡，導致胃酸分泌增多，患胃病的比例不斷攀升。由此產生的慢性疾病還會導致司機應變能力下降，對安全行車構成極大隱患。【健康方略】對於不良習慣，大家都非常清楚其相應的危害，那為什麼還要明知故犯呢？生活方式的不健康，影射出來的問題是生活壓力的無法排遣。再者，行走在職場本來就是戰戰兢兢的，有一種強烈的無法驅走的不安全感，作為司機，還要承受其來自車輛運行過程中如影相隨的安全問題，了解這些情緒的反應機制和反應的表現，形成對自己的一種「理解」，從而肯定自己的表現是正常的，這往往成為很多患者忽略的一個最為關鍵的問題。要除「亞健康」的根，還得用精神和身體相結合的方式。比如可以根據自己的興趣和愛好參加各種體育活動，在下班後泡泡熱水澡，與家人多溝通多聊天，甚至結伴出遊等，嚴重的還可以通過單位或者一些外部提供的發泄方式，釋放自我的情緒。此外，飲食上應少鹽低糖，適當吃一些高蛋白的食物以及水果、蔬菜。（2）健康黃燈——上樑不正司機，就是坐著動動手踩踩踏板的活，好像沒有那麼恐怖，但真的是應了那句「站著說話不腰疼」的老話，坐，也是一種溫柔的酷刑。為此，時間一長，很多司機就喜歡盲目地調節背部傾斜的角度，順應身體懶散的需要調節座位，為了配合如同睡在床上開車的感覺，踏板也相應地做了調整，這樣在行車的過程中，雙腳使勁伸向踏板，而雙手和肩膀向方向盤前挪，形成一個「香蕉」形，造成了脊柱上樑不正。由於脊柱非自然狀態彎曲，很容易造成背部肌肉和椎間盤變形，壓迫神經而引起腰、背痛。【健康方略】運動是司機各種疾患的公敵，因此，建議開車族尤其是專職司機在工作間隙常做一些簡易的運動。等紅燈時不大可能，對於很多專職司機而言，等人卻是常有的事情，因此，利用這些時候就不要一副「時刻準備著」的樣子，鑽出車來做一些踢腿、蹲起、伸展等基本的運動，促進血液循環的通暢和關節的靈活。即使在車裡，在等紅燈的時候也可以做一些簡單運動，比如聳肩、擴胸、用手指做做梳頭的動作，都會形成對健康的一種蓄積。司機健康紅燈——職業病汽車價格「跳水」，汽車交易就立即「升溫」。豈知，買車的人多了，不僅與刺激消費等有關係，還跟健康這個看上去八竿子打不著的東西拉扯上了關係。一項對近千名開車族進行的健康體檢發現，受檢者幾乎都無一例外地患有不同程度的腰肌勞損、頸椎炎、胃病、肺病、腎病等疾病或處於亞健康狀態。（1）健康紅燈——噁心、暈吐開車的還會暈車，這不是很荒唐嗎？當然是事出有因。比如長時間開空調，車內空氣不能對流，而且有限的氧氣在無意中成為車內人士爭先分享的一種稀有資源；很多女孩子喜歡在車內放置香水，但目前很多的香水並非天然萃取，作為一種化合物，本身也有一定的污染，尤其是在車窗封閉的時候，會在車內形成一種循環式的污染，從而破壞空氣的質量；再比如，安裝在新車內的塑料材質及其配件、地毯、車氈、沙發等都多少會含甲醛、丙酮等有害氣體，如果不經過通風揮發釋放，人吸入後就會引起頭暈、嘔吐等癥狀。值得提醒司機朋友的是：感冒不能開車。感冒在大多數人眼裡，都不會拿它當回事兒。但對於開車族而言，卻可能是安全的重大隱患。有研究者曾經對比發現，司機在中度醉酒時其反應能力下降的幅度多在5%~10%之間，而患感冒期間司機的反應能力會降低75%，由此可推知，感冒的時候人的反應能力只是中度醉酒時候反應能力的1/4，甚至遠遠不及醉酒時候的反應能力，因此，司機患感冒時不宜開車。【健康方略】開車的時候，除非天氣等特殊原因，盡量少使用空調，最好對天窗等實行「對外開放」的策略，如果是新近才買的汽車最好還能實行「全方位的開放」政策，這樣可以幫助車內的有害氣體充分揮發掉。空調以少用為原則，如果一定要開空調，也最好是間隔式的，以免造成新鮮空氣進不來而缺氧。另外需要注意的是，開空調時不要讓冷風直接吹向汗流滿面的臉或身體的任何部位。一些女性朋友開車喜歡在儀錶板上擺設芳香劑。其實大多芳香劑揮發出來的氣體分子都會使車內塑料飾物加速老化，從而對司機健康不利，因此，不宜長期放置芳香劑。（2）健康紅燈——頸椎、腰椎疼痛頸椎和腰椎這兩大椎體問題，歷來就是司機的主要職業性困擾。座椅的位置調節不當，那麼安全帶儘管仍然在起著它安全帶的作用，但在座椅調節不科學的狀況下，就形同捆綁，加之長時間擠在一個狹小的空間里緊張駕駛，頸部和腰肌相對獃滯，血液循環不通暢，頸椎和腰椎的負荷加大，疼痛也就產生了。【健康方略】首先，要調節座椅前後和高低的位置，一般視線與前車的安全距離位置保持與地平面約30度角，根據車的大小和周邊環境適當進行調節。其次就是將座椅調整到一個適合自己的位置，其標準以使你整個脊椎的四個生理彎曲能充分依附在座椅的靠背上為宜。其三，長途遠行的司機應儘可能避免長時間駕車，一般在連續駕駛2小時後下車放鬆1刻鐘。最後，堅持每天做頭部後仰60~100次,或者在駕駛結束後,馬上做一組頭部後仰運動，這對頸椎也很有好處。為了防止運動量太少而引發的雙腿疲軟、關節僵硬和「蘋果肚」等問題，還可以多運動，適量地以步代車。安全讓健康一路綠燈留得健康在，不怕沒車開。對於司機而言，要想健康暢通無阻一路綠燈，就必須從「自身」做起，除了法律的「硬性」規定外，更要在掌控好方向盤的同時，掌控好自我，管理好自我，養成健康行車好習慣。（1）健康一路綠燈：多喝水不憋尿在很多時候，公交車和計程車司機上廁所不方便，但仍然不要為了減少上路後上廁所的麻煩，或者以趕時間為借口，而在開車前和駕車行駛的過程中控制水量的攝取，這不利於身體維持泌尿系統的正常循環，久而久之，就容易使泌尿系統結石增多。調查還顯示，人在憋尿的時候，膀胱會受壓，這樣心情就會非常煩躁，從而分散注意力，成為安全的重大隱患。（2）健康一路綠燈：要規範不急躁開車族都有體會，心裡要掂量車況、路況，擔心蹭著、撞著，手上要忙方向盤，腳下要踩剎車，在此基礎上，眼睛還要看車還要看路，好像是全身的運動一樣，如果沒有一定的練習，難免手忙腳亂。面對此，解決的一個重要措施就是規範操作，尤其是在事故多發的轉彎地帶，比如在十字路口轉彎的時候，向左的時候要轉大彎，左轉彎應當貼著十字中心的圓點外側走弧線轉大彎，而不應當在圓點內側轉小彎，讓出垂直方向右轉彎的車道；規範的右轉彎應當走小彎，貼著道路內側轉彎，以將相互之間的干擾及事故隱患降至最小。（3）健康一路綠燈：要讓速不要讓道汽車在行駛過程中，總會遇到有併線的情況，尤其是在上下班的高峰時期，本來路面就很擁擠，而一些車輛卻偏偏要見縫插針地鑽來鑽去，因此，如果有車輛在行使過程中併入你所行使的車道的時候，不要盲目地向相反方向改線避讓，這樣可能與後面或者對面行駛的車輛有剮蹭現象，或者會損壞路沿。最好的方式就是保持行進方向不變，逐漸減慢速度，拉開與前方併線車輛的車距，使其順利完成併線，即所謂的「讓速不讓道」。而當自己併線時，先要觀察內外後視鏡，確認有換道的可能再打轉向燈。打開轉向燈後柔和打方向略偏向換道一側，同時轉頭掃一眼車近旁，再次確認反光鏡死角里沒有未曾發現的車輛，然後堅決地並進車道，保持車速不要降低，甚至有時需要加一腳油，只有車速和其他車輛相當或略高的時候，才不會影響他人。（4）健康一路綠燈：「忌」在開車前或許你早已經知道，開車前有各種禁忌，比如不能空腹，不能喝酒，不能吃西藥等，但你知道嗎，開車前夕還需少看電視。這或許有點新鮮，但事實如此。研究發現，人在看電視的時候，眼睛隨著電視鏡頭的轉換，隨著電視里黑夜白晝和不同場景的轉換，熒光屏的閃爍會帶給眼睛強烈的刺激，會引起眼睛的自我保護，在一定程度上降低其對刺激物的感應，從而使視覺處於一種休眠的狀態。如果看完電視立即開車，可能眼睛的適應來不及轉換，還在那種半休眠狀態中。進一步的研究發現，在電視里那些繽紛色彩的影響下，辨色能力隨著對那些鏡頭記憶的減弱才會日漸清晰，視力才會有所恢復。因此，司機看完電視不宜立即開車，最好停留約半小時左右，如果條件許可，儘可能吃點富含維生素Ａ的食物，以提高血糖含量，幫助視力的恢復。減肥族——健康減肥全接觸減肥，哦，說起來總讓人傷腦筋，不減不行而減又好像總也減不下去，好不容易減下去了，好像驀然回首，健康又離我們漸漸遠去，難道「健康」這個熊掌和「苗條」之魚真的就不能兼得嗎？面對各種各樣的減肥產品，面對各種瘦身的方式，那一種更適合你呢？輕輕地打開「減肥辭典」，歸納一下那些曾經、正在或是將來要進入你眼帘的減肥的字眼，曆數這些辭彙背後的真相，讓你在減肥的路上過屬於你自己的快樂陽光生活。1.減肥請你悠著點很多人對於自己肥胖的判斷可以說是想當然的，而且是相當的敏感。冬天剛過去，春天暖和了，一穿褲子覺得腰小了，馬上就感覺肥胖了，要減，否則在天公作美給她們穿裙子的機會時候，就不能盡展曲線或者瀟洒之美了；或者那天一到市場順便往稱上一站，哦，又長了五斤，於是，自覺地步入了減肥的行列。（1 ）腰臀比腰、臀，這通常是人們感性判斷自己是否需要減肥的主要考量的地方，看， 「腰上贅肉都積了一圈了」，看，「屁股原來的牛仔褲都擠不進去了」，其實這些可能是反應了當下身體某個部位的一些情況，但，身體時刻在發生變化，人們不必去擔心單純的某個部位的變化，而要從整體上予以觀察，腰臀比，就是一個很好的預測標準，因此，只要正確的測量腰圍和臀圍並計算其比率，就能對於肥胖與否做出較為科學的判斷。一般而言，比值越小越符合健康的標準，因為腰圍尺寸越大，可能在腰部積存的脂肪就越多，那也就在一定程度預示著患心臟病風險的可能性比較大。具體說來，女性測得的比率如果在0.65～0.80之間，男性得測得的得數如果在0.85-0.95 之間，就說明在健康範圍內。這裡需要提一點的是，可以適當採取下肢鍛煉的方法，在整體得到協調性鍛煉的同時，使這一指標得以科學的調整，從而獲得健康。（2 ）身體質量指數身體是否健康，不是人們拍胸膛拍出來的，也不是我們自稱是國防身體吹出來的。所謂的身體健康質量指數，是人體質量的公斤數與身高（單位：米）平方數的比值。與腰臀比相近似，比值越小約健康，比值越高肥胖的幾率就越大。這個比值也同樣沒有固定的數量的標準，研究表明，只要在18.5～23之間，一般都是正常的，如果低於18.5，可能多屬於人們常說的弱不禁風的「白骨精」，這類人多會因為營養不良而血糖和血壓都偏低。無論從美還是健康來講，都差之甚遠。（3 ）體脂率關於肥胖一個主要的內因就是脂肪，而體脂率可以在科學測定基礎上，及時讓我們發現那些可能成為肥胖者的因素，具體測定的方法是：體脂量= 「（4.95/身體密度）-4.5」×100%（身體密度= 重量/ 體積）總起看來，人們在破解這些身體的密碼之後，不必要再被那些廣告的宣傳牽著鼻子走了，在減肥的浪潮席捲之下，也能扼守一份內心的從容和主見。最後值得提醒減肥者的是，減肥不要過度追求單位時間裡的減肥的效果，這有點像高速路上不要盲目追求速度是一個道理，同樣有生命危險，端時間裡驟減30斤，可能還美來得及恭喜你，可能就只能到醫院見了，從營養與健康的角度來看，一周減肥在兩斤左右算是比較有保障的，再一方面就是，減肥減得過快，最終的結果可能就是你的擔心變為了現實——反彈。可謂是去也匆匆，來也匆匆。2.減肥方法刮目相看減肥在減肥者眼中，體重幾乎成為一個壓倒一切的目標。為此，很多人控制食慾，甚至採取服藥的方式強行介入正常運轉的身體，來消減自己對於美食的渴望，這對於消化系統等無疑是一種不分青紅皂白的干擾。下面就讓我們走進那些減肥的「招數」，聽聽來自身體的「心聲」。（1 ）吃飯過快也肥胖肥胖是個傷腦筋的問題，對於男人多是健康問題，而對於女性則不僅有健康的問題，還有一個塑身美容的問題，那麼，為什麼現在的人肥胖與日遞增呢？影響的因素固然很多，但一個容易被人忽略的因素是，肥胖不僅和吃什麼有關，還與怎麼吃有關係。一項對比性的調查顯示，20年前，人們每餐吃飯的時間平均約為33分鐘，他們在用餐的同時，就可以實現歌詞里唱的「生活的事情給媽媽講講，工作的事情給爸爸談談」，在享受美食的同時，贏得一份分享生活的機會，同時，也為自己贏得了一個細嚼慢咽的機會。與之相比，現在的人們除了工作的應酬，很多時候都是在獨自享受那些快餐食品，看上去多了一份隨心所欲的自由，但吃飯多像是打仗。即使在相對休閑一些的晚上，也依然如此。數據現實，現在的人平均吃飯的時間不到15分鐘，較之以前縮減了一半。一方面是外賣和零食等不那麼健康的食品，另一方面是快速地被填充，身體也就被那些積澱下的脂肪充脹了起來。肥胖就形成了。（2 ）瀉藥與利尿劑強行排泄，是很多人對於減肥採取的一種常用的方法。拿他們自己的話說是，餐桌上要對自己好點，減肥上要對自己狠點。從這些表述中，不難看出其中的矛盾，一方面是犒賞自己的大吃大喝，一方面是別無選擇的狂拉猛撒。豈知，這種間歇性腹瀉的強制執行，必然使胃酸減少，從而導致食欲不振。並可能伴隨發生嘔吐，上吐下瀉的雙面排放，脫水可以說是最為直接的後果，而長期服用最終會導致胃腸功能的萎縮，即使付出了這樣的代價，體重的增加依然在藥物停止使用的間歇會再次抬頭。與之相類似，利尿劑也近乎如此，在人們使用利尿劑加速身體水分循環，把體內的多餘水分排擠掉的時候，身體也就會因為水分失去平衡，造成身體許多地方出現旱情，鹽分和養分的供給和運輸都存在問題，身體正常的秩序被打亂，身體就很容易出現下蹲後再站立起來，則眼冒金星的情況，腎功能也容易在此過程中遭到重創，儘管如此，肥胖卻好像陰魂不散，總也在停止服藥的時候，今又重現。（3 ）穴位埋線與光療減肥，從誕生之日起，好像就和一些時尚的元素結伴而行，在治療上，自然也是與時俱進。所謂的穴位埋線減肥，主要是通過在選定的穴位上埋上蛋白質磁化線，從而達到健脾和血之功效，穴位的埋線一方面是為了增進胃腸消化吸收和能量的儘可能的轉化，另一方面則是抑制患者的食慾，從而達到對交感神經、脾胃功能的穴位進行影響的目的，這危險係數大，而且很多時候容易引起過敏等相關癥狀表現。所謂的光療減肥，主要是利用計算機將表皮、真皮及深層皮下脂肪向上提起，同時，採用智能的控制系統，對於深層組織施以不同方向的吸引或者是推拉的力量，最終消除水腫、刺激血管、消除脂肪團，同時刺激微循環、消除體內毒素，以達到減脂的目的。說起來很先進，但是，對於那些內臟脂肪的堆積，同樣是無能為力。（4 ）荷爾蒙嘿嘿，說起來，有的人就該驕傲了，雖然不明就裡，但總也知道，好像別人喝涼水都發胖，自己怎麼吃都胖不起來。讓肥胖者多有說風涼話的感覺。為什麼呢？研究發現，甲狀腺分泌旺盛的人食慾往往很強烈，其每小時每平方米體表所散發的熱量要比正常人高出20% ～80% ，吃得很多就是胖不起來。由此，很多減肥工作者也就利用甲狀腺可以提高基礎代謝的這一原理，對肥胖者進行減肥，但卻忽視了另一方面，就是甲狀腺素只用於甲狀腺低下的人，否則，容易造成失眠、心悸和腹瀉，劑量不當還可能引起中毒。3.減肥自作主張減肥的方法夠多了，在很多人的眼裡，好像什麼方法都用過了，居然還有新鮮的減肥方法，好像有點奇談。然而，撇開那些常用的方法和效果是否好壞不談（減肥者心中有數），最危險的地方最安全，減肥，不一定非得追求個專業，去那些所謂的減肥館去針灸，去跑步，去喝葯，減肥還得返璞歸真回到生活中來，還得在「吃、喝、玩」上下功夫。人一當在形成對自己的某種成見時候，就會不自覺地變得敏感起來。談「吃」色變就是一種主要的癥狀性的反應。吃和肥真的就是一對一的必然的鏈接嗎？顯然不是，因為每個人都在吃吃喝喝，但走在大街上的依然不是所有人都在「蘋果族」之列。解決了一個認識上的原因，我們再來看到底要怎麼吃喝。（1 ）吃肉也減肥啊，天啦，吃肉也減肥，聽起來像愚公移山的奇談一樣，甚或有些荒謬。但冷靜聽來，道理自在其中。在這個過程中，肉富含蛋白質，可以幫助小腸內的葡萄糖成分，隨著現場內糖分的提高，作為人體司令部的大腦就會接收到一種已經吃飽的信息，從而對身體的相關機能組織發出一種「吃飽收兵」的指令，因此，食慾就會有效地得到抑制，自然減肥的功效也就在你的堅持中得到了提升。當然，這種方法並非放之四海而皆準，對於心臟病、高血壓患者等而言，蛋白質的大量吸收，而碳水化合物和蔬菜的相對缺乏，對於身體的健康而言是危險的，因此，要針對自己的具體情況採用之。否則，可能引起抽筋、骨質疏鬆等病症。如果這樣，就建議適當食用芹菜、燕麥、海藻等，這些高纖維的食物可以在胃中吸收水分發生膨脹，從而減少了對其他食物的攝取。值得一提的是，吃東西要像過日一樣，算計著來，參照一些食物的熱量含量表，進行有針對性的調節和補充。一般而言，在控制食物攝取量的過程中，控制自己每天的進食量不要超過1600卡為宜。（2 ）肥胖分而食之人以食天，不吃總是不行的，再說，放著那麼多的美食不能享用，呵呵，生命的長度即使得到了最大限度的延長，可能總歸還是喜憂參半帶有遺憾的。具體說來如下：用餐的過程中可以考慮將蛋白質和澱粉食物分開吃，比如據像有的人開玩笑說的光吃菜不吃飯，實踐證明，這在一定意義上是可取的。吃肉吃菜與吃飯二者擇一。從生理機能上看，分解這兩種物質所需要的時間是不一樣的，分解澱粉只需要3 小時左右，而分解蛋白質需要的時間約為前者的兩倍，即需要約6小時，因此，如果消化系統不是同時接受這兩種物質的分解，對於肥胖者而言，更多的胃的分泌物，就相對單一而沒有那麼疲乏，自然也就沒有消化不完全食物的囤積，沒有脂肪的轉化與生成，自然加速了減肥。值得提醒的是，減肥需要運動，而澱粉攝取的量過小，人體的耐力就會相應的有所下降，所以，在減肥的過程中，適當的澱粉攝取是必需的。（3 ）燃燒脂肪研究表明，有氧代謝下的運動來自體內的糖和脂肪。在約半小時的運動中，首先由糖進行分解以提供肌肉運動所需要的能量，而在之後，糖分幾乎分解殆盡，這時候脂肪就開始擔負起供給的任務。因此，在運動前，可以在進行小跑和柔軟體操的訓練，經過一定程度的熱身後，再按照自身的身體狀態、年齡、氣候等進行與身體相適應的劇烈運動，待額頭有些冒汗的時候，體溫已經升高到一定程度的時候，也就是減肥蛋白開始在體溫的「炙烤」下分泌的時候，此時，可以開始進行專業的減肥運動。比如進行動感單車的運動，可以在充分激活了運動細胞的基礎上，達到對大腿進行減肥的作用，據統計，每半小時即可減掉約300 卡熱量。又比如做一做杠鈴體操，據檢測，此項運動每小時熱量的消耗，男士約在500 卡左右，而女士約在400 卡左右。每個人可以根據自己的身體和環境等健康因素進行不同重量的杠鈴片的添減，建議為安全起見，可以略微偏小一些。在有前面熱身後的體溫升高的情況下，再適當注意要領，就能將脂肪燃燒在體內。具體說來是把杠鈴在胸前反覆上下舉動，然後舉過頭頂讓在後背，在身後上下反覆舉動，其間，可以伴隨腿部的彎曲等運動，以促使全身在協調的基礎上得到鍛煉。