糙米茶的做法(轉自美食傑）

材料圖：

把乾淨無油的鍋放火上燒熱

關小火，倒入糙米，小火慢慢炒，用鏟子不停的翻炒不能爆裂

炒至黃褐色就可以了，炒好的糙米茶盛到碗中

水倒入鍋中，燒開

放入炒好的糙米茶

立即關火，蓋上蓋子，靜止5分鐘

把煮好的糙米茶，倒入碗內或者杯子內，為了防止米倒進去，用濾網過濾一下

盛到杯中，糙米茶就做好了，剩下的米用來煮粥或者蒸米飯都是可以的

糙米茶有很好的養胃健胃，增強消化系統的吸收功能；提高人體免疫功能，使你擺脫乏力、煩躁、沮喪等亞健康狀態；糙米茶是最天然的利尿劑，有促進新陳代謝的作用，排出體內過剩的養分及毒素，更有幫助胰臟分泌胰島素之功能，能降低血糖，是糖尿病患者的最佳食療飲料。糙米茶在超市可買到現成的，在家也可以自制。

糙米味甘、性溫，健脾養胃、補中益氣，調和五臟、鎮靜神經、促進消化吸收。糙米有提高人體免疫功能，促進血液循環，消除沮喪煩躁的情緒，降低血糖，預防心血管疾病、貧血症、便秘、腸癌等功效。糙米因含有最豐富的天然植物纖維，有助於排出腸內宿便，預防大腸、直腸癌及結腸癌。

1、糙米茶不要與含蛋白質的食物一起喝，如牛奶。

2、茶湯與糙米茶不要同時喝，因效果會減半。

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