種菜達人指導種菜種菜帖

周日，去麥德龍，買了這個大桶，65升。放後陽台專門漚液肥。以前用小桶，太小了，不夠用。新鮮的果皮菜葉，餅肥，新鮮的葷廚餘，都可以往裡扔，還有我每天洗豆漿機的水等，再放點紅糖，就不會臭了，這樣，液肥就源源不斷地產生了。一段時間以後，把裡面的渣滓撈出來，可以做底肥，再加新鮮的進去。

我的這個不是堆肥桶，我的是液肥。放水，淘米水，等，放新鮮的果皮菜葉，也可以放新鮮的暈廚餘，放餅肥等。還要放點紅糖，這樣，沒有臭味。用了去年一秋冬，感覺挺好，沒有發現有蟲。用的時候，撇上面的清液稀釋後澆菜。一般漚個半個月一個月的，把上面的清液一次行舀出來，裝一小桶，然後，大桶里再加東西，再漚。

這個桶不是密封的，但是，有蓋子。

肥料。一個大桶，放後陽台，平時的果皮菜葉，魚腸嚇頭肥肉之類的，都往裡面丟。漚一段時間後，取上面的清液出來，裝幾個大塑料瓶里，可以用三四周的，取過清液後，主要是加入菜子餅，再稍稍放點紅糖水，然後就是每天洗豆漿機的水，還有每天的廚餘。這樣，一段時間後，那幾大瓶用完了，再取，再加，循環往複，取不盡的液肥。看上去不好看，但是，一點異味也沒有，有的是菜子餅的香味。

等液肥桶里的渣渣多了，取一部分出來，放入堆肥箱里。堆肥箱，放前陽台，平時在陽台上拔菜，剩下的干，根，還有黃葉等，都放裡面，等要放液肥桶里的渣時，先在堆肥箱裡面鋪一層菜子餅，再放渣在上面，這樣，堆肥箱也不臭了。每茬菜種完，菜盆里的土重新整理，堆肥箱里的就是底肥。堆肥箱有兩個，春播用一箱，秋播用一箱，一個是整理箱，一個是垃圾桶。 要問這一大桶新鮮的要漚多久，我還真不知道，反正一個標準，上面有清液就可以了吧。清液要稀釋，一般5--10倍稀釋。

我家那桶里，毫不誇張地說，是雞鴨魚肉蛋奶，蔬菜水果，五穀雜糧都有，沒什麼難聞的味道呀。酸可能有一點，但是臭是一點也沒有的。每天翻動一下，另外，一次性放進去新鮮的廚餘多了的時候，就稍稍再加點紅糖，象炒菜放鹽那樣。那桶液肥，我真說不清楚比例。最早是一小桶，後來小桶不夠用，買了大桶，小桶里的都倒進了大桶，然後放了很多菜子餅，又加了水，加了紅糖，都是估摸的，再後來，就是啥都往裡放，隨用隨取。剛才在回小懶娘的時候說了，雞鴨魚肉蛋奶，蔬菜水果，五穀雜糧裡面都有，每天翻動一下，基本沒有什麼難聞的味道。

環保酵素可以做為肥料，但是，肥料不止這一種。我覺得酵素做為肥料，氮含量可能夠了，但是磷鉀可能不足。酵素最好的作用在於幫助漚治無異味的肥料。

菜菜們的十全大補湯。

夏天，漚肥比較快，只要處理得當，不會有臭味的。這一大桶，前面拍過照片的。現在還是它。吃的葷菜的邊角料，每天洗豆漿機的水（我一般每天做的是雜豆雜糧糊，所以五穀雜糧都有了），果皮菜葉，做麵包剩下的蛋液，沒喝完的奶，都忘里放。放新鮮廚餘多的時候，比如前陣子的蠶豆殼，現在播的毛豆殼，一次放多了，就少加點紅糖，新鮮廚餘剛放進去，有一陣總是浮在上面的，每天要至少翻動一次，現在天熱，不要多久，上面就會有清液了。如果廚餘渣比較多了，可以撈出來，種菜的時候放盆地做底肥。我的這桶，剛開始的時候，放了不少菜子餅，所以上面液體的部分較少，因為桶大，每周澆一到兩次菜也夠用了。(6.27)

這樣漚液肥，我基本上經過一個春夏秋冬的輪迴了，體會如下：容器最好大一些，秋季開始，就可以大量地加入新鮮的廚餘，葷的，素的都行，也可以適量加入菜子餅等，不時地加點紅糖，液肥也可以隨時取用，可以一直這樣操作整個秋，冬，春季，到6月初開始，只取液肥用，不要再加入新鮮的廚餘了，桶里是已經發酵好的肥，在接下來的高溫天氣里，沒有發酵，就不會有味道。整個夏季，都用已漚好的液肥，所以，容器最好大一些。當新的一個秋季來臨的時候，秋播的苗要定植了，漚肥桶里下面的沉渣，就可以做底肥了。然後，又是一個新的漚肥循環開始。我的漚肥桶放在我家的後陽台，後陽台是封閉的，基本上和放家裡是一個概念的，現在，也基本沒有什麼臭味散發出來。（7。25）

說說我的漚肥桶吧，秋天開始，氣溫不是很高了，加事先做好的酵素，加菜子餅，每天加洗豆漿機的水，還要加糖。每天的新鮮廚餘也加進去，然後就是隨用隨去，隨加。一直這樣處理到第二年的春末，夏初，春播的菜，底肥就用漚肥桶里的渣渣，漚肥桶里的液肥，在夏天來臨前，用大的容器裝出來，這樣，過夏的時候，桶里沒有多少東西了，一個夏天，新鮮的果皮菜葉做純的酵素，多出來的廚餘，加菜子餅，加土，堆肥。到了秋天，再開始重複上面的。播的菜，底肥就用夏天做的堆肥。（11。3）

追肥，我都沒選天的，液肥，澆水的時候，就一起澆了，天氣熱的時候，有時候在土表撒點菜子餅，一周一次，現在也不撒了，天冷了。不過，現在，我家的液肥應該很肥了，前段時間，加了很多螃蟹殼，

還有啊，底肥，只是草，是不夠的，底肥是金呀，底肥很重要的，但是，底肥也一定要是腐熟的肥，如果沒有腐熟的，只能一點點，一點點，不然，燒根的，如果掌握不好，沒有腐熟的肥，還是不加的好。（11.25）

草木灰我是這樣用的，1，如果用於改善土壤酸性---拌土裡。2，如果做鉀肥，用於蘿蔔等根莖類或結果類菜----生長期做追肥一種，撒土表面。3，有些不喜歡酸性土壤的蔬菜播種後，土表面也可以撒一層草木灰，同時也起到了播種時的保濕作用。

3月8號，播了點茄子，辣椒，小西。室內，覆膜播。雖然今年不一定會種這些，但是，先播了，別到時候想種的時候，沒有苗。

3月可以室內覆膜播的，茄子，辣椒，西紅柿，等。葉菜可以種生菜，麥菜，水東芥菜等。清明前後，可以種瓜點豆。什麼黃瓜，絲瓜，冬瓜，苦瓜，豇豆，四季豆，等。再熱點的時候，可以種空心菜，莧菜，木耳菜等耐熱的菜。 3月16日拔了紅菜苔。秋播，從十月底一直吃到這時候。嚴重推薦。

3月28日：秋播，冬播的葉菜接近尾聲了，這個春天，除了播點水東芥菜，沒播什麼葉菜。現在也差不多到了青黃不接的時候了。上一周，只要是把一些該收的菜都收了。秋冬時候，在一些邊邊角角種了點矮腳黃，要起苔了，收了，晒晒好，做了腌菜。

一箱香菜也全部收了，吃了一秋，一冬，到了春天，越長越壯實了，不過也快要起苔了，收了曬了，周日的晚上已經腌好了，這麼多也只腌了一小瓶。腌香菜很好吃的。 現在陽台上的芽菜，還是那些，生菜，菠菜，黃心菜，茼蒿，水東芥菜等。茼蒿一周可以吃三次。涼拌。黃心菜苔一茬一茬的，還在不斷起苔中。生菜，四個吊盆里的，吃的只剩這一盆的，還有幾個條盆里還有，生菜也是變著法吃，熗拌，沙拉醬拌，蔥姜蚝油拌。菠菜，還有兩箱，現在是邊起苔邊吃，有時一頓飯可以做兩樣青菜，青筍又長大了不少，不過發現有蚜蟲了，每天早上起來，先到陽台上捉一陣蟲。等騰出來的泡沫箱土都晒晒，就把這些水東芥菜移栽了。前幾天，看著天氣開始升溫了，覆膜播了點莧菜，可是，出芽情況還是沒有再暖和一點播好。木耳菜和空心菜現在播最好覆膜，溫度還不夠高。要不就出芽時間比較長，容易爛。 空心菜再過陣播就很容易出芽了，現在播最好覆膜。去年我是4月播了一批，7月初又播一批。 莧菜我夏天播好幾波呢，我都是播的密，然後拔大的吃，一波吃完了再播。莧菜喜歡陽光，發芽後要光照充足，太密的話會倒伏一部分的。如果有地方，可以移栽別處，莧菜是很耐移栽的菜莧。

前陣子我播了小西，覆膜播了黃瓜，都出了，這些我都是室內覆膜播的。

生菜，芥菜，在真葉長到3--4片的時候，移栽。櫻桃蘿蔔，發芽後就可以慢慢間苗了，一直間苗到真葉3--4片時，將株距間道5--6厘米，一直栽培到採收即可。大葉茼蒿，真葉長到1--2片時就可以間苗了，等真葉長到4--5片真葉時，將株距間苗成5--6厘米，一直栽培到採收。茼蒿春天很容易起苔開花的，最好秋播。雞毛菜就不用移栽的。小青菜，如果是遲抽薹品種的話，你也可以移栽試試。一般葉菜類，在移栽前，是要上1--2次薄肥比較好，注意，薄肥哈，寧薄勿濃。

4月1日，覆膜室外播的莧菜，發芽了，但是出芽不整齊。

土豆，2,3月份可以種一次，5,6月份又可以種一次吧。

生菜能種，天氣熱的時節，移栽的時候可以稍密一點，因為生長的快，長不了很大棵。莧菜夏天更能曬了。

番茄，是用穴盤播種的，因為今天要出門，所以昨天就先移到小盆里育苗。我估計我的番茄出屋要到4月底5月份，中間，我可能要換幾次盆呢。最終要種到大盆里的。

小西，西，都會長很大棵的，大部分都是無限生長型。我覺得最少30CM的盆要的，我現在初步定下是，兩棵小西種一個愛麗絲700型大種植箱（700*400*263）。一棵大西種30CM的盆中。也不排除會有變動，但是，還是那句話，30CM的盆較好。

小西種室內，開花的時候要注意經常人工搖晃植株，以利於授粉坐果。08年，我的幾棵小西也是在飄窗上種的，不過後來還是移出屋了，長得太高大了黃瓜得搭立柱，不然就得匍匐。當然，小西也要搭架子。

大西和小西種植都差不多，大西比小西更耐肥，大西花序以下的側枝更多，一定要整枝，有的還要疏果。毛筆刷刷可以的。黃瓜是雌雄異花的，可以摘下雄花授粉。苗期如果要施肥，一定得施淡淡淡淡淡淡的肥。

4月9日：天說熱就熱了，這周總算把菠菜吃完了。騰出來的泡沫箱，晒晒土，播莧菜。夏天，是陽台種菜比較比較累和忙碌的季節。天氣熱，種菜的容器畢竟容量有限，所以要注意觀察，不能斷水。另外，天熱了，蚊蟲也比較多，隨時要把環境打理乾淨。水東芥菜，拍完照就拔了，吃了。新栽的，站住腳了，可以追肥了。陽台上能吃的葉菜，也就剩下點生菜和茼蒿了，現在摘下來的茼蒿，頂上都頂著花苞了，也吃不了多久了，拔了茼蒿後，正好可以種空心菜。

4月16日：這周開始青黃不接了，開始買菜吃了。周五，摘了最後一批後，把茼蒿拔了，天熱了，都要開花了。曬幾天土，可以種空心菜了。現在陽台上能吃的菜，就剩下三箱青筍，四五棵生菜，三條盆韭菜了。其他的就是苗了。 莧菜，前後播了四箱，最早播的時候氣溫還比較低，出芽就不整齊，後來播的兩箱出芽整齊多了。今天拍照後發現，四箱大小真不同。 一月份的時候播了點包心菜，第一次種，種得似乎有點晚，很多高手都說這種菜很招蟲，所以也沒打算他們能成氣候，種種好玩。

青筍，現在最養眼的菜了，長得不錯，下周就要開始吃了，韭菜，拍完照就割了，三條盆就這麼多，早晨又做了韭菜雞蛋餅。

春播的苗們長大了不少，等穀雨過後就準備要陸續定植了。

4月18日：這個季節，在中國，水東芥菜，菠菜是容易起苔開花的，所以這個季節菠菜一般都不種了。水東芥菜起苔沒關係，連苔一起吃。絲瓜出芽是比較慢的，青瓜應該比絲瓜好出芽的多。我的絲瓜昨天看見另外的兩棵也出芽了，當天就被鄰居拿走了。我自己還沒想好，只有種一棵的地方，是種絲瓜呢，還是種苦瓜？

之前，吊盆里是一盆四棵生菜，這回一盆種了三棵捲心菜，捲心菜比較大棵，每棵種在兩根鏈子之間，這樣可以伸展在盆外面。吊盆里種菜，我主要的是好玩的，如果還能吃到，那就是意外的收貨了。 4月20日：今天看見番茄，也就是大小西，都有花序了，黃瓜也有了小小的花苞了，真的得定植了，可是，這兩天風太大了，但願明天不要颳風，那樣的話，明天就得大動干戈了。22日：老天爺真給面子，昨天大風如期停了，於是，忙了一天，真的是大動干戈，把該移栽的大小西苗都移栽了，青瓜也移栽了（21日移栽的），想種的只剩下一棵茄子和衣棵辣椒還沒有想好種不種。移栽了空心菜。先看青筍，這一盆這周已經開始陸續吃了，這幾棵拍完照後全部收了，要騰盆種青瓜了。已經很大了，比買的好吃多了，一棵，連嫩葉一起就可以炒一盤。還有近二十棵青筍，吃完後，就可以騰出盆里種多種點空心菜了。

這個季節是蟲子比較多的，我的水東芥菜也有蚜蟲，沒什麼號辦法，我是每天早晨用手抓。每天得花幾十分鐘捉蚜蟲。捉蟲的時候，搖晃著它們，根也長不好，再加上呼號的大風，基本上就一絲根在土裡，用命懸一線來形容它們最貼切。 空心菜，稍稍長大點了，它們苗期長，但是，一但開始發力，就可以吃一個夏天了。三盆韭菜，默默的躲在一邊，每兩周採收一次。黃瓜這樣搭架子是可以的，因為是要整枝的，讓母蔓攀著支柱生長，第五節往下的子蔓全部摘除，第六節開始往上的子蔓也就保留兩片葉子，其他摘芯，孫蔓也是一樣，保留兩片葉子摘芯。這樣，就一根桿順桿爬就行。西紅柿，現在立的支柱是以防風大吹到植株，將來長大了，我要從頂上拉繩子牽引它的。苦瓜，準備摘除主蔓，讓3--4條子蔓生長，所以，要搭個小爬架。

5月20日：這周的主角應該是莧菜和青瓜。莧菜，這周又播了兩箱，把原來種水東芥菜的箱子又播了莧菜。上次播的水東芥菜連苗及剩的一點種子都給了朋友了，夏天多種點莧菜也好，今早數了數，大大小小，加上剛出芽的，一共10箱。好像有點太多了，其中有兩箱，放的位置，光照稍微好一點，計劃吃完後，種點菜心。空心菜，四個條盆放在陽台外面，兩箱放在陽台裡面。明顯的，放外面，光照好的，長得壯 青瓜，瓜秧，已經基本爬到桿頭了。太能結了，種了四棵，這周開始進入採收期了，已經收了三條，現在看看，每棵上，大大小小，多的有5--6條，少的也有3--4條。水果黃瓜，也爬上了桿頭了，開的基本都是雌花，有的結住了瓜，有的小瓜也化了，沒有授粉。

大西，MS這周果子沒怎麼長大，倒是多結了幾個果。第一花序都結住了果，第二花絮有落花現象，小西，落花的就更加厲害了，這兩天查了資料，今天早晨又起了個早，去了稍遠點有農民的菜地的地方，正遇著一個農民伯伯在勞作，走近，先攀談，再請教，我的小番茄怎麼落花，落果呢？農民：葉子發黃嗎？不黃，農民：哦，那就沒生病，前幾天，氣溫低了，要擦「粉」，擦了就不掉了。哦，那就是說，氣溫高點以後，就不會掉了，只要沒生病，是嗎？農民：對，要擦「粉」。明白了，這和查資料的結果有了映證。自己家種，就不擦「粉」了。 那點土豆，得單獨表一表。二月底吧，好像，家裡兩個發芽的土豆，每個豎著一切兩，保證每一塊上都有芽和臍，放了一兩天後，埋草里了。然後就是發芽，長大，有花蕾的時候，落蕾了，沒開花，然後就一直在沒有陽光的角落裡呆著，前段時間大風天，刮斷了一棵，拔出來一看，就四個小小的土豆，沒拍照。昨天，稻子TX問了土豆，下午就拔出來看了，原本以為可以結很多土豆的，於是拿了個大點的盒子，可是，一片狼藉後，就這點收穫。 5月23日：這兩天巨大降溫，前天還是36度，昨天只有23度，到今天，直降到19度，大小西們可能又要落花不少了。昨天，下了中雨，苦瓜終於迎來了雌雄花同開的日子了，但是，都被雨淋得濕濕的，不知道授粉能不能成功呢，不過，苦瓜的花，很好看。

黃瓜是要人工授粉的，現在的環境，自然授粉幾率太小了。我家的青瓜，雄花比較多，所以我是把雄花摘下，用雄花的雄蕊，去碰碰擦擦雌花的柱頭。如果你家的雄花少的話，可以用毛筆，刷刷雄花的蕊，再刷刷雌花的柱頭。授粉要在上午進行。花少的地方，蜜蜂就少，要人工授粉。西紅柿是雌雄同花的，只要有風，很容易授上粉的，所以，倒不是很需要人工。不過用毛筆刷刷每朵花，那就更保險了。

黃瓜是要授粉的，除了你種的是正宗的荷蘭水果黃瓜。側蔓，有的品種長得多，有的少。摘除下面的側蔓，是為了讓主蔓和上面的側蔓更好地結瓜，如果你種的品種本身側蔓就少，可以不要拘泥於摘側蔓。

6月3日：空心菜，邊掐邊長，越掐越長，現在出落得有點模樣了，一周可以吃兩三次，現在開始，恐怕就要隔天吃了。莧菜，最早開始吃的四箱，都有點稀稀拉拉了，準備這個假期全部吃完，然後再播，後來播的有大點的，有還是苗的。所有的菜，苗期都是有點長的。青瓜，這周摘了近二十條，現在，新一批的小瓜們又開始了。大小西們，今年，一棵大西，一棵小西，是雙桿整枝，另外一棵小四，是單幹整枝，現在看來，陽台上種西，還是單桿整枝適合一點。前段時間氣溫不穩定，小西們落花較多，大西落花少些。等待成熟的大，小西們。苦瓜，終於爬滿了架子，明顯，架子太小了，不知道再長長，該怎麼辦。發現苦瓜沒有青瓜那麼好授粉，前面幾個雌花，授粉都沒有成功，現在，終於有兩個授粉成功的小瓜了，不過，苦瓜的花有點香，很招果蠅，也在想，要不要給小瓜們套個袋呢？茄子的花，茄子好大棵了哦，初花結的果，叫門茄，門茄摘了後，就可以把下面的葉子打掉了，也有把茄子的初花直接摘掉的，我有點捨不得，看看能不能坐果把。韭菜，只有兩盆放在了上午有帶點陽光的地方，長得就好多了。草莓，從冬天開始，吃了三波。現在該休養生息了。又播了幾棵木耳菜，陸續有發芽的了。薄荷，兩種，一種好吃點，一種不好吃。紫蘇，感冒時，渾身疼，弄點煮水喝，好。九層塔，做三杯雞或烤雞，很搭。

陽台上種菜，一般按照播種的季節，分春播及秋播，所以一般也就種兩季，春夏季種茄子，辣椒，西紅柿，各種豆角類，瓜類，等，秋冬季一般種葉菜類。當然，春夏季也可以種些耐熱的葉菜，比如莧菜，空心菜，木耳菜，快菜，等，秋冬季能種的葉菜就多了，生菜，麥菜，菜心，芥藍，芥菜，菠菜，青菜，茼蒿菜，香菜，芹菜，大白菜，等。菜和其他所有的植物都一樣，生長的過程需要通風，陽光，水，肥。你家的陽台是封閉的，通風就稍差一點。所謂的耐陰也只是說，在沒有陽光直射的情況下，也能生長，但是，一定沒有陽光充足長得好。陽台上本來就小，如果再長不好，收成就有限了。反正我家種菜的感覺是，所有的菜，光照好的收成都要好很多，還真不知道什麼菜耐陰。 6月23日：其實還是那幾樣，昨天摘的，莧菜，青瓜，苦瓜。青瓜，真的老了，昨天居然一朵雌花也沒有，今天看，也只有一朵雌花，是該拉秧了。不過，這幾天，每天還能保持2根左右的採摘量，上面也還有一些小瓜正生長著，琢磨這，也許就這個周末，拔掉了。二茬青瓜苗已經準備就緒了。兩棵大點的先露個臉。苦瓜，昨天摘的，是第7根了。架子太小了，秧都飄飄洒洒地飄到樓下了。大小西，雖說也陸續紅了，可是，長的速度還是沒有吃的速度快，供不應求。種的太少，準備明年多種一棵大西。大，小西上，都有紅蜘蛛了。辣椒，挺能結的，長的差不多大小就摘了吃了。

葉菜，還是空心菜，莧菜。空心菜上蚜蟲無數，有空的時候就用手捋，然後捏死。不過，不影響採摘。因為經常要採摘，所以，莧菜，大點了，都吃了，看上去，永遠是稀稀拉拉的，空心菜，看上去，永遠是低矮稀疏的。莧菜，一箱吃完了，接著再播一箱，去年，一直播倒8月底。

空心菜種子比較大，播種的時候要覆土。莧菜只要撒播就行了。在發芽前放在陰處，保持土壤濕潤。發芽後就要曬太陽了。其實這兩種菜都不怕曬的。但是如果你覺得夏天中午的太陽太厲害的話，在正午，可以稍遮陰。

6月30日：昨天一早起來，移栽了兩棵二茬青瓜，另外兩棵，上面還有幾根歪瓜，還沒捨得拔掉，年輕和老年，就是不一樣，氣象都不同。茄子，這一棵摘了三條茄子了，現在的兩朵花，一朵正常，一朵不正常，不正常的花，雌蕊比雄蕊短，所以無法授粉，最後就落花了，盆栽茄子，營養還是跟不上。辣椒，還是挺能結果的。

7.5：番茄們，你們快點紅吧。今年種了三棵番茄，一棵大西，兩棵小西。開始都長得好好，後來隨時氣溫的升高，有了蟲害，都生了紅蜘蛛。剛生蟲的時候，還試圖人工用手去消滅過，後來，簡直一發不可收拾得滿棵都是，並且還傳染了茄子，等菜。不打葯，只好把那些陸續變黃的葉子一一剪掉。小西的蟲害比大西嚴重一些，小西的葉子基本就要被剪光了。 小西，今年吃得多一些，只要紅了，就隨時摘下來吃了。大西，到目前為止，採收了7個果，番茄味非常濃郁，果子雖然不大，但是卻是沙瓤的。 現在，就盼著這些果子快點紅，快點紅。大部分都採收以後，就把他們拔了，不然紅蜘蛛會傳染我整個陽台

7.11 對於空心菜來說，這些不重要的，重要的是大肥大水。我的空心菜，每周兩次，十全大補湯。韭菜耐重肥，剪了後一定要上肥。我的經驗，韭菜雖耐陰，但是，有陽光，長得更好。我去年是一年到頭都種水東芥菜的，因為女兒特別喜歡吃。可是，水東芥菜容易長蚜蟲.

莧菜，怎麼也吃不夠。每年買一包種子，一茬接一茬地播，長大了就連根拔，只吃嫩嫩的菜，一包種子一個夏天也用不完。

貓乖說她種的5棵豇豆，兩天採的就夠吃了，我也心動了。於是，趕緊買了種子，把小西拔了以後，就種上了，一個盆里種了3窩，每窩3棵，好像又點貪心哦。從來沒種過豇豆，這是頭一回種呢。

7。22 空心菜，莧菜，依然每天給我貢獻著葉菜。空心菜，南乳汁炒，沙茶醬炒，自己做的剁辣椒炒，蒜蓉炒，都試過了，都好吃。今年，想種幾棵花菜玩玩，昨天已經播了。陰雨綿綿的十幾天，菜都要發霉了，今天總算見著太陽了。豇豆自打種下，就沒見過太陽，不知道沐浴著陽光的滋味，徒長得厲害，東倒西歪的。二茬青瓜，不經意間，都爬上了頂，沒有陽光，每一節都很長，很弱，不過，也開始結瓜了。苦瓜依然是好的，這期間，摘了7條了，只拍了5條，另外的兩條，那天好朋友回國，來我家素食，摘了苦瓜，空心菜，做了沁州黃小米粥，兩人興奮地說話間，就忘了拍照了。到目前，這棵苦瓜，已經結了24條瓜了。今天早上又摘了2條。茄子，昨天全拔了，紅蜘蛛太厲害了，大大小小就摘了這點。不過也不可惜，今年本來是沒想種茄子的，有了這些，算是額外的收穫了。明年，茄科的一律不種了。辣椒上其實也有紅蜘蛛了，但是，就一顆，可以和其他的隔離遠一些，現在還沒有拔掉的念頭。辣椒結了不少，都躲在葉子裡面。

7。27：我家主要是現在還沒有陽光啊。所有要曬的，都要掛在陽台外面，現在又是陣雨雷雨多的季節，我每天搬上搬下無數次，練舉重呢。繼花菜，水東芥菜，芥藍，菜心之後，今天又播了點蘿蔔種子。我覺得早點播種好，人家9月底播種的時候，我都要開始吃菜了，然後，接上茬種越冬的青菜，菠菜。

8。3：天氣越熱，發現瓜們結得越歡呢。苦瓜，已經收了29根了，架子上，一點也沒有收場的意思。二茬青瓜進入結瓜期了，已經收了3條了。瓜妞妞無數（有點誇張），每天早晨授粉的時候，總是暈啊，弄不清楚哪個已經授了哪個還沒有授粉。前段時間播的豇豆，已經長大點了，不過還沒有開花。最近總是刮大風，刮斷了好幾棵，又補種了新的。葉菜，還是那兩樣，莧菜，空心菜。空心菜，太瘋狂，每天都得摘。現在，想吃的時候，就只吃嫩芽，不想吃的時候，直接摘下來漚肥了。又播了點小白菜，這種菜，現在這樣的高溫多雨天，30天就可以收穫了。一棵甜椒，真好吃，皮薄，甜，嫩，雖然沒有買的那麼大，但是比買的好吃多了。買的種子，試播了下，出芽都不錯，但是也有不好的。花菜，第一年種，包著試試看的心情，看看能不能真的長出花來。買的水東芥菜，芥藍，菜心種子，試播後出芽不錯。

豇豆，都爬上桿頂了，還沒有開花哦，空心菜，這周過後，準備只留幾條盆，把泡沫箱里的拔了，移栽芥藍和水東芥菜了。空心菜不怕水多，有蟲子可以用水沖試試。木耳菜不怎麼生蟲吧。

秋播葉菜，由於播種的時候，氣溫還比較高，所以，苗很容易徒長。一旦徒長，就很容易倒伏。我一般是這樣處理的：播種出芽後，發現苗有高腳現象，立即進行假植。不用等真葉長出就可以進行。假植的時候，埋深一些。這樣就一併解決了播種時播太密的問題。操作前，播種苗盆里澆透水，用一根細筷子，小心地把苗挑出來，這時的苗很弱，千萬不要傷根。假植盆里也用筷子挖好深洞，間距可以稍小一些，一棵棵把小苗放進去，壓實土，澆水。緩苗幾天就行了。現在這樣伏天，大晴天，小苗也是要曬天陽的，我一般曬上午半天中午就拿到陰涼但明亮處。苗期也要施肥的，一周一次，淡淡的液肥。菜，苗期的照顧很重要，就象一切生物一樣，小時候最需要照顧。陽光，肥水，一樣都不能少，只是，給它們淡淡的，給它們需要的。 8。11：這幾天，二茬青瓜發力，每天都能收2--3條。不過估計收成期沒有頭茬的長，氣溫高，植株長得太快了。苦瓜，已經收了33條了，不過，估計架子上的收完，可能差不多了，已經很多黃葉了，植株老了。小白菜，又長大點了。這不是青菜類的，是白菜。娃娃菜，這樣的熱天，不會包，就長成小白菜，如果秋天播，能長成娃娃菜。空心菜，真的不想吃了，可是，看著它們鬱鬱蔥蔥的，又不捨得拔。莧菜，是要吃完的，好在拔了一茬，不幾天又一茬長大了。