性降低，可能是輻射（二、食物防輻射）

07-23

1、西紅柿、西瓜等紅色水果。

西紅柿紅素在很多紅色水果中都有，以西紅柿中的含量最高。西紅柿紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的類胡蘿蔔素，它的抗氧化能力是維生素E的100倍，具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老、保護性器官等功效，故有植物黃金之稱。

菜單：西紅柿炒雞蛋。由於西紅柿紅素屬於脂溶性維生素，經過油烹飪後吸收更好，同時加熱也可以促進西紅柿紅素的釋放。

2、維生素E、維生素C

如各種豆類，橄欖油、葵花子油；芥菜、捲心菜、蘿蔔等十字花科蔬菜；鮮棗、橘子、獼猴桃等新鮮水果。

各種豆類、橄欖油、葵花子油和十字花科蔬菜富含維生素E，而鮮棗、橘子、獼猴桃等水果富含維生素C，維生素E和維生素C都屬於抗氧化維生素，具有抗氧化活性，可以減輕輻射導致的過氧化反應，就像給我們的皮膚穿上了一層「防輻射衣」，從而減輕皮膚尤其是睾丸的損害。此外，新鮮的蔬果具有抗輻射作用，還在於它們可使血液呈鹼性，溶解沉澱於細胞內的毒素，使之隨尿液排泄掉。

菜單：橄欖油混合沙拉。維E和維C都不耐高溫，因此，生吃能最大限度地發揮其威力。另外，沙拉能一次吃進多種蔬菜水果，搭配橄欖油，效果更好。3、魚肝油、動物肝臟；雞肉、蛋黃；西蘭花、胡蘿蔔、菠菜等。

此類食品富含維生素A和β胡蘿蔔素，能很好地保護眼睛。天然胡蘿蔔素是一種強有力的抗氧化劑，能有效保護人體細胞免受損害，從而避免細胞發生癌變。長期食用胡蘿蔔，能使人體少受輻射和超量紫外線照射的損害。目前國外還將天然胡蘿蔔素用於化妝品中，發揮其防輻射，保護、滋潤皮膚和抗衰老作用。

菜單：胡蘿蔔炒西蘭花。β胡蘿蔔素屬於脂溶性維生素，需要用油炒，才更有利吸收。

4、硒芝麻、麥芽和黃芪；酵母、蛋類、啤酒；龍蝦、金槍魚等海產品；大蒜、蘑菇等。

微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通過阻斷身體過氧化反應而起到抗輻射、延緩衰老的作用。含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和黃芪。

菜單：黑芝麻糊。芝麻不僅富含硒，還富含具有抗氧化作用的維生素E，雙管齊下，功效更強。

5、綠茶、綠豆等。

如果不習慣喝綠茶，菊花茶也同樣有效。現代醫學研究證實，綠豆/綠茶中含脂多糖、維生素A原，能幫助排泄體內毒物、加速新陳代謝，可有效抵抗各種形式污染。

菜單：綠豆湯、綠茶。民間素有「綠豆湯解百毒」之說，每天喝點綠茶和綠豆湯，不但能攝入抗輻射的有效成分，還能補充水分，加強代謝。

輻射不可小視，其中離人們最近、接觸最多的就是電腦，現在不管是孩子還是大人都幾乎每天面對著電腦。做一些防輻射的食物很簡單。多吃些防輻射的食物，對我們的性健康、身體的安全很有好處。