二哈是只白羊，性子急得不得了 而我的閨蜜卻是個天秤！分分鐘要把我逼shi 每次出去吃飯 光光在選菜色上就要糾結半天 你們以為「半天」之後就有結果了嗎？ 好吧，「隨便」！ 此刻，我的內心是崩潰的
要是把決定美食的權利交給老闆， 有什麼吃什麼就好了啊。 萬萬沒想到，蘇州還真有這樣傲嬌的店 吃飯需要預約，而且還都沒有菜單 我倒要看看，他們為什麼這麼牛！ ◆ 永 大 號 ◆ 私密性比較高的一家店，有種到人家家裡吃飯的感覺。老闆自己就是廚師，店裡只有三桌，要吃，還得提前預定，而且是在8人以上的預定。一般都是做熟客生意的，否則還要交預約金。
至於菜嘛，就不需要朋友們操心了，因為老闆會根據你的喜好給你配好菜，你預約好了，到店裡往那一坐，就可以安心地等著菜上桌了。這對於選擇恐懼患者來說，是再好不過了。
硬菜是五件子，有蹄髈、整雞等5樣大葷，需要5小時以上的慢燉，對火候的要求極其挑剔，講究湯清味鮮。如果你吃到混濁的湯，那五件子就不正宗了。可以先喝一口湯暖胃，然後再吃裡面的菜，吃到一半的時候，再放面啊，粉絲，青菜進去燙，有點暖鍋的趕腳。
地址：平江路潘儒巷89號 人均：2000元一桌（8人以上） ◆ 伴 園 ◆ 一家私宅改造的私房菜館，位置選在在鬧中取靜的平江路上，很有一種大隱隱於市的感覺。座位不多，一樓是4桌卡座，二樓有三間包廂，園內看似環境緊湊，卻處處是風景。
菜品沒有多驚艷，都是很家常的蘇幫菜，但是每一道卻又讓人期待。要吃這裡的家常菜也是需要提前預約的，沒有菜單，根據人數給你上菜。他們家比較突出的是雞湯鴨血（酸蘿蔔）、手剝蝦仁、小米海參、蟹粉豆腐、糖醋排骨，很適合一家人去吃。
地址：平江路北段傳芳巷3號城東小學旁邊 人均：200 ◆ 聽 香 堂 ◆ 一間廚房、一間外廳，一間包廂，還有一個小院，無法詮釋的並不是它的蘇式味道，而是讓人放鬆的生活氣息。
這裡比較好吃的是響油鱔糊，紅油老鴨煲，三鮮蹄筋，還有時令的當季蔬菜。都是沒有菜單的，依據時節而變換，這點和蘇州人「不時不食」真正很好地結合在了一起。
地址：姑蘇區平江路曹胡徐巷88-3號 人均：109 ◆ 面 匠 ◆ 來這裡吃飯，好像在聽一個關於廚師和他「藝術」作品的故事，有著深邃不可描述的新鮮感。老闆親自配菜，每周花樣不同，也許正是這樣的神秘感才讓人更加好奇。
這邊的菜品，從食材到味道甚至是擺盤，都可以用精美二字形容，完美地將中西餐融合在一起。看似多元，卻從來都是出自於本心。
地址：胥門路36號D-101萬年橋東堍 人均：一律180 ◆ 傅記私房菜 ◆ 又是藏在平江路上的一家店，門面小，入口也小，所以很容易就錯過了。這裡也是沒有菜單的，全憑老闆按照人頭來配菜，有接散客的單桌，也有包廂，但上的菜都是相同的，只是分量大小不同。
說一下菜色，四冷盤 四熱菜 湯 點心，有硬香的牛腱肉，清香的牛骨湯和獅子頭湯，決不腥氣的蟹粉，很下飯的紅燒肉，新鮮的鹽水蝦……在飄雨的日子裡，我和美食有個約會。
地址：平江路317號(東北街、拙政園) 人均：100 ◆ 舊人家吃食 ◆ 這才發現蘇州真正好吃的蘇幫菜館都是藏起來的，而且不為大多數人所知。就像這家店，是幾個大叔合夥開的餐館，菜非常非常得普通，當天有什麼菜會寫在小黑板上，看得出菜很新鮮。
說說菜色，糖醋肋排不油不膩，還有一股子的嚼勁和清香；清蒸白魚，別看它做法簡單，卻很講究火候，配上小蔥的清香，入口嫩滑易化，滿嘴都是魚的鮮香味。油燜茭白，剛上桌時看著醬汁很濃，入口卻是清甜洌香。
地址：菉葭巷50號(近平江路) 人均：60 ◆ 麒 麟 閣 ◆ 一路穿越無數的紅綠燈，翻過一直在修路的人民路，擁擠逼仄的東中市，直到來到這裡——西中市99號。店面不大，卻別有洞天，當打開側邊半掩的門，才發現主人私藏了一個小園林。
這邊分為前廳和後院，前廳賣的是白斬雞，餛飩等，白斬雞是真正的小時候姆媽買回來的那種老味道，選取的是肥瘦正好的三黃雞，經過長時間的燜燒，待雞肉紋理軟化之後入口，才最嫩。
後院才是沒有菜單的私房菜，大廚會根據人數，口味和時令來備菜，不提前預定也是吃不到的。有古法的三件子，還有一些稀缺的菜，比如刺毛鱔筒等。最適合約上最愛的家人或者三五好友，慢慢吃飯，慢慢聊。
地址：西中市99號 人均：前廳15左右，私房菜100 ◆ 量子製造·元 ◆ 只有餐標，不定期更換菜單，必須預約，私密性強，一共10道菜……諸如此類，都顯示出它與別家不同。最為突出的應該是他家的環境和菜品的精緻程度，格調絕對是高的。
雖然價格也是很美麗，但還是會有人慕名而來，畢竟生活水平提高了，很多食客們更加註重環境和菜品的匠心。來這裡享受一頓賞心悅目的晚餐，也為生活添加了點生趣。
地址：旺墩路現代休閑廣場 金雞湖新羅酒店C棟2樓 人均：679 ◆ 氚作CD ◆ 餐廳以分子原理為概念做菜，新穎獨特，吸引了不少追求味蕾享受的食客。每道菜都充滿創意，一道甜蝦刺身都可以做成遊動的水族館。
燈光比較夢幻，菜品從視覺、味覺、嗅覺上給人多方位的衝擊感，讓你忘記自己，其實只是在用餐而已。
地址：大湖城邦商業街C區116號 人均：600 ◆ 十三不靠 ◆ 最後這家，有點特別，因為它和前幾家比起來，實在要「簡陋」太多。突然會覺得畫風突變。不過，他也是蘇州為數不多的沒有菜單的一家餐館。這裡沒有蘇幫菜，也沒有高格調的創意料理，有的卻是最為接地氣的打邊爐。
挺有意思的小火鍋，大家團團圍著火爐坐著，也不需要點菜，當天店裡有什麼老闆就給你提供什麼，你只需要坐在那，和朋友家人侃幾句，就可以吃上熱騰騰的火鍋了。ps：只有晚上營業，也需要提前預約。
地址：大儒巷11號 人均：88 蘇州美食千千萬， 如果你懶得選擇， 如果你是個好奇寶寶， 而且還喜歡霸道總裁系， 這些店可能會讓你食慾倍增呢。
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