食物排毒效更佳

人體內或多或少存在著一些毒素，其中，有些毒素是人體在生理代謝過程中自然產生的，而另一些毒素則是來自食物殘留的農藥等化學物質，還有，就是來自外界的多種污染。一旦這些有毒物質達到一定的數量，就會造成對人體的損害，故人體排毒是非常有必要的。目前，市場上有多種排毒的保健品，這方面的保健品不但價格昂貴，而且療效有待觀察。其實，可以選用一些天然的食物進行排毒，這樣既省錢，效果又好，還對人休安全可靠，何樂而不為呢。 綠豆 祖國醫學認為，綠豆能「解金石砒霜草木諸毒，宜連皮生研水服」。綠豆味甘，性寒，對重金屬、農藥中毒以及其他各種食物中毒均有防治作用。綠豆湯是最好的解毒劑，它能加速有毒物質在體內的代謝，並排出體外。經常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農藥等有害物質者，在日常飲食中應多食用些綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽等。 豬血 豬血味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。現代醫學證實，豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，能產生一種解毒、清腸的分解物，這種物質能與侵入人體內的粉塵、有害金屬等發生生化反應，然後使其從消化道排出體外。 海帶 海帶性寒，味咸，具有軟堅散結、清熱利水、消脂降壓的功效。現代醫學認為，海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收，並能使其排出體外，因而海帶有預防白血病(血癌)的作用，對進人體內的鎘也有排泄作用。 枸杞 枸杞味甘，性平，歸肝、腎經，具有解毒護肝的什川。枸杞的葉、果實和樅皮均含有豐富的甜茶鹼，有抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生的作用，對肝臟病人來說，甜茶鹼能防止肝臟內過多的脂肪貯存。枸杞中所含的葉綠素也有助於肝臟解毒，還能改善肝功能。 生薑 生薑味辛，性微溫，歸肺、脾、胃經，可解魚蟹毒。若煮食魚蟹、禽肉等類，加入適量生薑，不僅可預防中毒，還有調味除腥的作用。中醫中藥秘方網介紹生薑還能解蛇咬蟲傷之毒，一旦被蝮蛇咬傷，可用薑末外敷；若蟲入耳，可把薑汁滴入耳中以去除。 木耳 木耳味甘，性平，歸胃、大腸經，具有涼血解毒的作用。木耳中所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質集中吸附，然後再排出體外。
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