驚呆！小小黑豆，瘦身大有神效！

醋泡黑豆有著諸多功效，是養生保健佳品，它不僅能幫助補腎，改善近視、高血壓等癥狀，而且還能起到排毒養顏，以及減肥瘦身的功效，現在越來越多人開始關注起醋泡黑豆養生方法，不過對於醋泡黑豆的正確做法，許多人卻並不了解，下面我們具體了解下。步驟：食材：黑豆1斤；純糧釀造的黃米醋1000ml。1.黑豆洗凈，晾乾，將黑豆下鍋，中火翻炒，或者放足夠的水以中火煮，到表皮爆開重要，停火。

待黑豆晾涼後，將黑豆取出，放入玻璃瓶內，倒入黃米醋，全部浸入為止，將玻璃瓶蓋密封好，其他容器也行，放置與冰箱內或者陰涼處儲存，待到黑豆膨脹之時便可食用，一般為兩天時間。 中途若發現醋被吸收了大半可加醋，直到吸收滿為止。如醋渾濁，則需重新換醋。

醋泡黑豆做好後當天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和。如果不喜歡醋的酸味，還可以加入少量的蜂蜜。據中醫專家介紹，每天堅持吃二十一粒左右，早餐前後都行，堅持吃即可達到排毒養顏，以及減肥瘦身的功效。
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