開米粉店的詳細流程

開米粉店的詳細流程在著里幫大家分析一下，如果有錯漏還望大家指正，謝謝首先開米粉店，你需要選擇地理位置很重要我在著分析下1人流量 也就是人經常路過的地方，有了人流量接下來就是位置道路邊，距離道路2-3米內，門前沒有車輛停車位，沒有道路隔離帶，最好沒有樹木遮擋，沒有台階2門面選擇地域位置小區，商業區，大型超市，工廠區，學校，每一個地域的經營風格，定價，針對的市場都有不同，在選址的區別中需要細分住宿小區的經營手法在小區經營，主要是早上，中午兩個時段，相對的做早餐的空間更大，早上從住所出發上班，採購菜品的人群是您的主要消費群體，也是您的店面的常駐顧客，著些客人的回頭率很高，只要能把握住這批客人，會帶動周邊的人群來到你店裡來消費。開店前序做足夠的工作，調研口感，同行業的競爭情況，價格的設定，市場對新東西的接受度，等等，還有門面的位置，小區的大門口或則在小區的出口轉角等，於同行的競爭距離，在客人到你的店面還需要經過幾家同行的競爭，都需要好好的考慮啊。商業區就主要針對的消費群體，白領，逛街，人流量非常大，可經營的種類很多，價格的調整，時間上可以24小時經營，競爭的壓力也很大，但利潤空間很高，在米粉的同時可以經營多種小吃和外賣服務，選擇的地域也是轉角醒目的地方。招牌要顯眼，開店前最好能派發足夠的廣告，在寫字樓附近要重點派發，米粉的種類，需要有更換種類的需求，創新才能滿足客戶的挑剔裝修風格很考究，投資成本很高，服務管理，也是高端，創立品牌的最佳地點的。工廠區，店面的選著上主要針對打工群體，此群體的消費能力有限，但能夠保證固定的消費額度，追求的是物美價廉，味道的口感，有合適的環境最好，能在米粉店中搭配，快餐最為好，大部分人都從事大體力勞動，在食物的分量上的最求很高，需要加大米粉的量，來滿足。營業時間也要按廠區的工作時間調整。，2位置選著好了，接下來我們看看如何營銷好一個米粉店1在一個米粉店的開業初期，在裝修的時候後就應該為自已的米粉店好好的造造優勢，如何做了現在分析下，媒體的宣傳，廣告效應，等等很多模式，在著久說些比較實用的方法好奇的心理俗話說好奇害死貓，裝修的時候，招牌要最後上，要讓過往的人不知道著開的是什麼店，這些人在鼓搗些什麼？在最後完工的前10天，做盡宣傳，可以找報紙，些篇桂林米粉相關的文章，然後在引出里的米粉店，這樣的你知名度會擴展的很快的。2展開強大的，雞蛋攻勢，可以找周邊的菜市場，在雞蛋上帖小廣告，為自已的開店投入廣告效應，著需要專門找賣蛋的商量，或則自已買蛋在平價銷售處去，要的只是廣告效應。3在周邊的公交站台，交通樞紐，和店面的前面的路段，發送大量的免費品嘗票卷，可以送可樂，雞蛋，或則直接送米粉都可以。4就是開業後，造勢價格的優惠度，要比同行業要優惠，主要目的就是強別人的客人。5就是開業當天一定要組成夠買長龍，叫上人負責專門的排隊買米粉，最好連續4天以上，這樣效果最好6外賣的服務上必須有小恩惠著樣才能打開外賣的市場接下來就說說裝修風格這塊，在一個米粉店的，裝修檔次和風格上，有眾多的不同要求在著里為各位米粉老闆說說自已的體會但無論生么樣的風格都是建立在你的經濟實力的基礎上的，切記著才是最重要的。1在市區繁華路段，具有得天獨厚的地理位置，強大的人流，周邊有很多強有力的競爭者，這就是要做大做強的位置，沒有一定的經濟實力著最好不要在著快選門面，極高的房租，註定了，在此銷售的桂林米粉走的就是最高端的，銷售風格裝修的風格注重，高品質，高享受，在顧客付出高額的價格後所享受的待遇，送餐，洗手間，舒適的空調環境，足夠的空間感這些必須是在裝修中考慮的元素。希望這些老闆參考，有足夠實力的連鎖店面的裝修風格，如味千拉麵，等等。2在小區的的門面的裝修風格，主要就是溫馨乾淨，不能過度的節約成本，而讓店面的裝修過於平淡化，店面租金壓力不是很大的情況下，可以考慮優先在招牌的裝修要明亮，具有代表性在晚上更能清楚的，表達店面的品牌3工廠區的門面裝修，可以自已考慮主要就是乾淨，舒適，沒有過多的要求，必定消費群體的，素質不同，主要就是乾淨舒適，吃的飽二米粉店的管理篇，您在成功開店後剩下的就是如何管理好自已的小小店面了1服務員的選著標準，2服務員的獎勵標準3服務員的發展方向三將心比心如何更好的，留住能幹的員工，一個成功的企業老闆需要，描繪的路線1員工的工作能力，在工作的態度，需要老闆參照各方面的意見，選出管理，用腦用手的人才，並加以培養，老闆只是看決斷。不要糾結在員工相互的糾紛中2為員工設計出以後的米粉店發展方向藍圖，可以培養管理能力的員工，員工可精也可粗，看你選著的是那條路，一個有朝氣的團體，比什麼都強，3要能夠用心交心的感觸員工的需求，把我好老闆和員工的關係開店本身就是一個賭博，只是看你準備多好去賭，沒有穩賺不賠的生意，踏踏實實做事，老老實實做人，成功才會離你越來越近。米粉店的便宜些列，經營手段的運用1往往對客戶的，小恩惠會為你帶來意想不到的效果，2客戶的方便就是自已的方便，為自已的店積攢足夠的，名譽度3要吃的虧，讓矛盾在萌芽階段就，掐滅。服務員的細節管理1對於米粉店的主要服務員的分工明細，因有詳盡的方案。主要對服務員所從事的崗位來劃分，各自的薪酬皆有不同以廚房，刀手，滷水放置量，服務員為最高薪水，因其本身直接關係到此店成敗，1
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