「品質+創意+互聯網」求解深州蜜桃銷售難

　　本報記者 郝凌峰 通訊員 強朝輝 郝小行　　　　日前，河北省深州市蜜桃經營企業「御桃軒」迎來了一批特殊的客人——來自北京博熙亨通藝術傳媒有限公司的考察團，雙方就深州蜜桃在網路銷售、品牌推廣等方面的合作進行了深入洽談。　　　　近年來，隨著公務禮品市場萎縮，曾經「一桃難求」的深州蜜桃遭遇了銷售難的「囧境」。如何調整方向，實現蜜桃從公務消費品向大眾消費品的「角色轉換」，深州市政府採取「懷舊」與「圖新」相結合的思路，引導桃農在提高蜜桃品質的基礎上，開闢網路銷售渠道，以創意性品牌宣傳、包裝設計助推蜜桃走向全國市場。　　　　科學種植提高蜜桃品質　　　　把深州蜜桃推向市場，品質是關鍵。深州蜜桃自古就有「刀切不流水，口咬順嘴流」的說法，更有「此味只應天上有，人間難得幾回嘗」的美談。然而，隨著近些年種植戶為了追求產量濫用化肥、縮短成長期，蜜桃口感開始下降。　　　　怎麼才能種出原汁原味的深州蜜桃？西馬庄村的桃農李宗權最先做出了嘗試，「種好蜜桃還得靠祖輩遺留下來的傳統種植法，施肥得用農家肥、麻醬餅、豆粕，還要少澆水、少結果，保證果子的糖分和個頭兒。」憑藉著還原古法種植，他的桃贏得了市場認可，每年都有老客戶定期前來採購。看到其中奧秘的桃農們紛紛效仿，古法種植讓蜜桃又重新煥發了生機。　　　　為了讓蜜桃品質進一步提升，深州市政府還為蜜桃產業申請了「國家科富民強縣項目」，獲批經費130萬元，項目依託河北農業大學、河北省農林科學院石家莊果樹研究所等大專院校和科研單位，通過篩選優良蜜桃品系，示範無公害標準化生產技術，建起了萬畝蜜桃生產基地。在基地內，桃農們以殺蟲燈、除蟲板代替農藥，以麻醬餅、豆粕取代化肥，有效保證了深州蜜桃的原生態品質。　　　　創意包裝塑造蜜桃品牌　　　　品質是基礎，品牌是動力。作為擁有2000多年栽種歷史的深州蜜桃，歷代以來都被譽為「宮廷貢品」、「桃中之王」，文化底蘊深厚。　　　　為重塑蜜桃品牌，深州市政府主打「文化牌」，通過「劉秀走深州」、「人面桃花相映紅」等歷史傳說提升深州蜜桃文化內涵。他們按照「變農村為觀光村、變農業為旅遊業」的思路，打造以蜜桃觀光園為中心的鄉村觀光游，每年「桃花節」可接待京津冀等地遊客20多萬人次。等到蜜桃成熟，遊客下園採摘，蜜桃統一包裝，讓果農從簡單的賣蜜桃上升到賣品牌、賣文化。　　　　除了觀光園，桃農們還打起「創意牌」，他們利用模具培育出帶有「福祿壽喜」等字樣的蜜桃，並通過創意性的包裝設計讓蜜桃身價倍增。「這些帶字的蜜桃都是特級果，比普通的桃子要貴兩到三倍，俺們賣的不只是蜜桃，更是創意。」李宗權驕傲地向我們展示著他的「創意桃王」照片。　　　　在賣蜜桃的同時，當地企業還開發出了蜜桃罐頭、桃木工藝品、桃花茶、桃花蜜等系列產品。在桃木工藝品店「御桃軒」內，桃木被精雕細琢成如意、寶劍、拐杖等工藝品，尤其古香古色的桃木劍備受青睞，每件能賣到3000元以上。　　　　順勢而為開闢網銷模式　　　　有了品質和品牌，桃農們又在銷售模式上主動求變，他們改變過去「坐在地頭等買主」的傳統方式，通過網站、微博、微信等渠道建立網路銷售平台，為深州蜜桃植入了「互聯網基因」。　　　　「真想不到網上的銷售信息還真管用，去年蜜桃下果子時，我最多的一天賣了1000多箱！」西馬庄村65歲的桃農張登高去年嘗到了網上賣桃的甜頭。他通過在網上發布免費廣告，不僅把他的蜜桃銷售到了周邊地區，還以喜人的價格遠銷到廣東、浙江、河南等地。今年，張登高還特意通過微信「朋友圈」，邀請山東客戶在桃花節期間前來觀光採風，進一步推介深州蜜桃。　　　　「我們通過和物流公司簽訂協議，由他們負責將產品第一時間運送到目的地，確保蜜桃原汁原味地到達客戶手中。」如今，像張登高這樣「點點滑鼠賣桃子」的種植戶越來越多。一些果品專業合作社也瞄準互聯網商機，他們積極開發京東、淘寶等電商平台，並精心設計深州蜜桃「套裝」，既美觀又能確保運輸過程中的「零損耗」。　　　　「現在還只是剛剛起步，在互聯網時代，面對著80後、90後甚至00後這些新生代消費群體，深州蜜桃的市場非常廣闊。」深州市冠一果品合作社的李宗權介紹道，「去年，俺們合作社半數以上的蜜桃通過互聯網銷往了全國各地。」
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