大型畜禽養殖場糞污處理利用模式——生物發酵床模式

大型畜禽養殖場糞污處理利用模式（三）

生物發酵床模式

生物發酵床模式是一種零排放環保型健康養豬生產方式，是根據微生態理論和生物發酵理論，以穀殼、鋸末、枯草菌和酵母菌等複合微生物發酵菌製成混合有機物墊料，鋪墊在豬舍里，豬的排泄物滲入有機墊料，經微生物作用被迅速降解、消化，利用豬的拱翻習性進行糞便的翻埋，便於新舊墊料的更新及好氧、厭氧菌的交替，從而達到免沖洗豬欄、無臭味、零排放、從源頭實現環保、無公害養殖目的。在此過程中，豬的排泄物混入有機墊料中，與複合微生物發酵菌有機結合，通過發酵即可製成優質的生物活性有機肥，消納了大量的秸桿、稻草、木屑等農業廢棄物，促進農業資源的循環利用，又可以解決畜禽糞便無害化處理的問題，改善農村、農業生態環境，形成人與動物、自然和諧相處的生態農業系統。

一、技術特點

豬舍內鋪墊以穀殼、鋸末、枯草菌和酵母菌等複合微生物發酵菌製成的混合有機物墊料，豬糞尿直接排放在墊料上被微生物迅速降解、消化，實現零排放。

二、適應的主體

生物發酵床模式適應性廣，幾乎各種養殖規模、各種地域都可以適用。但是由於發酵床濕度要求較嚴格，對於濕度較大的地區，其技術要求相對較高，另外，生物發酵床對豬舍設計要求高，適合新豬場採用，而不適合舊豬場改造。該模式在散養戶和各種規模的養殖戶中都可以推廣。

三、主要優點

1、實現糞尿真正意義上的零排放。

生物發酵床養豬不需要衝洗豬欄，所排出的糞尿在豬捨生物發酵床上經微生物完全發酵並迅速酵解、消化，從而實現豬糞尿的零排放。

2、全面提高豬場清潔衛生水平，改善豬舍環境

使用生物發酵床養豬，豬糞尿在短時間內被迅速酵解消化，豬舍內沒有臭味, 沒有蒼蠅，不必建排污水溝,蚊蟲也沒有產卵孵化環境,因此，豬舍內空氣清新，豬場周邊的水土不會被污染,豬場整體清潔衛生水平全面提高，豬舍環境大為改善。

3、搞高了飼料利用率

由於飼料中加入了0.2%的微生態製劑酵素，其機理作用將降低豬腸道內的PH值,加強腸道的蠕動和分泌,保進飼料的消化吸收；益生菌群在腸道的生長繁殖，會產生不同的代謝產物和消化酶，這些代謝產物將分解飼料中的大分子物質，從而提高豬對飼料的轉化。

4、有效減少疾病的發生和蔓延

根據微生物平衡理論,使用強勢的有益菌微生物與病原微生物競爭生存環境,使病原微生物沒有生存空間而不能大量繁殖,從而起到控制疾病的發生作用。欄舍內不用化學消毒劑消毒,墊料每次堆積經高溫70度發酵後，能殺死病原菌,蚊蠅傳播的疾病也大大減少。

5、降低水電等成本消耗

生物發酵床養豬技術採用自由採食,自動飲水,不需要清糞、洗欄, 冬季不用採暖設備，節省大量水電成本。

6、降低固定資產的投入。

由於不需要建排污溝、發酵池等糞污處理設施，降低了固定資產的投入。

四、缺點

1、發酵床的溫、濕度是寄生蟲的最佳生存環境，發酵床一旦被寄生蟲污染，很難清除。

2、夏季豬舍內溫度過高，影響豬的生長發育，特別是在我國夏季炎熱的南方地區問題更為嚴重，需要採用有效的降溫措施。

3、發酵床養豬法豬舍內不能使用化學消毒藥品和抗生素類藥物，一旦豬場發生細菌性或病毒性疾病時，不易控制。

4、當前商業化的發酵床菌種的發酵效率、不同地區的發酵條件及墊料配比仍需要進一步進行研究。