各種茶杯大PK，紫砂杯當仁不讓的扛把子

07-23

在我國浙江、廣東、福建、雲南一帶的居民都非常喜歡喝茶，有些地方的人甚至平均一天要喝20多碗茶。喝茶成為了他們生活中不可缺少的一部分。那麼要讓茶更香更讓人回味無窮，應該選擇什麼材質的紫砂杯呢？下面小編來為大家分析一下。

第一、成分不一樣

1、金屬杯子裡面內含金、銀、鉛、銅等金屬成分，如果磨損後繼續沏茶，那麼人們通過喝茶，就會增加吸收這些金屬成分，那就會對人體造成一定的傷害，

2、而紫砂則不會，因為它是一種採用雙重氣孔結構的多孔性材料製作而成的杯子，那密度高的材質使得茶不失原味、香不渙散，讓人回味無窮。

3、用玻璃杯泡茶可以體現沖泡茶葉時候翻滾的視覺享受，同時由於玻璃杯材質比較穩定，不會釋"放有害物質，對茶葉的性質和口味不會形成破壞。

第二、透氣性和聚香能力不一樣

1、由金屬製作而成的保溫瓶等金屬類杯子進行泡茶，由於溫度一直持高，芳香很快就被揮發掉，不僅減少了喝茶應有的芳香，還使茶湯顏色變濃，味道苦澀，讓人感覺茶葉是被悶熟的。

2、而紫砂杯子透氣性能好，使用其泡茶不易變味，只要需要使用時先裝滿沸水，使它立刻從杯內傾出，然後接著浸入冷水中沖洗，便可恢復原樣，沏出來的茶仍舊保持著淡淡的香味。

3、玻璃杯子的熱傳遞性很好，可能茶還沒泡到恰到好處，水已經涼了，另外用玻璃杯喝茶有一個缺陷就是會燙手，而紫砂杯則不會。

第三、紫砂杯越用茶越香

1、金屬杯子接觸茶過多，過久容易出現生鏽現象，就算清洗也很難洗去，而紫砂杯子能吸收茶汁，即使杯子內壁因為不常刷洗而沉澱了一定的茶跡，沏茶的時候而絕無異味。

2、紫砂壺經久使用，沉澱下了一大堆的，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氳，這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關，是紫砂壺獨具的品質。

3、用玻璃杯泡茶，使用久了玻璃杯表面很容易有很多劃痕，看上去非常不美觀。而且玻璃杯常年用於泡茶的話，裡面的茶垢是很難清洗的，而且從外面看一目了然非常影響美觀度。

　　通過以上分析，泡茶還是盡量選擇紫砂茶具。紫砂茶具以其獨特的性能和特點成為時下人們最喜愛的茶具之一。為了喝茶健康喝茶品味，應該選擇紫砂杯泡茶。