酸奶芒果冰激凌

1.先把冰激凌桶放入冰箱冷凍室15小時以上

2.全部食材準備

3.把白糖倒入蛋黃中攪打均勻至糖融化

4.倒入150牛奶攪拌均勻

5.微火用木勺子邊燒邊攪拌至鍋邊氣泡，奶漿能掛著勺子立即離火

6.放入冰水中待涼

7.把芒果沿核切開，橫豎切粒，這樣很容易取下果肉

8.2個芒果共取出近170克果肉

9.把果肉放入料理機，加入餘下的牛奶一起攪拌成果泥

10.把果泥全部倒入涼透的奶糊中

11.加入酸奶

12.攪拌均勻

13.先把凍好的冰激凌桶裝好啟動，入口放個漏斗再把奶糊倒入桶內，沒加淡奶油，增加了攪拌時間，用了一小時。

14.之後倒入保鮮盒蓋上進冰箱冷凍2小時就可以挖球了

15.喜歡巧克力味的，加點巧克力醬，不加也可以小貼士
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