嘗嘗甜點界畢加索的手藝

07-23

旅行導讀：不經意的路過，你可能發現不了Pierre Herme里的甜點寶藏。Pierre是個怪才，人們稱他為糕點界的畢加索。那麼，他到底有哪些超乎想像的作品呢？快來一睹為快吧！——www.yuelvxing.com

Pierre Herme糕點店位於波拿巴Bonaparte大街72號，離Saint-Sulpice噴泉不遠。黝黑的漆木外觀，高雅柔和的室內燈光，初來乍到的人們會以為進了一家名貴珠寶店，因為並沒有糕點在櫥窗中展示，如果不經意的路過，可能發現不了內里的甜點寶藏。

這種顛覆傳統的櫥窗設計也正是店主人Pierre Herme個性所在。Pierre是個怪才，人們稱他為糕點界的畢加索。他發明了許多糕點品種，比如他做的macaron就被人們稱作「宛如少女的酥胸」般美妙，還有開心果奶油千層糕（塗有甜櫻桃醬）、CHUAO巧克力塔，看似平凡無奇，其實件件超越想像。