酒文化2

漢代時期名酒漢代時期名酒。《三輔舊事》記載， 「高祖徙豐沛屠兒、酤酒煮餅商人，立為新豐。」新豐從此成為關中地區的一個重要酒鎮，而「新豐酒」也名揚海內。西漢時期，我國北方匈奴、烏桓和鮮卑等游牧民族的主要酒品——馬奶酒已傳人到中原地區，成為長安官坊釀造的主要酒品之一。漢武帝太初元年(前104年)將「家馬令」改名為「桐馬酒」，或簡稱「桐酒」。閱1轉0評0公眾公開16-01-11 17:13夏商周時期的酒《詩經》中內容涉及酒的達50多篇，其中提到西周時的酒名至少有8種：酒、醴、鬯、黃流、旨酒、春酒、清酒、酎。其中酎酒是一種最高檔的重釀酒，即在正發酵的酒醪中加入成品酒，進一步發酵，得到的酒豐滿、醇甜。「三酒」是指事酒、昔酒、清酒；戰國時期愛國詩人屈原《楚辭.九歌》中提到的桂酒，就是用酒浸泡桂皮而成的藥酒。成書於戰國時期的《...閱1轉0評0公眾公開16-01-11 17:13中國吟酒古詩詞集萃（一）中國吟酒古詩詞集萃（一）明明如月，何時可掇？《將進酒》李白。岑夫子，丹丘生，將進 酒，杯莫停。陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔。《行路難》李白。《金陵酒肆留別》李白。風吹柳花滿店香， 吳姬壓酒勸客賞。《少年行》李白。《宣州謝脁樓餞別校書叔雲》李白。《客中行》李白。《月下獨酌》李白。花間一壺酒，獨酌無相親。閱1轉0評0公眾公開16-01-11 17:12中國吟酒古詩詞集萃（二）中國吟酒古詩詞集萃（二）《問劉十九》白居易。紅泥小火爐，綠蟻新焙酒，晚來天欲雪，能飲一杯無？風吹柳花滿店香， 吳姬壓酒勸客賞。勸君更盡一杯酒， 西出陽關無故人。《新豐主人》 儲光羲。新豐主人新酒熟， 舊客還歸舊堂宿。《戲問花門酒家翁》岑參。老人七十仍沽酒， 千壺百瓮花門口。道傍榆莢仍似錢， 摘來沽酒君肯否？主人酒盡君未醉。閱1轉0評0公眾公開16-01-11 17:11中國吟酒古詩詞集萃（三）中國吟酒古詩詞集萃（三）《醉酒歌》　　酒不醉人人自醉，千杯飲盡劉伶愧。對月邀飲嫦娥伴，一江愁緒酒中會。買絲綉作平原君，有酒唯澆趙州土。《致酒行》李賀　　零落棲遲一杯酒，主人奉觴客長壽。旗亭下馬解秋友，請貰宜陽一壺酒。人間酒暖春茫茫，花枝入簾白日長。《將進酒》李賀　　琉璃錘，琥珀濃，小槽酒滴真珠紅。《薛端薛復筵簡薛華醉...閱1轉0評0公眾公開16-01-11 17:11中國吟酒古詩詞集萃（四）中國吟酒古詩詞集萃（四）《把酒問月》李白。《宣州謝眺樓錢別校書叔雲》李白　　抽刀斷水水更流，舉杯銷愁愁更愁。《金陵酒肆留別》李白　　風吹柳花滿店香，吳姬壓酒喚客嘗。《流夜郎贈卒判官》李白　　昔在長安醉花柳，五侯七貴同杯。《行路難》李白　　金樽清酒斗十千，玉盤珍饈值萬錢。《襄陽歌》李白　　落日欲沒峴山西，倒著接蘺花下迷...閱1轉0評0公眾公開16-01-11 17:10中國吟酒古詩詞集萃（五）中國吟酒古詩詞集萃（五）《放言》元稹。《憶醉》元稹　　自嘆旅人行意速，每嫌杯酒緩歸期。《勸醉》元稹　　竇家能釀銷愁酒，但是愁人便與銷。《同李十一醉憶元九》白居易　　花時同醉破春愁，醉折花枝當酒籌。《與夢得沽酒閑飲且約後期》白居易　　少時猶不憂生計，老後誰能惜酒錢。《仇家酒》白居易　　年年老去歡情少，處處看來感事深。不...閱1轉0評0公眾公開16-01-11 17:10中國吟酒古詩詞集萃（六）中國吟酒古詩詞集萃（六）《遣懷》杜牧　　落魄江湖載酒行，楚腰纖細掌中輕。《贈王明府》趙嘏　　五柳逢秋漸衰微，陶潛戀酒不知歸。《同州南亭陪劉侍郎送劉先輩》趙嘏　　處處雲隨晚望開，洞庭秋入管弦來。謝公待醉消離恨，莫惜臨川酒一杯。莫言館驛無公事，詩酒能消一半春。《離筵訴酒》韋莊　　感君情重惜分離，送我殷勤酒滿卮。閱1轉0評0公眾公開16-01-11 17:09中國吟酒古詩詞集萃（七）中國吟酒古詩詞集萃（七）《中酒》韋莊　　南鄰酒熟愛相招，蘸甲傾來綠滿瓢。《讀李白集》鄭谷　　何事文星與酒星，一時鐘在李先生。《殘春旅舍》韓偓　　禪伏詩魔歸凈域，酒沖愁陣出奇兵。《酒醒》崔道融　　酒醒撥剔殘灰火，多少凄涼在此中。《謝人送酒》孫氏　　謝將新酒寄愁人，澄澈甘鬆氣味真。《絕句》呂岩　　先生先生莫外求，道要人傳...閱1轉0評0公眾公開16-01-11 17:09中國吟酒古詩詞集萃（八）中國吟酒古詩詞集萃（八）坐卧常攜酒一壺，不教雙眼識皇都。爭如且醉長安酒，榮華零悴總奚為。《送太乙真君酒》 青城丈人　　峨媚山府靜沉沉，玉液金華莫厭斟，凡客欲知真一洞，劍門西北五雲深。唯有一時詩酒戰，願開強戶振雄鋩。脫衣換得商山酒，笑把《離騷》獨自傾。《對酒吟》 王禹偁　　少年對酒且為娛，幾日樽前垂白髮。《謝孫抗員外惠酒...閱1轉0評0公眾公開16-01-11 17:09
推薦閱讀：