衛生部：少量塑化劑不危害健康 2011年06月07日

　　本報訊（記者易靖）前晚，衛生部在其官方網站上發布《台灣地區塑化劑污染食品事件問答》。衛生部指出，塑化劑對健康的影響取決於其攝入量，偶然食用少量受塑化劑污染的問題食品不會對健康造成危害。

　　《問答》說明，塑化劑在我國大陸地區稱為增塑劑，可被添加到塑料聚合物中增加塑料的可塑性，種類達百餘種。此次台灣不法企業添加的是鄰苯二甲酸酯類物質，是一類常見的塑化劑，包括鄰苯二甲酸二（2-乙基）己基酯（DEHP）、鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP）等。鄰苯二甲酸酯類物質不是食品原料，也不是食品添加劑，嚴禁添加到食品中。

　　衛生部指出，DEHP等鄰苯二甲酸酯類物質對健康的影響取決於其攝入量，偶然食用少量的受DEHP或DINP污染的問題食品不會對健康造成危害。對於體重60公斤的成人，世界衛生組織、美國食品與藥品監管局和歐盟分別認為，終身每人每天攝入1.5mg、2.4mg和3.0mg及以下的DEHP是安全的，DINP每天攝入9.0mg及以下也是安全的。

　　實驗顯示，進入體內的鄰苯二甲酸酯類物質可以被人體排出，目前沒有證據表明其具有蓄積性。但部分鄰苯二甲酸酯類物質具有內分泌干擾作用，長期大量攝入將影響生殖和發育。

　　據介紹，使用塑化劑的塑料產品在生活中很普遍。食品在儲存過程中也會有微量塑化劑從包裝材料中遷移到食品中，但合格的塑料包裝材料遷移量不應超出1.5mg/kg，DINP不應超過9mg/kg。

　　衛生部表示已採取3項措施應對塑化劑事件：將鄰苯二甲酸酯類物質列入可能用於食品的非食用物質「黑名單」，並明確檢測方法；通過各地12320衛生熱線向消費者提供關於鄰苯二甲酸酯類物質健康影響和科學知識的諮詢；組織各地省級疾控中心對食品中鄰苯二甲酸酯類物質開展應急監測，並將擴大範圍收集數據進行風險評估。