簡單技術帖：手把手教你用 iPhone 拍出質感高級的美食照

還在羨慕那些Blogger們經常po在Instagram上，各種極簡又性冷淡風的美照嗎？如果你是 「懶癌」 晚期患者，出門不想帶相機又懶得用 Photoshop 修圖，今天我們請到的 「好厲害」 老師就來教教你，如何只用手機就能打造出一張 「有質感」 又 「高級」 的照片。

文 | Holy High　編輯 | Menghui

圖 | Holy High（部分）、網路（部分）

首先你要做的第一步，擦乾淨你的鏡頭。

關於這點，你可能會覺得有些多此一舉——但是這的確是很多人都會忽視的一個問題。手上的油脂和指紋很容易讓你的手機鏡頭變得很污，所以拍照前擦乾淨鏡頭，就是一件非常重要且必要的事啦。

由於 iPhone 自帶的照相機受光線影響很大，所以找一個能讓畫面乾淨又明亮的環境，就是成就一張「Instagram網紅照」的關鍵所在了。

讓我們先來說說一張照片的成敗之舉：構圖。

技巧一：Instagram size + 俯拍。

方方正正加俯拍，看上去總是那麼讓人舒服。當然，這樣俯拍的前提是：一定要把東西擺好，例如下圖這樣：

博主們通常都喜歡放些配飾或者裝飾物一同入鏡。

Ins：oraclefoxblog

當然，（美）手握咖啡/碗也是標配：

桌布和餐巾紙一定要擺整齊，俯拍才會好看：

之前發在朋友圈的這張照片，用餐地點的詢問度超高！當我說是在 Costa 的時候，估計很多人的內心是崩潰的。所以請不要吝惜——大膽地使用俯拍吧。讓照片變得高級，只需一秒！你看，是不是一瞬間就覺得茶看上去好像貴了五塊，蛋糕也更精緻了起來：

這真的是 Costa Coffee

白色的背景乾乾淨淨，這樣一拍出來，早餐是不是顯得更好吃了呢：

Ins:cahmun

如果你有一雙好腿，在白床單上壓出自然的褶皺，放台電腦放本書，這樣拍出的照片效果也是極好的：

Ins:oraclefoxblog

More details 可以這樣拍，小麥色的皮膚看上去也更加性感：

Ins:oraclefoxblog

大理石紋理的元素，也是「性冷淡」風愛好者們所喜歡的：

倍受時髦人喜愛的護膚品牌 Aesop 也是擺拍御用，另外還有 Diptyque 和 Jo Malone 的香氛和香薰：

這種「我在拍你，你假裝在拍照」的俯拍也是時下很流行的一種方式呢：

技巧二，如果拍攝背景雜亂，不適合大範圍俯拍，那我們就變成局部特寫的俯拍！

譬如這樣一隻蛋：（圓白盤子俯拍是王道）

或是這樣一份甜點：（這張照片就是我在夜晚非自然光下拍攝的，所以在後期調色難度係數 MAX）

三個圓盤靠在一起，組成三角構圖，拍出來也是蠻美的：

技巧三：把能舉的東西都舉起來！（尤其適合旅行時使用）

Ins：eggcanvas

這個略重口......但是舉起來的帝王蟹貌似確實比較美啊！

補充 Tips：如何俯拍不會拍進去影子。

經常會有朋友問起：俯拍經常會把手的影子拍進去，這個怎麼破？說起這件事，我只想說四個字，還得看光。

下圖的兩張是兩家同在室內的 Lady M 蛋糕。這張距離光源很近，能很明顯的看到蛋糕以及茶壺的陰影：

這張距離光源較遠，陰影則不明顯：

因此在非自然光拍攝照片的條件下，光的位置非常重要。

選擇俯拍時，避免在射燈下拍照，如果你一定要，那我也只能遙祝你開心就好了。

說完拍照，讓我們來說說後期。

剛開始用 Instagram 的時候還會用一下它的自帶濾鏡，但是現在已經很久不再碰了，畢竟大多數濾鏡的顏色都非常不耐看。

我現在常用的手機調色軟體是Snapseed 和 VSCO，這兩款很有名，周圍的人都有在用。

Snapseed 圖標

VSCO 圖標

相比較來說，Snapseed 的操作更複雜一點，適合段位相對高一些的玩家，而 VSCO 則是操作簡單到連小孩子都可以使用的修圖好 APP。

VSCO 裡面有很多濾鏡，之前我也花過無數錢用於買各種濾鏡，後來發現，最常使用的只有 S2 和 SE3，而且都是免費的！

首先我們來說一下 SE3，這個顏色冷淡得很的濾鏡：

下圖這張照片，表面看上去有點顯得皮膚黃。（實際本人很白也是不知道怎麼拍的 哼）

選用了 SE3 之後，直接效果就變了（瞬間就恢復了我該有的膚色），當然左上角那一塊水漬已經被我事先修掉了。

這塊 Pizza 也是用了 SE3 來處理的，有點冷淡的感覺：

基本的操作：選擇 SE3 濾鏡，調高曝光度到你喜歡的程度，注意：你覺得照片看上去「太黃」的時候，可以適當調一下色溫和飽和度。（切忌過度曝光，畫面會白成鬼。）

下面是我自己使用 S2 濾鏡修過的圖片分享。

調色之前：

調色之後！

具體的操作：選擇 S2 濾鏡調高曝光度，色溫調低。這樣一看，是不是瞬間就明亮清透了許多！

這張原片看上去還不錯：

原片中選擇加入 fade，一般數值我會選在 7 左右。直接就變得很白很朦朧了。

當然你也可以用 T1 這個濾鏡試試看，自帶很多 fade 特效，但是顏色會偏暗一些。

最後說說最近在嘗試的新的調色方法，一個時裝編輯告訴我的。訣竅就是，低飽和度。

飽和度跌到谷底，就是「性冷淡」風格開始的源頭。這時候你會驟然發現，誒，照片的質感好像變好了呢！（有一些博主會把飽和度調低到塵埃里，那不是我喜歡的風格，所以這裡沒有舉例說明）

這頓飯其實難吃的一腿兒，我在發出來之後就後悔了，但是還是有很多人在問是哪裡吃的，因為！照片看上去還是 OK 的！

美食+美手，S2 的乾淨色調+低飽和度，色彩和質感看上去就很高級了！

最後我們舉個栗子，手把手地教一下大家「懶人調色法」。

這是一張原圖。

選擇 S2 濾鏡，將色溫(TEMPERATURE)調至-2，曝光(EXPOSURE)+1，對比度(CONTRAST)-2

然後，我們就得到了下圖！

完成！最後祝大家都能找到自己喜歡的修圖方式~

本文來自外灘新媒體旗下公眾號 "外灘時尚（bund-style）"

- THE END -

長按下圖二維碼關注"外灘畫報（the-bund）"

推薦閱讀：