轉眼又到了10月31日，不搞點小trick，好好treat一下自己，怎麼對得起這一年一度的萬聖節。這24款恐怖奇趣小零嘴做起來都相當簡單，大多取材於現成的美食，加上一點點小創意，便變得妙趣橫生。至於材料嘛，一二線城市的大超市都能買齊，其他地區的要淘寶也很方便。
>>>1、蝠翼芝士球
8盎司（227g）室溫軟化的奶油乳酪、1杯（225ml）切碎的切達乳酪、1/4杯（56ml）墨西哥莎莎醬（Salsa）和1/4茶匙辣椒粉、適量鹽和胡椒粉混合，放冰箱凍1個小時後拿出來滾成18個直徑2.5cm的小球。小碗裝好碾碎的罐頭黑豆或黑玉米粒，芝士球放碗里一個個滾過去。最後用黑玉米片或巧克力片做蝠翼，滴兩滴酸奶油做眼白，再貼兩個辣椒丁當眼珠。
>>>2、分屍薑餅人
薑餅人按這個配方做→_→百味香酥餅乾（薑餅） 換上薑餅人的模具就可以了。1杯糖霜與1到2大勺牛奶混合，倒入紅色的食用色素攪拌均勻。砍斷薑餅人的手腳，然後用剛才做出來的「血」將手腳黏回身體上去。用融化的巧克力畫上五官，放涼即可。
>>>3、餅乾蜘蛛
兩片趣多多或者其他類似的大麴奇，中間夾上花生醬。然後打碎幾根細麻花，挑出適合當蜘蛛腿的8根，插進餅乾的四周。
>>>4、魔鬼蛋
12個雞蛋煮老後去皮，切掉頂部1/4，再削掉一點點底讓它站住。挖出蛋黃，和半杯（113ml）蛋黃醬、2茶匙甜椒粉、2茶匙辣醬、2茶匙芥末醬和適量鹽攪拌均勻，然後舀回蛋白里。在表面再撒點甜椒粉，然後用紅色彩椒剪成牛角形狀插上。
>>>5、木乃伊吐司
吐司麵包烤一烤，塗上一層義大利紅醬（marinara）。馬蘇里拉芝士切成長條，當做繃帶鋪在麵包表面。黑橄欖切片，當做眼睛。吃之前烤一烤，烤到芝士融化再下嘴。
>>>6、黃椒「南瓜燈」蘸醬
把黃椒雕刻成圖中的樣子，或者加以自己的創作。切掉黃椒頂，掏空黃椒。1罐黑豆罐頭瀝干，與1/4杯烤番茄、1大勺辣醬、1大勺橄欖油、1茶匙孜然粉、適量鹽一併打成泥，填進黃椒里。
>>>7、幽靈吐司
用幽靈形狀的餅乾模在吐司上一卡，卡出一塊完整的小幽靈來，然後一併放進平底鍋中火烤兩三分鐘後翻面，在洞洞里倒進1個打散了的蛋白，再烤兩三分鐘讓蛋白定型後取出，用辣椒醬畫出眼睛。
>>>8、糖霜骷髏
預熱烤箱到120度。3個蛋白中加入1/4茶匙酒石酸或白醋，用電動打蛋器中速攪打至發泡，然後邊攪打邊慢慢倒入3/4杯糖，攪打到質地變厚、體積變大後再倒入1茶匙香草精攪打均勻。取出1/4杯糖霜，加入黑色食用色素攪拌均勻。然後把兩種顏色的糖霜分別裝進裱花袋，白色糖霜先在鋪了烤盤紙的烤盤上擠出骷髏的形狀，黑色糖霜再畫出眼睛鼻子嘴，放烤箱烤1個半小時到2小時，烤脆就拿出來徹底放涼。
>>>9、眼球果凍
荔枝去核，在空洞里塞進一顆黑莓。明膠泡涼水5分鐘軟化後撈出來擠干水分，倒進你喜歡的紅色果汁中，進鍋小火加熱至完全融化後倒入玻璃杯，在玻璃杯中扔進兩個荔枝「眼球」，再倒進果汁混合物，放冰箱涼透了就可以了。
>>>10、木乃伊熱狗
烤箱預熱到190度。用簡易派皮切成1cm寬的條（做法看這裡→_→學會了這六款酥皮，西餐甜點便出師一半了），捲起6根香腸，放進烤箱烤20到25分鐘，烤到派皮變成金黃色就可以了。取出放涼一點點後，用黑甘藍做眼睛，用芥末醬黏在臉上。
>>>11、手指芝士餅乾
烤箱預熱到200度。1杯水、113g（半塊）黃油、半茶匙糖、半茶匙鹽倒進鍋中中高火煮到微沸，倒進1杯麵粉不停攪拌形成麵糰，然後倒進廚師機開始持續攪打，同時加雞蛋，一次加一個，攪打均勻後再加下一個，一共加4個蛋。把麵糊倒進裱花袋，擠出手指頭的形狀，然後每根手指的頂端摁一個巴旦木或巴西堅果當指甲。在手指上撒上格魯耶爾乳酪（gruyère）粉和甜椒粉，烤30分鐘左右，烤到手指鼓起來就是好了。
>>>12、松露巧克力怪獸
1杯半的椒鹽餅乾棒、2/3杯室溫軟化的黃油、1大勺可可粉倒進廚師機打成糊糊，放冰箱凍結實後拿出來揉成小球，然後在綠色的糖豆中滾一圈，香草味兒的糖霜倒進裱花袋，畫出眼白，再黏上去兩塊紫色的硬糖當眼睛。
>>>13、血眼布丁
2杯牛奶、半杯糖、2大勺玉米澱粉和1個雞蛋攪打均勻，中火燉8到10分鐘，不時攪拌，直到混合物順滑濃稠後離火，攪進2茶匙香草精，分進四個碗中，冷藏4小時定型。用薄荷軟糖與巧克力豆做眼睛，再用草莓醬擠出血絲來。
>>>14、培根大棗蟲子
烤箱預熱200度。培根切四篇，每片卷進一個去核大棗，用牙籤固定，進烤箱烤8分鐘，中間翻一次，烤脆就好。拿出來稍稍放涼後移除牙籤。另取幾個大棗切絲，插在培根頂上當蟲須。
>>>15、弗蘭肯棒棒糖
超市裡賣的那種帶餡兒的奶油小蛋糕，用棒棒糖的棒串起來。12盎司綠色糖果融化，加2勺橄欖油稀釋一下。將棒棒糖伸進融化的糖液中蘸個遍，然後拿出放涼定型。用融化的巧克力畫出頭髮和五官，眼白用白色糖霜或酸奶油畫就可以。
>>>16、海怪熱狗
將香腸剖開，保留完整的一頭，另一邊割出8條腿來。小心翼翼地把腿分開，捲曲鋪在平底鍋上，煎到腿變棕色就可以了。吃的時候配墨魚汁醬（內陸地區的童鞋買不到的話就用加了一點點黑色食用色素的番茄醬代替）。
>>>17、幽靈草莓
融化2杯白色糖果，在一個鋪了烤盤紙的烤盤上畫出12條幽靈尾巴來。然後將12個草莓蘸進糖液，取出安在尾巴上定型。再融化2杯綠色糖果，給12個草莓掛糊，但不用再畫尾巴了。用巧克力醬畫上五官。
>>>18、牛油果怪物吐司
1個牛油果去核去皮，倒入適量檸檬汁和鹽碾成泥後塗在吐司上，用豆芽做頭髮，水蘿蔔切片和黑橄欖做眼睛，刺山柑花蕾做鼻子，黃瓜切片做嘴巴，烤紅辣椒做舌頭。
>>>19、墓地布朗尼
烤箱預熱到160度。2杯苦甜巧克力和半塊（113g）黃油在鍋中混合，中高火加熱攪拌至徹底融化後離火，倒入3/4杯紅糖和3/4杯砂糖攪拌均勻後放涼，一次加1個蛋攪拌均勻，一共加4個蛋，再加2茶匙香草精。然後倒入1杯麵粉和1茶匙鹽攪拌均勻。再取1杯切碎的巧克力餅乾，倒進混合物中大致一攪拌。將麵糊倒進1個22cm X 32cm的烤盤中，烤35到40分鐘後取出放涼，切成長方形，在頂上塗上巧克力糖霜，再撒上更多的巧克力餅乾碎。取現成的餅乾做墓碑，用巧克力醬寫上墓志銘，然後插到布朗尼上。
>>>20、綠巨人的手
融化3大勺黃油，倒進10盎司（280g）棉花糖攪拌至融化，倒進一點點綠色食用色素攪拌均勻。關火，倒進6杯大米做的爆米花攪拌均勻。稍稍放涼，在手上塗上黃油，摁在烤盤紙上，捏一捏烤盤紙，捏出手的形狀，然後拿出手，倒進爆米花混合物形成個手。在手指端塗上巧克力榛子醬，再摁上5個巴旦木當指甲。原材料可以做四個手。放冰箱定型。
>>>21、菜花大腦
烤箱預熱到230度。將1整棵菜花修整成大腦的形狀，正中間切出一條腦溝，塑造出兩個半球。1/4杯橄欖油、1茶匙半鼠尾草、1茶匙半粗鹽、半茶匙紅辣椒碎攪拌均勻，在大腦上整個塗一遍，然後裹上錫紙烤45到50分鐘後取出來，拆掉錫紙，撒上一層帕爾瑪芝士粉，再烤3分鐘後拿出來，用番茄醬或義大利紅醬塗上血管。
>>>22、眼球棒棒糖
紅絲絨蛋糕（做法→_→紅絲絨蛋糕）整個連奶油帶糕體一併搗碎，放進冰箱冷藏15分鐘，取出來揉成直徑2.5cm的球，然後每個插上一根棒。融化1杯白色的糖果，把棒棒糖伸進糖杯中蘸一下，再選藍色的糖片黏在眼球上，頂上黏一顆巧克力糖豆，放涼後用紅色啫喱畫出血絲。
>>>23、麥片「南瓜燈」
中火融化6大勺黃油，倒進10盎司棉花糖攪拌融化，再倒進1/4茶匙肉桂和1/4茶匙香草精，加一點點橙色食用色素攪拌均勻後關火，倒進8杯脆香米麥片攪拌均勻，稍稍放涼後團成幾個小球，徹底放涼。用綠色的糖果棒當南瓜蒂，再切下蛇果的果皮當五官，摁在南瓜燈上。
>>>24、女巫蛋卷冰激凌
用融化的巧克力在巧克力蛋筒口上塗上一圈，然後在口上黏一個巧克力餅乾，放一旁定型。舀一個薄荷冰激凌球，盛在盤子里，然後把蛋筒帽子帶上去。用巧克力糖當頭髮裝飾一下，再取一個紅色的糖果當嘴。
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