幼兒要少碰的5種晚餐

07-23

有些爸爸媽媽因為忙於工作，會將寶寶放在託兒所，晚上回到家決定寶寶在託兒所可能吃得不太好，就想要為孩子做點好吃的。

有些爸爸媽媽因為忙於工作，會將寶寶放在託兒所，晚上回到家決定寶寶在託兒所可能吃得不太好，就想要為孩子做點好吃的，好讓寶寶補補營養，這樣做沒問題，但是有時候媽媽們不注意，就烹調出不適合晚上吃的「晚餐」，最直接的影響就是讓寶寶晚上睡得不好。所以，為了讓寶寶健康吃飯，媽媽們對晚餐可要注意了。

那麼有哪些「糟糕」的晚餐不適合孩子呢?媽媽們一起看看吧。

糟糕的晚餐一：大魚大肉的晚餐

魚肉富含優質蛋白質，是孩子長身體必不可少的營養素，但是晚餐並不適合大魚大肉。據《每日郵報》報道，英國營養科學顧問委員會指出，晚上過量攝入紅肉和加工肉製品，如熱狗、漢堡、香腸等，會增加患腸癌的風險。台灣癌症希望協會理事長王正旭醫師表示，紅肉油炸或燒烤後，會產生異環胺類化合物，也可能導致腸癌，並且紅肉纖維含量低，易引起便秘，從而影響膽酸的中和，刺激大腸上皮細胞。

健康晚餐之道：給寶寶準備健康的晚餐，不妨多點新鮮蔬菜，其富含的膳食纖維可以有助於寶寶通便，也不會讓孩子腸胃負擔過重。

晚上吃一些在消化過程中會產生較多氣體的食物，如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等，會讓人產生腹脹感，妨礙正常睡眠，這樣反而不利於寶寶的生長呢。

健康晚餐之道：少讓這些容易產氣的食物上餐桌，如果孩子對某類食物情有獨鍾，可以放在午餐或者白天食用，而且一次不要攝入過多。

糟糕的晚餐三：沒有主食的晚餐

很多不吃飯的小朋友就真的是不愛吃「飯」，有些家長拗不過孩子也就算了，讓孩子吃菜代替，其實這樣的代替並不合理。米飯、麵條、饅頭都是人們餐桌上常見的主食，孩子吃飯應保證膳食中穀物等主食提供每天所需能量的50%-60%，晚餐不吃飯容易造成營養不均衡或者營養不良。

健康晚餐之道：多多少少吃點「飯」。孩子的晚餐應該攝入主食，不論量多量少都應該吃點。對於不吃飯的孩子，爸爸媽媽們應該耐心鼓勵，要麼就做成可愛的飯糰，或者炒飯，這樣更能引起寶寶吃飯的興趣哦。

糟糕的晚餐四：大碗肉湯的晚餐

隨著天氣越來越冷，晚餐能夠喝一碗熱騰騰的湯是何等幸福的事情。許多朋友煲湯都會加入肉，例如排骨湯、雞湯、鴨湯等，這類湯品營養很棒，卻不怎麼適合在晚上喝，因為這類肉湯一般比較油膩。對於腸胃功能還很薄弱的寶寶在晚上不一定能接受過於油膩的湯水。

健康晚餐之道：可以讓寶寶在中午喝肉湯，如果晚上要喝肉湯，可以撇去大部分浮油再喝。

糟糕的晚餐五：帶甜品的晚餐

有些家庭有晚餐後吃甜品的習慣，對於小朋友來說自然是極好的，不過這樣的飲食卻是極不好的。晚上吃過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。另一方面，晚餐後活動少，甜品中的糖分很難在身體中分解，進而會轉換成脂肪，容易造成肥胖，長此以往也有引發心血管疾病的可能。

健康晚餐之道：晚餐到睡覺前都不要吃甜品，想吃甜品的話，可以在正餐之間的加餐食用，而且不宜過甜。