葡萄里有很多你不知道的秘密，你真的有吃過？

一直以來，福安巨峰葡萄名氣不小，被贊「甜過初戀，香過薔薇，美過楊貴妃」。據說，凡是吃過福安巨峰葡萄的，都忘不了它的鮮甜滋味。你吃過了沒？

為什麼叫巨峰葡萄？

這巨峰葡萄由澳洲和日本的葡萄雜交而來，是亞洲果粒最大的葡萄品種，因此被命名為「巨峰」。

巨峰葡萄成熟時呈紫黑色，皮薄易剝，比普通葡萄大顆，果肉更厚實，味道更甜，甜度在18%-20%，最高可達23%，吃起來有草莓的香味！

（一般水果10%是甜，15%很甜，18%是稀有的甜）

為什麼福安的巨峰葡萄最好？

北方有巨峰葡萄，江浙滬也有一大堆，為什麼說福安的巨峰葡萄是最好的？

因為福安巨峰葡萄特別的甜！

它的口感可與日本進口的巨峰葡萄媲美，是國內唯一連續四年蟬聯葡萄金獎的品種！當然，這主要是源於福安獨特的種植環境。

1. 鹽性的土壤

福安的土壤鹽分高，富含礦物質，可以幫助葡萄排酸。

2. 山泉水灌溉

福安用山上的天然山泉水灌溉葡萄，水特別的乾淨，也是附近居民的飲用水。

3. 合適的氣候

福安的海拔高，山地晝夜溫差大，非常適合葡萄累積糖分！

4. 科學的種植

福安已經有30年的種植經驗，是南方最早種巨峰葡萄的地方，有「南國葡萄之鄉」的稱號！

福安巨峰葡萄，每棵樹上只保留7-10串葡萄，每串還要剪掉多餘的果子，保證剩下的葡萄有充足的養分，堅持葡萄畝產不超過2500斤，保證所產葡萄品質最佳。

為什麼大棚葡萄比露天的好？

大棚葡萄

避雨栽培，病蟲害少套袋種植，不灑農藥果粉均勻，果子漂亮日照充分，成熟均勻

個大，飽滿，甜度高露天葡萄高溫高濕，易感染真菌病蟲害多，需噴洒農藥果粉被衝掉，果子黑點光照不均勻，有熟有生

粒小、酸澀、甜度低

葡萄表面的白霜是農藥嗎？

巨峰葡萄表面類似白霜的那一層，其實是葡萄天生的保護粉——果粉，不是農藥，是葡萄新鮮的標誌，果粉能延長葡萄的保鮮期，所以葡萄要吃多少洗多少。

葡萄甜不甜，主要看什麼？

巨峰葡萄甜不甜，跟產地環境、成熟度、新鮮度、種植技術等都有關係，但最主要是看成熟度，一般來說，葡萄熟了就甜了，而福安巨峰葡萄在七月中旬至八月初成熟採摘最好吃。

為什麼凌晨採摘的葡萄最新鮮？

白天巨峰葡萄以光合作用為主，消耗的能量很多；晚上以呼吸作用為主，消耗的能量少，有利於能量的積累，所以凌晨採摘的葡萄水分最足最好吃。

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