教你如何把米飯做出生日蛋糕的美味感覺！寶寶絕對搶著吃！

焗飯是芝士與米飯的完美結合，一層米飯，一層醬汁，一層乳酪送入烤箱烤至乳酪金黃，烤制的過程中廚房裡就飄出了誘人的香味。很多人喜歡吃焗飯就是喜歡濃濃芝士被焗烤之後的香氣，所以做焗飯，芝士是肯定少不了的，而除米飯之外的配料，大可隨個人喜好添加。今天跟著最美兒學會了自製焗飯的方法，不用去西餐廳也可以在家吃到美味焗飯哦～芝士鮮蝦焗飯食譜配方：食材數量食材數量主料鮮蝦5隻青椒半個胡蘿蔔半個蔥花適量米飯1碗芝士適量製作步驟：1.準備食材，青椒、胡蘿蔔切丁，蝦處理乾淨，剝出蝦仁，備用。

2.平底鍋內倒入適量食用油，放入蝦頭，小火煸出蝦油。

3.撈出蝦頭，放入蝦仁翻炒。

4.放入蔥花、胡蘿蔔丁、青椒丁，繼續翻炒。

5.加入米飯翻炒，撒適量鹽調味。

6.炒好的米飯裝入模具內。

7.表面撒滿芝士碎，放入預熱好的烤箱中層，上下火180度烤制15分鐘左右即可。

8.鮮蝦芝士焗飯成品出爐啦！

最美小貼士：1.烤箱要提前預熱10分鐘左右。2.具體的烘烤時間及溫度要根據自家烤箱的實際情況進行調整設定。奶香南瓜雞肉焗飯原料：米飯、雞腿、南瓜、牛奶、乳酪、蔥、鹽、油、料酒、澱粉、雞精

做法：1. 雞腿去骨取肉切小丁，加入鹽、料酒、澱粉適量腌制十分鐘，南瓜去皮切小塊；2. 起油鍋，滑入腌制好的雞肉翻炒，雞肉泛白後下入南瓜塊繼續翻炒一會，然後加入牛奶不斷翻炒以免糊底，待南瓜炒軟後烹入鹽、雞粉調味，加入米飯炒勻再撒上蔥末；3. 將飯盛入烤碗中，在上面撒上馬蘇里拉乳酪碎，將烤碗放入烤箱中下層200度烤10分鐘，乳酪上色後即可。香菇橄欖焗飯原料：大米、橄欖、干香菇、小個番茄、洋蔥、大蔥、小蔥、番茄醬、鹽、油、黑胡椒粉

做法：1. 香菇浸泡軟後切小塊，洋蔥切丁，大米要淘洗一下，橄欖切小圈， 大蔥切薄圈， 番茄切小丁， 小蔥切粒，把大蔥和橄欖拌勻，番茄丁和蔥粒中加番茄醬、鹽、少許胡椒粉拌勻，加一杯熱水；2. 熱油鍋，倒入洋蔥炒出香味，加入香菇炒軟，倒入大米炒半分鐘,加點鹽和胡椒粉調味；3. 用可以入烤箱的鍋，先刷一層油，倒入約2/3的番茄熱水，先放入一半炒好的香菇大米，鋪入橄欖大蔥， 放入餘下一半香菇大米，淋入剩下的番茄熱水，入烤箱烤30分鐘左右即可。咖喱雞肉焗飯原料：新蒸的米飯、馬蘇里拉乳酪、雞腿、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、咖喱塊

做法：1. 雞腿去皮去骨切小塊，雞腿肉涼水下鍋，煮沸後撈出，用溫水洗凈，然後控干水分，胡蘿蔔去皮切塊；土豆去皮切塊，衝掉澱粉；洋蔥撕去內層的薄膜後切成片；2. 先用油炒一下胡蘿蔔，再放入土豆炒，倒入雞肉和洋蔥翻炒幾下，倒入沒過材料的水，煮開後蓋上蓋子，轉小火燉一會兒，然後放入咖喱塊至融化，再燉一小會兒，其間要常翻拌，至湯汁濃稠；3. 把剛蒸好的米飯盛入焗飯盤中，倒上雞肉咖喱，撒上一層乳酪絲，入烤箱，200度烤至乳酪融化即可。榴槤焗飯哈哈哈這個可能有些朋友接受不了但是真的有好多人覺得榴槤超好吃噠原料：淡奶油、鹽、榴槤肉、蒸好的熱米飯、馬蘇里拉乳酪絲

做法：1. 用勺子將榴槤肉攪拌一下，調和成醬狀，一分為二，一半的榴槤肉，加入淡奶油和鹽，將奶油和榴槤拌勻；2. 將蒸好的熱米飯，放入調好的榴槤肉和淡奶油中，攪拌均勻，將調和好的米飯放入烤，之後鋪上馬蘇里拉乳酪絲，將另外一份榴槤放在乳酪絲的上面；3. 烤箱150度預熱10分鐘，放入鋪好的烤皿，上下火烤15~20分鐘即可。

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