別給寶寶吃蛋羹了，現在都流行這麼吃！不用烤箱，比蛋糕還好吃！

07-23

有寶媽跟我抱怨說，自己上班忙老人幫帶孩子，給寶寶吃的雞蛋，一直都水蒸蛋和白煮蛋，寶寶都吃膩了，該怎麼辦呢？今天我把雞蛋羹做了一個小改變，變成了布丁一樣好吃又好看的小甜品，寶寶的瞬間食慾打開了~

我把雞蛋打散後分成兩等份，一份和自帶甜味的南瓜拌勻，另一份和寶寶鍾愛的配方奶拌勻，然後蒸一蒸，就能做出雙色的布丁。這樣做不僅維生素豐富，而且奶香味十足，一舉多得哦~軟軟糯糯的口感，寶寶肯定更愛吃哦。

南瓜100克配方奶100毫升雞蛋1個

南瓜切小塊。

放入鍋里蒸20分鐘。

蒸完後拿出，用勺子碾壓成泥。媽媽們也可以用研磨碗代替。

一半蛋液倒入配方奶中，攪拌均勻。

再把另一半蛋液倒入南瓜泥中，攪拌均勻。

取一容器，裝入南瓜蛋黃泥，輕輕震平。?沒有玻璃容器，媽媽們可以用布丁杯或者家裡的普通碗代替。

再緩緩倒入蛋液配方奶。

容器上蓋上盤子，大火蒸20分鐘，最後關火燜5分鐘。

蒸的時候一定要蓋個盤子哦，以免水滴流入影響成型。

分層的口感，咬一口在嘴裡，南瓜的甘甜味和配方奶的奶香味會瞬間充滿整個口腔。寶寶吃上一口就忘不掉！你可千萬別和寶寶搶哦~

今天的布丁是一道水糕狀的輔食，口感非常的軟，只要寶寶能熟練的吞咽，並且會用舌頭和牙床抿碎食物就可以添加了。

配方奶的加入只是一種調味方法，讓寶寶更容易接受輔食，所以媽媽們不必介意高溫讓配方奶的營養流失哦。說個生活小細節，以前小寶喝不光的奶，都被我拿來當輔食調味料，做布丁、發糕或饅頭。

馨媽說：南瓜也可以替換成菠菜、胡蘿蔔等蔬菜，做成不同的雙色布丁給寶寶吃。如果寶寶對蛋清過敏，食材也可以調整為：蛋黃一個、南瓜60克、配方奶60克，製作方法不變哦。