糖醋鱅魚塊【做法、營養價值、功效】美食菜譜
07-23
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原創於 2012-02-26
- 食材
-
主料
鱅魚600g
配料
油適量
鹽適量
生粉適量
雞精適量
生薑適量
蔥適量
醬油適量
醋適量
紅糖適量
- 耗時
準備時間10分鐘內
製作時間10-20分鐘
糖醋鱅魚塊簡介
糖醋鱅魚塊是我比較喜歡吃的一道菜肴。
糖醋鱅魚塊做法
鱅魚洗凈，切塊，
生粉放清水，備用
生薑和蔥花切好備用
起油鍋放入生薑片，
放入鱅魚塊翻炒
放清水
倒入紅燒醬油
放一點點醋
放紅糖
一勺鹽和一勺雞精，蓋上鍋蓋，煮開即可
注意事項
最好是紅糖，不僅調色，而且還能增添鮮美。
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