大棚西紅柿種植技術

當前位置：淮建村門戶>>特色經濟大棚西紅柿種植技術淮建村門戶網站　　 oa.ahxf.gov.cn　　 2010年10月29日　　 來源：淮建村【字體：大中小】【推薦發送】【點擊：1593 次】一、春季塑料大棚早熟栽培技術 1．品種選擇應選擇耐低溫，耐弱光、抗病性強的早熟高產品種。2．培育適齡壯苗品種的熟性和育苗方式不同，適宜的苗齡也不一樣。早熟品種，溫室無土育苗需55—60天；溫室電熱線加溫育苗和加溫溫室育苗60—65天；日光溫室育苗65—70天。中晚熟品種的適宜苗齡比早熟品種增加5一10天。播種期是根據當地春季塑料大棚栽培番茄的安全定植日期推算出來的，即從定植期減去適宜苗齡所得出的日期就是適宜播種期。播種後，溫室內氣溫白天控制在28—30℃，夜間不低於20℃，5厘米深的土層溫度維持在25℃左右。第一片真葉長出時，為防止幼苗徒長，要適當降低床溫。3．適時移栽大棚栽培番茄生長期較長，產量高，基肥必須施足。移栽前，大田應做畦或起壟，覆膜。移植時間應力求做到適時偏早，不要失去大棚早熟栽培目的。具體移植時間應根據大棚內溫度變化情況，有無前茬作物以及大棚內覆蓋的層次等確定。一般在大棚內夜間最低氣溫穩定在4℃以上，土溫穩定在10℃左右即可移栽。種植密度根據品種而定，早熟品種每畝5000株，中熟品種4000株，晚熟品種3000株。4．移栽後的管理移栽初期以防寒保溫為主。如遇寒潮，要採用扣小拱棚或拉天幕等多層覆蓋，大棚四周圍草帘子防寒。緩苗後白天大棚內氣溫保持25—28℃，最高不超過30℃，夜間保持13C以上。隨著外溫升高，加大放風量，延長放風時間，早放風，晚閉風。進入5月中旬以後就要開始放風，盡量控制白天不超過26℃，夜間不超過17C。移栽初期必須控制澆水，防止番茄莖葉徒長，促進根系發育。第一花序座果後，每畝追施複合肥30千克，灌1次水。當表土稍干後鬆土培壟（地膜覆蓋除外）。第二、第三花序座果後再各澆1次水。灌水要在晴天上午進行，灌水後要加強放風，降低棚內空氣濕度。棚內濕度過大易發生各種病害。大棚春番茄整枝方法一般採用單幹式整枝，也可採用改良式單幹整校，無限生長類型品種可留3—4層果摘心，有限生長類型品種可留2—3層果摘心，及時摘掉多餘的側枝。結合整枝綁蔓摘除下部老葉，病葉，並進行疏花琉果。番茄植株可用塑料繩吊蔓或用細竹桿插架支撐．如插架一般採用籬形架。為防止落花落果，在花期加強溫度水分等環境條件管理的同時，進行人工輔助授粉（振動植株或花序）並採用番茄靈或2，4一D等座果激素處理花。5．病蟲害防治大棚春番茄病害主要有晚疫病、灰霉病、葉霉病、病毒病、早疫病等，蟲害主要有蚜蟲、白粉虱、棉鈴蟲等，要注意防治。6．採收大棚春番茄的採收期隨著氣候條件、溫度管理、品種不同而有差異。一般從開花到果實成熟，早熟品種40—50天，中熟品種50—60天。果實定個發白後（白熟期）可進行乙烯利人工催熟。一般在果實轉色期採收上市。二、秋季塑料大棚延後栽培技術1．品種選擇應選擇抗病能力強，具有早熟性、豐產性、耐貯藏性、抗寒性等優良品種。2．培育適齡壯苗根據當地早霜來臨時間確定播種期，一般單層塑料薄膜覆蓋以霜到前110天左右播種為適宜時間。苗期管理主要是保持土壤濕度，降溫防雨，防治苗期病害。一般苗齡以25天左有為宜，此時幼苗長有3—4片真葉。3．移栽與密度移栽前清潔田園，整地施肥。一般畝施腐熟農家肥5000千克左右。秋番茄可採用畦栽或起壟栽培。定植密度一般比春提早栽培大。栽培有限生長型品種或單株只留2穗果栽培，每畝栽5000株左右。栽培無限生長型品種，單株留3穗果栽培，每畝栽4000株左右。移栽最好選陰天或傍晚，並及時澆水，以利緩苗。4．移栽後管理移栽後要加強通風、降溫。及時中耕鬆土。如植株徒長，應及時噴洒矮壯素。花期及時噴或蘸防落素等座果激素。及時整枝、打杈、綁蔓。一般採用單幹整枝，留2—3穗果後摘心。9月中旬以後，外界氣溫開始下降，要注意夜間保溫。當第一穗果座住以後，加強水肥管理。大棚秋番茄前期病毒病較重，後期葉霉病、早疫病、晚疫病等病害較重，要加強防治。蟲害要防治蚜蟲、白粉虱和棉鈴蟲等。大棚秋番茄果實轉色以後要陸續採收上市，當棚內溫度下降到2℃時，要全部採收，進行貯藏。一般用簡易貯藏法，貯藏在經過消毒的室內或日光溫室內。貯藏溫度要保持在10—12℃，相對濕度70%一80%，每周倒動一次，並挑選紅熟果陸續上市。秋番茄一般不進行乙烯利人工催熟，以延長貯藏時間。延長供應期。三、日光溫室番茄栽培技術80年代中期以來，日光溫室面積迅速擴大，結構性能不斷改進提高，採光保溫技術取得重大突破，配套栽培技術也日趨完善。目前，我國北緯41度以南地區進行冬季番茄生產，已實現春節前開始上市，畝產量可達13噸，畝產值突破3.0萬元。日光溫室的熱源來自太陽輻射，除最寒冷季節和災害性天氣外，一般不進行人工加溫。日光溫室番茄栽培，設備簡單，節省能源、投資少、見效快，可充分利用農村剩餘勞動力和土地資源，已成為部分地區開發農村經濟，使農民脫貧致富的新產業，經濟效益和社會效益顯著。我國溫室番茄生產主要以塑料薄膜日光溫室（簡稱日光溫室）為主，玻璃溫室面積很小，這裡只介紹日光溫室栽培技術。1．日光溫室番茄秋冬茬栽培技術（1）品種選擇和播種期秋冬茬番茄是秋天播種，秋末冬初收穫，生育期限於秋冬季，採收期短，應選擇抗病毒，大果型、豐產、果皮較厚，耐貯藏的優良品種，如津粉65，中雜8號，佳粉15等。播種期以7月上旬為宜。（2）苗床準備秋冬茬番茄育苗期處在雨季，必須選擇地勢較高，排水良好又通風的地方，還需要有遮雨遮蔭設備，有利於降溫防曝晒，避免發生病毒病。最好設置1.5—2．0米高的中棚，覆蓋透光率低的舊薄膜，四周捲起，形成防雨遮陰棚，或應用遮陽網遮陰。在棚內作成1—1.5米寬的育苗畦，施腐熟農家肥，每平方米20千克，翻10厘米深，耙平畦面。（3）種子消毒和浸種催芽用1%磷酸三鈉浸種20分鐘撈出，用清水洗凈後，浸泡4-5小時，再進行催芽。（4）播種方法在畦面按10厘米行距開淺溝，溝內澆少量水，把催出小芽的種子條插於溝中，用耙接平畦面，覆土1.5厘米後，立即在畦面灌大水。（5）苗期管理秋冬茬番茄一般不移植。因溫度高，幼苗生長快，播種20天左右、3—4片葉，即可定植。出苗前要保持床面濕潤，出苗後適當控制水分。若幼苗有徒長趨勢，用0.05%一0.1%的矮壯素噴洒，防止徒長。幼苗出土後7天噴一次防治蚜蟲的藥劑，防止蚜蟲傳播病蟲害。每畝定植3000—3500株為宜。（6）定植後的管理①架設反光幕為了提高節能型日光溫室的光照強度，在溫室覆蓋薄膜時或幼苗緩苗後，在溫室北側架設反光幕，有利改善室內光照條件，提高溫室溫度。②調控溫度和濕度當白天外界的最高氣溫低於25℃，夜間溫度達到15℃左右時，開始覆蓋薄膜。秋冬茬番茄溫室栽培恰好在外界氣溫由高逐漸降低的秋季和冬季，因此，溫室內溫度的調節也要隨著外界氣溫的變化和番茄不同生育階段對溫度的需求而靈活掌握。溫室內溫度的調控主要是通過提前或推遲揭蓋蒲席或草苫的時間、變換通風方式及增減通風量來實現。日光溫室栽培番茄的溫度控制，一般白天掌握在25—28℃，最高不宜超過30℃，夜間控制在15—17℃，清晨最低溫度不宜低於8℃。番茄不同生育階段所需求的溫度略有差異，一般開花期比掌握的標準略低1—2℃，果實發育期略高1—2℃。番茄生長、開花結果，同時也易滋生和蔓延各種番茄病害。因此，應在保證番茄正常生長發育需要比較乾燥的空氣濕度，如果溫室內空氣濕度過大，會影響植株的正常生長發育，通過改善通風、灌水、噴葯等措施，使溫室內空氣相對濕度保持在50%一60%為最好。③肥水管理番茄也和其他果菜類蔬菜一樣，在果實迅速膨大期以前，植株以營養生長為主；當植株進入果實發育期以後，營養生長和生殖生長同時進行。根據這個生長發育特點，前期應適當控制灌水和追肥，中、後期可適當增加肥和水，並經常保持土壤濕潤，防止忽干忽濕，一般每間隔8—10天灌水1次，每次灌水要適當控制，不宜大水漫灌。實施灌水、追肥操作，應選擇在晴朗天氣里進行，灌水後還要適當加大通風量，降低溫室內空氣濕度，防止病害發生。2．日光溫室番茄冬春茬栽培技術冬春茬栽培番茄和秋冬茬正相反，前者是隨著外界氣溫由低漸高進行種植，而後者是隨著外界氣溫由高漸低進行種植，比較起來，冬春茬的栽培技術難度大一些，多數時間是在低溫、弱光照的冬季進行。因此，如何充分利用太陽光能和節能型日光溫室的設施，提高和保持適於番茄生長發育的適宜溫度和光照強度，是冬春茬栽培番茄能否獲得優質高產的關鍵。（1）品種選擇應選擇在低溫弱光條件下座果率高、果實發育快、果個較大、商品性好的品種。生產實踐證明無限生長類型的品種麗春、佳粉1號和有限生長類型的品種早春、中豐等比較適宜。（2）適宜播種期冬春茬番茄生產適宜播種期在9月中下旬到10月上旬。一般要求11月上旬外界天氣轉冷（冬季）前完成苗期生育，因為這段時間日光溫室的溫度和光照等可以調控在最適宜的範圍內，比較容易培育出莖桿粗壯、花芽分化及發育良好的適齡壯苗。日光溫室如果進行長期栽培，番茄9月中旬播種，一般可在2月上旬開始採收，頭茬在4月中旬結束，換頭再生後，第二茬在5月上旬開始採收，6月上旬結束，第三茬7月上旬採收。這樣二茬果在大棚番茄前採收。三茬果在露地番茄前採收，可取得更高的效益。播種期過晚，採收期晚，一般單價降低。（3）培育適齡壯苗培育壯苗主要是控制徒長，促進花芽分化。番茄9月份育苗，外界氣溫白天較高，晚上偏低，這時的溫度管理白天一定要降溫，以最高不超過25℃為宜，夜間要注意低溫，以12℃為宜，一船不低於10℃，不高於15℃。苗期盡量增強光照。苗床要選擇在溫室內光照充足，溫度好的位置。播種一定不要過密。幼苗移植時的營養培或營養缽一定要大，其直徑耍大於10厘米。隨著幼苗增大，苗與苗之間的距離要拉大，嚴防葉片互相遮擋，這是能否培育出壯苗的關鍵。苗期水分管理不要過大．但又不要乾旱，苗期盡量不灌水，營養土配製一定要高標準，既要營養充足，又要透氣保水性好。營養袋或營養缽擺放時，定要把其下部的土壤翻鬆，這樣灌水量過大時，水份滲入地下，澆水不及時時，幼苗可吸收下面土壤的水分，不致於造成嚴重乾旱。番茄播種後，在約經60天的管理、幼苗6—7片葉，現大蕾時即可定植。（4）定植前的準備冬春茬栽培番茄的定植期正值嚴冬季節，為了提高日光溫室的溫度，前茬作物應儘可能提前拉秧，清潔田園，修補薄膜，並對溫室構件和土壤進行化學消毒，以減少病菌。與此同時，還要增施優質、腐熟的農家肥，深耕細翻，使糞土充分摻勻；整地起壟前，每畝再條施30—50千克複合肥，然後按壟距110—120厘米作壟，壟高15—20厘米，壟面要平整；密閉溫室，以提高溫室內空間和土壤溫度，保證幼苗定植後有較高的成活率。（5）定植冬春茬番茄一般每株留2—3穗果實，多採用單稈整技，因此，每畝栽植的株數以3000—3500株為宜。幼苗健壯與否對番茄的產量關係極大，因此，除了在育苗期間要根據番茄生長發育的需求調節好溫度、濕度外，在定植前還要進行嚴格選苗，儘可能選擇生長健壯、整齊的幼苗，淘汰弱苗、劣苗。（6）定植後的管理①溫度管理番茄幼苗定植後，溫室應繼續密閉5—6天，創造高溫、高濕的環境條件；加快緩苗速度。如果幼苗在中午出現萎蔫現象時，應及時採用回席（苫）的方法進行短期遮蔭以利緩苗。緩苗後開始放風，以降溫降濕，一般在晴天的中午進行，以溫室內最高氣溫不超過30℃為宜，最好控制在25—28℃，夜間的氣溫，前半夜應維持在14一16℃，後半夜可降低至8一12℃。當植抹進入果實發育盛期時，溫室內氣溫應適當升高l一2℃。②光照的調節冬春茬溫室栽培番茄的季節，外界光照時間短、強度弱，往往達不到番茄正常生長發育所需要的光照強度，為此，應通過改進栽培技術措施使番茄植株儘可能多地接受外界自然光照的時間和強度。前茬蔬菜作物拉秧後，應及時更換塑料薄膜，最好使用透光串高的無滴薄膜，並要經常清掃薄膜上的灰塵及雜物，保持溫室潔凈，增加外界自然光的透光量。整地做壟時，可作成寬窄行，儘可能加大壟與壟之間的距離。支架方式也可改變傳統的四角架為籬形架，以充分利用溫室的空間。在番茄果實開始採摘之前，還要及早摘除第一果穗以下的老葉、黃葉、病葉，以改善植株行株間的通風透光條件。此外，還可以在溫室的北側架設反光幕，這對提高植株的光合作用有明顯效果。
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