點擊今日第1840期：中國遊客的吃相與素質

導語: 近日，一段「中國遊客泰國吃自助餐瘋狂鏟蝦」的視頻在網路上熱傳。與此同時，還有網友發布照片稱，「搶蝦」後遊客並未吃完這些蝦，存在明顯的浪費現象。此事「叕一次」引發輿論對於中國遊客「缺乏素質」「給中國人丟臉」的批評。 所謂「給國人丟臉」只是吃相不雅

　　有媒體就此事跟進調查，發現了「中國遊客瘋狂搶蝦」的更多相關情況。比如，事件並非發生在近期，而應該是一兩年前，「不知道為什麼突然被炒起來」；視頻中遊客用盤子「瘋狂鏟蝦」是因為用餐的人太多，而該自助餐廳其他菜品供應都很有限，似乎只有蝦可以管夠，於是大部分遊客都以吃蝦為主，另外，取餐台的夾子不夠用，如果不拿盤子直接盛，恐怕就只有用手抓了；那些遊客之所以顯得很「猴急」，好像「從來沒吃過蝦」，可能還有一個原因，就是旅行團安排的就餐時間非常有限，也就是說，如果不搶（搶食物和搶時間），不用說「吃夠本」，就連吃不飽都有可能。

　　不過退一步說，即使沒有這些特定背景，遊客在自助餐「搶蝦」的行為，性質也沒有「給中國人丟臉」那麼嚴重，因為類似的場景，在任何一家自助餐廳都有可能出現。花錢消費，合理合法，只是吃相不那麼雅觀而已。當然也必須看到，在如此「瘋搶」之下，造成浪費雖在所難免，但確屬不該。

　　吃相不雅是否就等於「沒素質」呢，顯然不是。一個很經典的例子，就是《紅樓夢》中的劉姥姥進大觀園的情節。劉姥姥和王板兒在榮國府做客時的吃相，也很不雅觀，遭到府內很多人的嫌棄，但這並不能證明祖孫倆沒有素質，只是由於鄉下物質生活匱乏，沒見過「大場面」而已。

中國遊客已難擺脫「沒素質」的標籤

　　先說在國內，近些年來，每逢小長假，必有遊客在景區不講衛生、不愛護環境、做出不文雅舉動，甚至毀壞文物古迹、景區設施等行為被曝光，歸結為三個字就是「沒素質」。隨著中國經濟的發展，人們生活水平提高，出境游的人數也逐年遞增，2014年，中國人出境游的人次已經突破1億。那些「沒素質」的行為，也被帶到了世界各地。比如在埃及神廟刻「到此一游」，在盧浮宮外泡腳，在國際航班上打架，潑空姐速食麵……每一次都會在國內輿論中引起軒然大波，久而久之，「沒素質」幾乎已經成為中國遊客的「註冊商標」。以致於外交部都要提醒中國公民在處境旅遊時注意文明出行，尊重當地風俗。

　　在美國市場調研機構曼達拉研究公司2013年的一份數據中，中國遊客就是「最不講衛生、不遵守公共秩序、在飛機上爭奪行李架空位」的那群人。所以，此次發生在泰國自助餐廳的「搶蝦」事件，對於公眾來說已經不算「聳人聽聞」，不過是再次刷新了中國遊客「沒素質」的下限而已，正如曝光視頻中一位女士說說，「用得著這樣嗎，吃點東西。」

　　早有人提出質疑，中國遊客的素質真有那麼差嗎？就拿在盧浮宮門前泡腳來說，如果把當時曝光的照片拉大畫幅，就會發現各國男女老少都在那麼做。所以，某些時候，中國遊客被曝光「沒素質」，其實有被刻意誇張的成分。

　　在公共場合，所謂「素質」，通俗的理解就是除了遵守明文規定，還要注意「察顏觀色」、入鄉隨俗，那些雖然沒被明文禁止但大多數人都不會去做的事，自己也最好別去嘗試。如果其他人都在做的事，自己跟著效仿，也便無可厚非。比如在盧浮宮前泡腳，在華爾街騎銅牛（周圍並無禁止攀爬提示），包括在泰國餐廳用盤子鏟蝦，這些行為之所以被迫不及待地打上「沒素質」的標籤，很難說不是因為國人的妄自菲薄。

　　拋開中國人秩序觀念淡薄的「天性」，遊客在景區表現出來的素質差，也有特定環境和事境的催化作用。比如國內小長假人山人海的景區，當公共環衛設施比如垃圾桶嚴重不足的時候，在「破窗效應」之下，亂丟垃圾在所難免。在廉價的跟團出境游當中，能夠接受到的服務自然也有限，哄搶食物也是一種群體性的應激反應。無論國內人山人海的景區，還是廉價出境旅行團，當眾多遊客面對有限的服務供應，秩序都是一種奢侈品（縱觀當今世界，大概只有日本人例外）。尤其是當旅遊搭台、經濟唱戲成為主流的時候，當旅遊蛻變成赤裸裸的消費的時候，遊客們的確很難消除「顧客就是上帝」的心理優越感。「既然花了錢，為什麼不隨心所欲？」

　　有專欄作家這樣寫道：很多時候，與中國遊客在海外糟糕形象相伴的，還有國人同樣擅長的妄自菲薄本事，以及自嘲自卑一番後依舊如故的不文明旅遊。

　　而妄自菲薄也並非中國人的「專利」。在線旅行社Expedia發起的多次調查中，口碑最差的都是法國遊客，其次是印度和中國大陸遊客。法國人對自己同胞的「臭名遠揚」也深感不安。法國《20分鐘報》在其「臉書」網頁上對讀者提出這樣一個問題：「你們是否曾經為自己的法國同胞感到羞愧？」很多讀者表示，當他們在國外旅行時，經常聽到對同胞的種種批評，這讓他們感到尷尬甚至「恥辱」。「雖然我知道說這話肯定要被大家的口水淹沒，但我還是要說，法國人生來就煩人。我在國外時，不敢說自己是法國人。」這名法國網友所說的，或許也正是許多中國人的心聲吧。

　　雖然中國公民出境旅遊，只是一件私人的事情，而不是像運動員參加國際比賽那樣是「為國爭光」，但中國遊客在海外不講文明的新聞還是時常引爆國內輿論，除了因為「丟人丟到國外」，透支了其他中國人的「信譽分」，還有一種更深層的焦慮，就是對國人不講公德、不遵守秩序的痛心疾首。大眾傳媒敏銳地搜尋這方面的「反面教材」，不僅有在海內外「丟人」的中國遊客，有地鐵上的摳腳大漢，甚至幾名蹲在地鐵站台上等車的年輕女子也包含在內，這些人和事以「引起爭議」的名義，被推送到公眾面前，以期通過更大的爭議，來實現滌盪「國民劣根性」的目的。幾乎人人都參與的社交網路，更是將這種輿論「揪斗」推向極致。每一個隨身攜帶智能手機的公民，都儼然成為了志願服務的「道德警察」。

　　不過，把攝像頭對準他人，同時自己也暴露在他人的攝像頭下，這樣就能讓大家都提高素質嗎？答案很難說。不過有一點人們已經可以看到，「道德警察」為了通過監督他人來實現維護公共秩序的目的，有時也會默許攝像頭的斷章取義——比如只拍到了「搶蝦」，而不交代為什麼「搶蝦」。

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