東北亂燉【香哈美食】

東 北 亂 燉編輯 玫瑰

健康功效：玉米：健脾、利水、祛濕排骨：補腎、益氣、潤燥豆角：富含胡蘿蔔素食材用料：

玉米相剋食物

排骨

豆角相剋食物

胡蘿蔔相剋食物

彩椒

蔥相剋食物

八角

花椒

豆瓣醬相剋食物

姜相剋食物鹽菜譜做法：

1.排骨焯水撈出洗凈備用

2.胡蘿蔔切塊，豆角去筋掰成小段，玉米切段備用

3.蔥切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣醬備用

4.鍋中油熱後，放蔥、姜、花椒、八角煸香，放入排骨煸炒至出油

5.將豆瓣醬加水稀釋，倒入鍋中，翻炒均勻

6.加入適量高湯（也可是清水）沒過排骨，大火煮開，小火煮四十分鐘

7.將玉米、豆角和胡蘿蔔放入鍋中，大火煮開後轉小火煮15分鐘

8.將彩椒和鹽（放鹽的時候一定要嘗嘗，因為醬本身就很咸）放入翻炒，彩椒斷生後關火即可

（歡迎光臨：http://www.360doc.com/userhome/2732816）
推薦閱讀：