看完就知道什麼是普洱茶膏了

普洱茶膏是將雲南特有的喬木大葉種茶葉經過加工與發酵後，通過特殊的方式將茶葉的纖維物質與茶汁分離，將獲得的茶汁進行再加工，形成的飲用更便捷、口感更醇厚、湯色更艷麗的固態茶。

發展歷史

根據史料，茶膏最早出現於南唐時期。從出現到清代近制膏工藝近失傳一直都是皇家貢品，一般的茶貢無法與其相比，僅流傳於宮廷之中。歷經各代演變發展，逐漸完善其製作工藝，但仍無法實現大批量生產。1792年，普洱茶膏作為國禮流出海外。清御茶房解散以後，普洱茶膏一度銷聲匿跡。直至本世紀，在貢潤祥歷經重重困難才使其得以復興。

湯色

普洱茶膏的湯色比普通普洱茶更加通透明亮，因過濾了雜誌，茶湯也更加純凈。結合高科技製作工藝後的普洱茶膏，在剔除可能存在的農殘等有害物質後，飲用也更加安全。

功效

解酒護肝、消食解膩、養胃塑身，其潛在功能具有抗癌、降血脂、降血壓、降血糖等功能。

飲用方法

純飲：只需一個沖泡的玻璃杯及一個或幾個品茗杯，無論是在家裡、辦公室、茶坊均可沖泡品飲，不受環境的約束。口感依據個人口味加水多寡進行調節。

調飲：用調飲的方法飲用普洱茶膏，是茶膏飲用中的「另類」，使簡單快捷的普洱茶膏喝出功夫茶的韻味。比如貢潤祥就專門研製了相關的飲用茶具「龍壺」。當普洱茶膏在水中溶解從龍嘴中流出的時候，美輪美奐。時而如鳳翔，時而如龍舞，時而如萬馬奔騰，時而如風吹雲動。

鑒別方法：

陳化年份：普洱茶膏保留了普洱茶越陳越香的屬性。

外觀：通過茶膏的顏色和掛霜情況來觀察茶膏的好壞。若呈灰色則說明茶膏不好。

通透性：湯色通透，呈寶石紅，證明茶膏內含雜質極少，萃取的環節比較嚴謹，品質最佳。

滑感：入口即化、生津極快和回甘持久的普洱茶膏才是佳品。

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