臨滄：除了冰島、昔歸，更是世界茶基因庫

很多喝茶的人，尤其是遊走在小白和資深之間的茶人，對臨滄往往是知其然而不知其所以然。我們知道冰島、昔歸都在臨滄，但不知道其實那裡還有很多著名的微小產區，還是茶葉的基因庫，還有很多滄海遺珠。

我們今天就來看看這塊神秘的土地上，到底還有哪些為我們所不知道的或者說似是而非的知識。

1、臨滄到底是一個行政區劃，還是一個自定義的普洱茶產區?

臨滄，是雲南省管轄的一個地級市，以瀕臨瀾滄江而得名，這裡從公元一世紀開始就有了人類生活的痕迹，是世界種茶原生地和世界滇紅之鄉。

北回歸線從臨滄橫貫而過，永德大雪山、邦東大雪山和勐庫大雪山構成山脈主峰，瀾滄江、怒江穿越全境。臨滄更是雲南產茶最多的茶區，這些年市場上最為出名的冰島、昔歸就出自臨滄。

2、冰島是座什麼島?

在茶圈裡，冰島無人不知，無人不曉。但如果沒有去過那裡的人，是不是會以為這是一個在水中很冷的小島呢?

其實，冰島是位於臨滄勐庫鎮最北邊的寨子，坐落在半山之上，全寨房屋坐北朝南，視野開闊，四季如春，全年無雪也無冰。在傣語中，這裡叫做「扁島」，如今你走進冰島寨，當地的傣族村民依然還是把自己的寨子叫做「扁島」或者是「丙島」。

值得注意的是，六十年前，人們說的冰島茶指的就是冰島老寨的茶，現在的冰島是一個行政村，叫冰島村委會，裡面有5個自然村，分屬東西半山。西半山有：冰島老寨、南迫、地界;東半山有：壩歪、糯伍。

所以現在買冰島茶的時候，一定要弄清楚買的是冰島老寨的，還是冰島村委會所轄地的。

3、昔歸到底在哪裡?

昔歸是一個村子，位於臨滄臨翔區邦東鄉邦東行政村，海拔750米，年平均氣溫21℃，年降水量1200毫米，昔歸茶產自昔歸古茶園。

昔歸的茶園多分布在半山一帶，混生於森林中，此山因多種芒果樹而得名芒綠山，也稱「忙麓山」。有茶友評價說，昔歸與冰島是一王與一後，老茶客喜歡口感更霸氣但不失幽雅的昔歸，前面數泡滋味飽滿強勁，但大多數人則喜歡稍微溫順的冰島。當然這只是茶人的個人愛好而已。

4、臨滄有一棵茶祖，據說它有3200多歲了，這個樹齡是怎麼算的?

上圖就是那棵生長在臨滄市鳳慶縣小灣鎮錦繡村香竹箐，海拔2245米的「錦繡茶祖」，相傳周天子曾經喝過這棵樹上的茶葉。

在2003年時，古茶樹即高達10.6米，樹冠南北11.5米，東西11.3米，基圍5.84米，它的樹榦直徑足有1.84米，8個人才勉強圍得起來，周圍10米以內都沒有樹木。

1982年，北京市農展館館長王廣志先生以同位素方法，推斷其樹齡超過三千二百年後，廣州中山大學植物學博士葉創新亦對其進行研究，結論一致。

2004年初，中國農業科學院茶葉研究所林智博士及日本農學博士大森正司對其測定，亦認為其年齡在三千二百年至三千五百年之間。

2005年，美國茶葉學會會長奧斯丁對其考察認為，錦繡茶祖是迄今世界上發現的最大的古茶樹。

就在這棵茶樹王的身邊，至今還有她的子孫1400多棵。這是一棵迄今為止發現的世界上樹圍最粗、樹齡最大的古茶樹。據考證，它是現存最早的走出森林的茶樹，也是最古老的人類栽培的茶樹。

5、大雪山上有普洱茶嗎?

如果你喝過臨滄茶，一定會聽到勐庫大雪山、永德大雪山、邦東大雪山這些名字。臨滄，這個以亞熱帶季風性氣候為主，出產芒果和核桃的低緯度高溫地區，怎麼會有大雪山?而且還有這麼多。

歷來，生活在低緯度地區的人天生就對雪懷有美好嚮往，臨滄人對高山秘境的敬畏也是毫無疑問的。幾乎無人踏入的原始森林神秘莫測，山頂處白雪覆蓋。那些海拔3000米以上，冬日有落雪的大山，便被臨滄人敬畏地稱為「大雪山」。

勐庫大雪山在雙江縣裡，勐庫大雪山萬畝古茶園的現身使這裡成為臨滄最有名的大雪山，這個野生古茶園是茶樹起源中心之一。永德大雪山在永德縣內，永德大雪山的主峰是中國大陸北回歸線附近的最高峰。二戰時期，美軍飛虎隊一架飛機被日軍擊落墜於永德大雪山，機上所有人員全部存活，但無人走出大雪山。2006年，永德大雪山成為國家級自然保護區，據說，真正意義上的永德大雪山茶，多產在保護區周邊及緩衝地帶。邦東大雪山(也叫臨滄大雪山)位於臨翔區，離臨滄城區最近，只有19公里，是最早的自然保護區。邦東人和茶客口中的「邦東大雪山」其實就是臨滄大雪山。

6、為什麼說臨滄是世界茶基因庫呢?

全世界發現茶屬植物40種，幾乎都在我國，雲南就有33種之多，佔82.5%，且不斷有新種和變種發現，形成全世界茶樹植物重點生長區域。

臨滄茶樹資源豐富，經研究部門調查，全市共4個茶系，8個品種。野生古茶樹群落眾多，全市七縣一區都有豐富的野生茶樹群落和栽培型古茶園。臨滄勐庫鎮，被稱為普洱茶最重要的物種基因庫，誕生於此的勐庫大葉種茶，是最有名的雲南大葉種茶。最具代表性的野生茶樹資源為勐庫野生茶樹群落和古茶園，千年野生古茶樹群落地處大雪山中上部。

3200年的鳳慶香竹箐古茶樹和2500年的雙江勐庫古茶樹，都證明這裡堪稱世界古茶樹的搖籃。永德大雪山自然保護區和棠梨山原始森林都有原始野生型古茶樹。

瀾滄江流域大量古茶樹群落的發現，以及思茅景谷縣距今3540萬年前的茶樹始祖寬葉木蘭化石，都證實了雲南是世界茶樹的發祥地，改變茶起源於印度的學說。

7、臨滄有哪些著名的微小產區?

冰島茶山：從明成化年引種至今五百多年，在勐庫繁殖形成勐庫大葉茶群體種，在順寧繁殖變異形成鳳慶大葉種群體種。被譽為「雲南大葉種之正宗」。勐庫茶山以冰島為界分東、西半山，所產之茶風格各異。

昔歸茶山：昔歸忙麓山，因其土壤、氣候、水源等特殊因素，內含物質含量豐富。

壩糯茶山：勐庫古茶山以冰島為界分東、西半山，所產之茶各具特色。壩糯大寨是勐庫東半山茶的代表，也是現存古茶樹最多的寨子。

大雪山：大雪山野生古茶樹茶群落，海拔高度為二千二百米至二千七百五十米，是否為全世界發現的海拔最高、密度最大的大葉茶種群落，尚無最終定論。

懂過茶山：懂過位於勐庫茶山的西半山，海拔一千七百五十米，森林覆蓋指數高，自然條件得天獨厚。勐庫大葉種相傳是距今三百多年前由西雙版納引進至勐庫後變種。

忙肺茶山：永德縣是世界茶樹的發源地之一，至今還生長著中華木蘭以及大面積的野生型、過渡型、栽培型的古樹茶。

8、勐庫十八寨究竟在哪裡?

臨滄最出名的山頭當數勐庫十八寨，坊間有言：勐庫十八寨，寨寨出好茶。

勐庫鎮是雙江第二大鎮，邦馬山與馬鞍山對峙，南勐河流經兩山之間。勐庫人習慣以南勐河為界，將南勐河東邊的稱為東半山，南勐河西邊的稱為西半山。勐庫鎮轄16個行政村，16個行政村由於茶葉的產量名氣不一，又細緻地劃分為18個名寨，也就是勐庫茶愛好者俗稱的「勐庫十八寨」。

西半山(十個寨子)：冰島、壩卡、懂過、大戶賽、公弄、邦改、丙山、護東、大雪山、小戶賽。

東半山(八個寨子)：忙蚌、壩糯、那焦、幫讀、那賽、東來、忙那、城子。

9、聽說徐霞客的足跡曾經踏上過臨滄的土地?

這是一個關於臨滄茶歷史的問題。明代徐霞客到臨滄區鳳慶縣大寺高梘槽時，住在一個姓梅的農家，主人以「太華」名茶招待，「茶味甚佳」。這個茶，指的就是臨滄茶。唐代陸羽《茶經》的開宗之句說，「茶者，南之方嘉木也」，此句指出茶葉的起源地在南方，這個南方，據專家研究就是雲南。

後來，唐代《蠻書》也記載：「茶出銀生城界諸山……」，唐朝南詔時期，「銀生」即現在的景東，「銀生」的轄區曾一度包括今臨滄地區。

來源：茶語網

推薦閱讀：