加拿大生活怎樣吃最健康 一定要看《加拿大飲食指南》

(加西網綜合)加拿大的「飲食指南」(Canada』s Food Guide )將在本月晚些時候經公開磋商後進行重大改革,目前指導原則、建議和注意事項已經在網上公布。

預計2018年推出的加拿大的「飲食指南」,加拿大衛生部對其定期攝入營養食品的建議進行了一些重大修改,主要是轉向推薦更多的植物性食品,並廢除把乳製品作為獨立食品的推薦。取代而之,這份建議指南將建議定期攝取蔬菜、水果、全穀物和富含蛋白質的食物。在「乳製品」方面(dairy),現在把「低脂牛奶和酸奶」和「低脂肪和低脂乳酪」和其他富含蛋白質的食物一起被收集,包括豆類、堅果、種子、大豆製品(包括豆制飲料)、雞蛋、魚和其他海鮮、家禽、瘦肉(包括麋鹿,鹿和馴鹿等肉類)等

一個值得注意的事情是,「含有脂肪的營養食物,例如均質(3.25%的M.F))牛奶「並不僅限年幼時食用。這份正在商議的飲食指南繼續指出,大多數加拿大人在蔬菜、水果和全穀物飲食不足,許多人愛喝高糖的飲料。這意味著大多數加拿大人需要做出不同的食物選擇來滿足這些建議。加拿大人飲食指導原則和建議指導原則1:各種營養食品和飲料是健康飲食的基礎。

加拿大衛生部建議:

  • 定期攝取蔬菜、水果、全穀物和富含蛋白質的食物,特別是植物性蛋白質來源

  • 包含主要含有不飽和脂肪的食物,而不是主要含有飽和脂肪的食物

  • 定期攝入水分

  • 指導原則2:加工或含高鈉、糖或飽和脂肪的食品和飲料破壞健康飲食。加拿大衛生部建議:

  • 有限攝入量高的鈉,糖或飽和脂肪的加工或製備食品

  • 避免加糖或高糖的飲料

  • 指導原則3:需要知識和技能來指導複雜的食物環境並支持健康飲食。加拿大衛生部建議:

  • 購物或外出時選擇營養食品

  • 規劃和準備健康的食物和零食

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