和它一起吃, 這才是西蘭花抗癌的最佳吃法, 不知道的看過來

西蘭花是具有一定的抗癌作用的，不過如果吃法不正確就並不能發揮西蘭花抗癌的作用。今天，要為大家介紹的就是西蘭花抗癌的最佳吃法。跟著51養生網小編了解一下吧。

西蘭花怎麼烹調抗癌效果最好呢？研究發現烹調西蘭花最好的方法是，將其隔水蒸5分鐘。當西蘭花變成亮綠色的時候，其抗癌作用最強，而且和西紅柿同食抗癌效果還能翻倍。

眾多研究都肯定了番茄和西蘭花的抗癌功效。其中一項研究發現，番茄中的番茄紅素能夠預防癌症，如果和西蘭花一起吃，防癌作用更強。專家說：「如果單獨食用這兩種食物，都能表現出強大的抗癌潛力。一起食用，能使二者充分發揮功效，將抗癌效果最大化。」

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