懶人早餐能補鈣

07-22

一日之計在於晨，可是每每早晨伴著鬧鐘醒來，都感覺身體里的每一個細胞仍在昏睡，舌頭和牙齒也是剛從夢中醒來，太豐盛的早餐完全吃不下。怎麼辦？我一般會用易吃的，清淡的食物把身體慢慢的喚醒。活力滿滿的來迎接新的一天。

我的早飯以穀物類，水果，堅果，奶製品為主，首先保證有碳水化合物和蛋白質。其次，就是今天早餐食譜的主題，鈣。

雜豆粥

食材：雜豆（紅豆，黑豆，鷹嘴豆等）

/黑燕麥/糙米/紫米

雜豆：50g

粗糧類

基本是家裡有什麼就扔什麼，一下吃掉好多種食材。

豆類咬起來又麻煩又累，煮好，用攪拌機打碎。這樣不但省力，還能多喝一點。有豆漿機可以直接預約五穀豆漿了（可見，我並沒有豆漿機）。我吃的時候不加糖，糖不是身體必須的營養元素，而我的飲食也基本遵循少油，少鹽，少糖的原則。

香蕉奶昔

食材：牛奶/酸奶/香蕉

/奇雅子（chia seed）

酸奶80g 牛奶200g

奇雅子：鈣，鐵，omega-3的含量都異常豐富（其餘營養元素請自行百度）

100g奇雅子含鈣631mg，100g牛奶含鈣120mg

不過孕期能否食用，尚沒有充足的研究和數據。有的人吃，有的人不吃。如果是在備孕期的小夥伴，我很推薦哦。

即使不加奇雅子，這個奶昔的鈣含量也是很高的。

下面的早餐搭配都沒有計算奇雅子的含量

我用上面的2個食譜來簡單搭配一下早餐。以下4種搭配，每種的熱量在400-500卡路里左右，450-500mg左右的鈣（正常人每日800mg鈣攝入，孕期1200mg-1500mg）

早餐一

香蕉奶昔/全麥麵包（1片）/水果150g

有時候會加20g麥片

水果可以自己搭配，水果每日200-400g左右，早上我一般會分100g左右。（這個裡面的香蕉沒有包含在內）。

早餐二

雜豆粥/水煮蛋（1個）/水果150g

早餐三

香蕉奶昔/雜豆粥/水果75g

有時候實在沒胃口，早餐就全部做成喝的

早餐四

水煮蛋（1個）/燕麥（30g）/水果150g

有時候，也會加一點酸奶，或一杯牛奶

以上4種類型的搭配，每份還要再加幾粒堅果（家裡的吃完了，沒食材拍照 555555）。至於蔬菜，我早上基本吃不下。就留給中午和晚上吧。

培根和香腸我都不會吃，這些加工類肉製品亞硝酸鹽含量高，添加劑多，營養含量還很低。除了拍照好看，也沒什麼特別的益處。買的時候可以看一下配料表（看到滿滿的添加劑，就沒有購買和食用的慾望了）。也建議大家在購買食材的時候，要盡量學會看配料表，這樣也可以了解吃到嘴裡的到底是什麼。