兒童缺鈣、鐵、鋅、硒怎麼辦？安全食補，相應的食物是什麼？

07-22

孩子健康成長是每個父母的心愿，在孩子的成長過程中很多父母都會選擇給孩子補鈣、鐵、鋅和硒。

科學地為寶寶補充鈣鐵鋅硒，能幫助寶寶成長發育得更好，但在補充的同時更要注意保持良好的生活習慣，注意膳食均衡，從膳食中攝取營養是最好的方法。從而增加機體免疫，促進大腦發育，使孩子健康成長。

一、鈣

1、缺鈣癥狀：常表現為盜汗、精神煩躁、夜驚等。

2、許多人並不了解什麼是正確、有效的補鈣方式。有人會說，鈣片里都是鈣，補鈣效果肯定最好。其實不盡然。鈣片中的鈣多為無機鈣（碳酸鈣）或有機鈣（葡萄糖酸鈣）等，這些人工合成鈣製劑的吸收率並不如乳鈣理想。乳鈣的吸收率可高達40%，而一些有機鈣的吸收率只有20%左右。無機鈣的吸收率雖說和乳鈣相差無幾，但對腸胃刺激較大。因此，通過含鈣量高的食物，如富含乳鈣的配方奶粉等，是補鈣最好的選擇。

3、日常生活中補鈣，多食用鈣質含量高的食物，多曬太陽(紫外線能夠促進體內VD的合成利於鈣的吸收。但紫外線不能穿透玻璃所以不能隔著玻璃曬太陽)。

4、推薦食補：補鈣途徑和方法很多，對於幾個月大的寶寶，補鈣是建議以母乳為主，當寶寶可以開始吃食物之後可以給寶寶吃這些食物進行補鈣。對寶寶的補鈣效果是非常好的；對於剛剛進入人生的寶寶來講，養成良好的飲食習慣，從膳食中攝取鈣是最好的方法。所以每天要吃富含鈣的食物，如海產品、豆製品、蔬菜、雞蛋、牛奶、酸奶、乳酪、乾酪、深綠色有葉蔬菜、海帶，蝦皮等。

二、鐵

1、缺鐵癥狀：孩子缺鐵可致缺鐵性貧血。面色萎黃、身體瘦弱、頭暈眼花、四肢冰涼等。

2、多吃促進鐵吸收的食物。維生素C 可以促進鐵的吸收，維生素C 是一個強還原劑，能使食物中的鐵轉變為能吸收的亞鐵，獼猴桃、柑橘、橙子、西紅柿等果蔬都富含維生素C。

3、推薦食補：貧血的兒童應注意保證飲食的營養均衡，切忌飲食單調，同時還要注意多給寶寶食用一些含鐵豐富的食物，家長們應該經常給寶寶食用。如：動物肝臟、動物血液、各種瘦肉、雞蛋黃、木耳、黃豆及豆製品、芝麻醬、大棗、紅豆、新鮮水果、豬肝、紫菜、菠菜、桂圓肉、海苔、葡萄乾等。

三、鋅

1、缺鋅癥狀：缺鋅的兒童容易產生生長發育遲緩，厭食，抵抗力弱，智力發育落後、免疫力低下，經常感冒發燒、指甲出現白斑、反應慢、學習能力差、視力下降皮膚損害等。

2、健康聰明的孩子離不開家長用「鋅」的愛護，要養成孩子不挑食的習慣，對於缺鋅的孩子，家長在日常生活中給孩子吃些含鋅量高的食物，要做到均衡營養。

3、推薦食補：葯補不如食補，鋅含量高的食物有：如牡蠣、海蝦、海帶、蝦皮、扇貝、牛肉、雞肉、豬腎臟、豬肝、堅果、花生、核桃、桑葚、蘋果、鮮棗、梨、酸棗、黑棗、草莓、土豆、紅薯、菠菜、胡蘿蔔、茄子、黃豆、白木耳、白菜、魚類、蛋奶類食物等。

四、硒

1、缺硒的癥狀：出現心律失常、心動過速或過緩及心臟擴大，最後導致心功能衰竭，心源性休克。大骨節病主要病變是骨端的軟骨細胞變性壞死，肌肉萎縮，影響骨骼生長發育，在土壤中低硒的地區，還發現一種醫學上稱為「肌肉綜合症」的病人，表現為肌肉疼痛，行走乏力。

2、缺硒可以通過食補、葯補兩種途徑來完成補充。人體補硒應根據對身體微量元素的檢測結果，遵照「缺多少硒補多少，不缺不補，食補為主、葯補為輔」的原則。

3、推薦食補：含硒豐富的食物有：海鮮、蘑菇、雞蛋、大蒜、銀杏、動物臟器、海產品、魚、蛋、肉類、穀類、蘆筍、芝麻、大蝦、金槍魚、沙丁魚等。