傲骨玉蓮的美食烹飪

家常菜健康飲食烹飪技巧教學視頻 全集家常菜健康飲食烹飪技巧教學視頻 全集。材料：西紅柿，雞蛋，蔥花，西紅柿配料：植物油，食鹽，食糖。注意：西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者味精，因為西紅柿炒雞蛋是吃一個「鮮」字，而西紅柿炒雞蛋的時候就有形成鮮味的物質析出，不需要再放提鮮的味精或者雞精。1.西紅柿切成塊，要大小不一，什麼形狀無所謂，青椒切成菱形小片，雞蛋打開放入碗中...閱1轉自雨亭書館公眾公開13-08-19 06:25經典辣菜，絕對讓你過足辣癮！1.豆腐切丁，香蔥、生薑、大蒜、干辣椒切細末備用，辣子雞，是一道大眾喜聞樂見的美味佳肴，一般以雞為主料，加上蔥、干辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精製而成，營養豐富，味道鮮美，雖然是同一道菜，各地製作也各有特色，如，重慶歌樂山辣子雞、超級辣子雞、辣子雞塊、黔味菜肴辣子雞、川味辣子雞丁、辣子雞丁等。原料：整雞一隻或雞...閱4轉0評0公眾公開13-08-18 08:17十道最解饞的肉菜6、 將調料放入鍋中，翻炒，略加一點醬油。3. 鍋內燒油至6層熱, 倒入四川辣豆瓣醬炒干水份, 然後下入姜蒜, 香料, 干辣椒和花椒, 小火炒出香味, 接著摻入清水, 待燒開後依次加入鹽, 少許白糖, 醬油(要適量, 只要湯料變成那種很深的醬紅色就可以了), 啤酒, 然後把準備好的豬蹄下入鍋中, 小火慢慢燉至粑軟然後撈起放入容器中, 再用大火燒開湯料, ...閱11轉1評0公眾公開13-08-17 06:5410道最開胃的茄子吃法，少油鮮嫩不發黑！！10道最開胃的茄子吃法，少油鮮嫩不發黑！！4)茄子炸制變軟微黃撈出瀝油。5)炒鍋倒油燒熱，倒入茄子翻炒6)炒到茄子變軟盛出。風味茄丁 食材：茄子250g、小米辣適量、鹽適量、香醋適量、姜適量、蒜適量、豌豆適量、豆豉適量、澱粉適量、高湯適量做法：1)茄子洗凈後切成丁2)姜蒜切片3)小米辣切圈4)取一個碗，加香醋，白糖，澱粉調成汁備用5)鍋里...閱31轉15評0公眾公開13-08-17 06:53熬粥六絕招廣州的粥其實就是"生滾粥"22 脊肉粥 豬脊肉是指豬脊背上的精肉 古代人已作為藥用 其性味甘咸平 豬瘦肉含有豐富的蛋白質 並含有較多的碳水 化合物 鈣磷鐵等營養成分 可防止發生營養不良 原料： 豬脊肉100克粳米100克 食鹽香油川椒粉各少許 製作： 先將豬脊肉洗凈切成小塊 放鍋內用香油炒一下然後 加入粳米煮粥待粥 將爛熟時 加入鹽胡...閱19轉14評0公眾公開13-08-16 08:20魚 香 肉 絲 的 做 法 全 集----------------------------------------------------------------------------- 魚香肉絲的做法二 用料： 裡脊肉300克，姜、蒜末、蔥花、泡紅辣椒、糖、醋、鹽、味精、澱粉、花生油各適量 魚香肉絲製作方法： 1、將裡脊肉切成粗絲，泡紅辣椒剁細與糖、醋、味精、澱粉兌成糖醋汁；2、炒鍋中放適量油把肉絲炒熟，然後再放鹽、味精、薑末、蒜...閱12轉4評0公眾公開13-08-15 07:57老外手把手教你煎出鮮嫩多汁的牛排老外手把手教你煎出鮮嫩多汁的牛排。前面提到做為煎牛排的肉也就是那麼兩塊，一塊是菲力牛排，一塊是西冷牛排。西冷牛排—英文為Sirloin，也叫沙郎牛排，指牛後腰脊柱兩側或牛胸脊肉部分，肉質細嫩度次於菲力牛排，含一定肥油，尤其是外延有一圈呈白色的肉筋，上口相比菲力牛排更有韌性，售價也較低於菲力牛排，上端部分的西冷牛排較為鮮嫩，售...閱82轉2評0公眾公開13-08-14 07:52七七情人節　親手為心中愛人送上一道愛情甜心吧2、奶油布丁元寶蛋糕： 　　主料：雞蛋3個、奶油100G 　　輔料：麵粉60G、玉米澱粉10g、白糖80G、牛奶230G、玉米油30ML、火龍果1個 　　做法：備好全部的材料，先做奶油布丁餡：一個雞蛋加上20G糖打到濃稠，顏色略發白，10G低粉和10G玉米澱粉混合篩入雞蛋糊中，用打蛋器輕輕攪拌，使麵粉和蛋黃糊混合均勻，牛奶加20G糖，煮至沸騰後緩緩倒1/3入...閱95轉5評0公眾公開13-08-13 07:30一學就會的家常菜做法椒爆肉片1.肉片用料酒，澱粉腌制10分鐘． 2.大蔥兩棵切成絲備用． 3.油熱後放入干辣椒煸出紅油，放入腌好的肉片，翻炒至變色，加入醬油，鹽，糖調味．(糖和鹽的比例為2：1）4.放入蔥絲翻炒至斷生，加入雞粉調味。京蔥切成碎末備用 2、炒鍋內倒入比炒菜更多的油燒熱，油熱後放入京蔥末翻炒半分鐘後倒入肉末一起翻炒至變色脫生，然後倒入調勻的黃...閱31轉11評0公眾公開13-08-12 06:4914種美味丸子新式做法，味道絕對滑嫩爽口！1.肉餡加入白鬍椒，料酒，香油，雞湯（1杯），蔥末，薑末，攪拌，攪上勁　　　　2.藕切碎，加入肉餡中，繼續攪拌　　　　3.用小勺取出肉餡，放在兩手之間左右翻動，直至成團，弄成大小均勻的丸子　　　　4.燒熱油，中火放入丸子，炸約5分鐘，取出　　　　5.復炸丸子至金黃色，放廚房用紙吸油　　　　6.將醬汁和勻，放入鍋中加熱　　　　7.待醬...閱21轉8評0公眾公開13-08-10 07:01
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