胃腸不好，乳酸菌飲品如何喝？

市場上乳酸菌飲品琳琅滿目，主要有低溫型、常溫型乳酸菌飲料和酸奶三大類，這些飲品適合你嗎？怎麼飲用？飲用哪種好？讓我們一起聊聊當你胃腸不好時，如何正確飲用乳酸菌飲品。作者丨朱海杭來源丨微信號「航海消化」腸道內的乳酸菌作用真不小腸道健康的關鍵在於腸道內好的細菌和壞的細菌處於平衡狀態，好的益生菌數量大於或者等於壞的致病菌數量時，腸道健康。相反，當腸道內致病菌佔優勢時，腸道健康就會亮起紅燈，腹瀉、便秘、腹痛、腹脹、食慾減退等腸胃功能紊亂問題會隨之而來。乳生菌是腸道內益生菌中數量最多、研究最多、保健作用最好的菌種之一。喝了乳酸菌飲品後，如果活的乳酸菌能順利通過胃腔達到小腸和大腸，就能大量繁殖，能夠平衡腸道好壞菌群比例的失調，形成良好的腸道生態環境，維持大便成形、不幹不稀、大便能自然排出，保護腸黏膜免受侵害，合成多種維生素，調節中樞神經，改善人體免疫功能，是人體腸道和身體健康必不可少的益生菌。

可惜飲用後乳酸菌很難順利到達腸道正常食物中含有大量的細菌，胃酸能夠有效消滅食物中的各種細菌病毒，對飲品中的乳酸菌也不例外。研究表明，高胃酸能夠消滅飲品中的乳酸菌，能夠到達大腸的乳酸菌所剩無幾，大大削弱了乳酸菌飲品的效用。

胃酸少的人比胃酸多的人飲用效果好胃酸較多的人群飲用，特別是餐前、空腹飲用，胃酸會殺滅大部份的乳酸菌；而胃酸較少的人群飲用後，對乳酸菌影響較小，到達腸道的活菌數會增加，乳酸菌增殖後就能發揮較好的作用和療效。生活中，工作壓力大的上班族、讀書學習緊張的學生族，久坐電腦前的觀屏族，整天不離手機的低頭族，如果睡眠又少、休閑運動又少、情緒又差時，腸胃蠕動會減慢、胃酸分泌會減少、食慾會減退、大便習慣會改變，飲用乳酸菌飲品可以幫助開胃助消化和維持腸道功能健康。

飲用乳酸菌對腸道菌群失衡人群較適合（1）中老年人腸道益生菌含量隨年齡增加而減少，正常人腸道內益生菌比例25%，體魄強健年輕人可高達70%，而中老年人會減少到15%。3歲內嬰幼兒腸道菌群尚未形成應讓其自然建立，不宜飲用乳酸菌飲料。（2）各種慢性疾病如肝硬化、腎炎、腫瘤等；急性重病如急性胰腺炎的恢復期，腸內益生菌會下降，中晚腫瘤病員腸內的益生菌的比例只有10%。（3）各種慢性炎症性腸病如潰瘍性結腸炎、腸功能紊亂、腸易激惹綜合症、急性胃腸炎，均存在明顯的菌群失調。（4）胃大部切除、膽囊切除術後，生理性胃酸減少、膽汁分泌失衡，易發生菌群失調。（5）廣譜抗生素，免疫抑製藥、化療葯、抑制胃酸葯等藥物的長期使用，都會導致菌群失調。

飲用乳酸菌飲品可改善胃腸道癥狀各種原因所致下列臨床胃腸不適癥狀時，都適合飲用乳酸菌飲品，只要正確飲用就能緩解癥狀，且無明顯不良反應。乳酸菌飲品商業定位是食品，不能治病，不能替代去醫院看病，如飲用後癥狀無好轉仍應及時去醫院治療。（1）急慢性腹瀉；（2）腹鳴；（3）肛門排氣多並惡臭；（4）便秘；（5）大便惡臭、粘糊便；（6）肛門部下腹部墜感；（7）食慾減退；（8）胃脹；（9）噯氣；（10）口氣重。

正確的飲用方法才能取得好的效果（1）餐後即服：進餐後胃酸被食物臨床中和，此時飲用活的乳酸菌能躲過胃酸殺傷、隨食物進入腸腔，不宜在餐前或餐後2小時後空腹胃酸較多時飲用。（2）適量飲用：理論上講飲用越多可能效果越好，只要活的乳酸菌能夠到達腸道就能快速大量增殖，一天喝100-200毫升飲品就足夠了。（3）不可加熱：所有乳酸菌飲品不宜加熱或加熱水飲用，對冷食後胃部不適者可將飲品連同包裝一起浸入溫水中適度加溫。（4）冷藏保質：注意置入低溫冰箱保存，儘可能選擇生產日期較近的產品，過期或包裝蓋破損或膨脹的飲品不能飲用，開蓋後應全部飲完不再保存。（5）不宜合用：不宜與食醋、檸檬汁、橙汁等酸性飲料合用。不宜與抗生素等藥物同時服用。（6）關注糖份：糖尿病、高血脂、體重超重肥胖的病員，宜飲用低糖類乳酸菌飲品。（7）注意反應：飲用後反而出現腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀加重，可能是對飲品中乳糖的不耐受或飲用了變質的產品。選擇乳酸菌飲品的標準是飲品的質量市場上乳酸菌飲品琳琅滿目，如何選擇很難決定，應仔細閱讀產品標籤，根據自已的需求、貯藏條件、飲用目的、血糖血脂、飲品口味、產品信任度和消費習慣等因素來決定購買何種飲品，產品中活性乳酸菌的含量和產品的質量是選擇何種飲品的關健。乳酸菌飲料（常溫型）乳酸菌飲料（低溫型）酸奶貯藏常溫低溫低溫保質期6個月內30天內15天內乳酸菌量較低最高較高糖份高糖、低糖高糖、低糖無蛋白量低低高添加劑有有少主要功能調節菌群調節菌群增加營養
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