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在日喀則的小茶館讓時光流逝!

茶館是藏民們日常生活中最常去的地方了,在拉薩、在日喀則茶館隨處可見,甚至在整個西藏的各個小縣城小村莊都會有甜茶館,酥油茶是中國西藏的特色飲料,茶館也是藏民們最愜意最市井的地方了。

第一次去西藏的時候,朋友就帶我在八廓街的一條巷子中找了一間茶館邊聊天邊品茶,朋友說,很多地方的茶館賣的酥油茶味道和奶茶差不多,想喝到真正藏民的酥油茶還是要去遊客少的地方,但並不是每個人都能喝的習慣。在我所住的日喀則喜格孜風情街就有一家當地著名的茶館,這裡還經營著各式藏餐,如果只喝茶的話,6元錢就可以點一壺茶,在這裡泡上大半天。當茶甜茶也可以論杯來買,但往往一壺茶的價錢要實惠很多。

酥油茶是用酥油和濃茶加工而成的,具有禦寒,生津止渴和補充能量的作用,那麼要想喝茶就要去茶館了,在茶館中往往可以感受到當地人最市井的生活了,甚至不光是藏民,很多外國的遊客也都會點上一壺茶,坐在茶館門前的椅子上,互相聊著旅行路上的見聞故事。當我挑開門口的布簾,走進去的時候,屋子裡就像一個大食堂一樣,坐滿了密密麻麻的藏民,有老人也有孩子,有「扎西」也有「卓瑪」,屋子裡的光線並不明亮,但酥油茶的味道卻迎面而來,彷彿自己穿梭進了某部影視劇的畫面之中。

在茶館中喝茶也是由程序的,客人要現在柜子中取杯子,然後找位置坐,然後找服務員來上茶,有的茶館的桌子上還會擺放這一些零錢,客人會自己在桌子上找錢取零。茶館之中不只有專程來喝茶聊天的人,很多藏民走累了也會進來坐一會兒,餓了的話也會先一些藏面等食物,他們往往是吃飽喝足休息好以後,繼續拿著轉經筒去轉經了。

喝茶的藏民們都非常友好,如果沒有整張桌子的空位,也會有當地的藏族人騰出位子,對新來的客人微笑的示意可以坐在他那裡,甚至很多藏民旁邊坐的都是外國的背包客,雖然可能雙方都聽不懂對方的語言,但是依然會用微笑和碰杯的方式來相互溝通。在茶館中還經常會有來自祖國各地的背包客,往往是一個人,在茶館中看書或者寫著旅行日記,不論周圍的人言談和喧鬧,只會自己做著自己的事情。

茶館往往也是信息的集散地和交友中心,在這裡的人每天都會談論著各地的最近動態和八卦,當然在茶館中也可以認識一些藏民和驢友,甚至一些不知道的西藏故事和疑問往往也能在茶館中得到想要知道的答案,這些也都是很多人喜歡泡茶館的緣故。

在茶館中,我只喜歡一個人安靜的坐在一個角落中,慢慢的喝著酥油茶,看著周邊的人們,當喝下一杯香甜的酥油茶,溫暖和幸福似乎也充入了自己的身心,在茶館中,喝的是茶品的卻是生活。這樣的生活是一份舒適與安逸。如果你有一天來到了藏地,記得也找一家當地的小茶館,也許茶館很簡陋,但相信你一定能喝到高原所特有的溫暖,認識到最純樸的藏族同胞。

小貼士:

藏地的甜茶館幾乎遍布大街小巷,一壺酥油茶的價格按照容量從幾元到十幾元不等,很多茶館中還有藏面、藏餃等食物。


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