生態土雞養殖可行性研究

一、項目概況 1、項目名稱：土雞養殖 2、基本情況及立項條件：

3、項目承辦單位：鹽城市華陽土雞養殖場 4、單位負責人：劉華傑 5、聯繫電話：13776350510

二、國內外同類產品情況及市場需求分析 隨著社會進步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無公害和土味、野味，黃彈土雞養殖場正是迎合人們對「土」字的要求，利用優質「仙居雞」「三黃雞」，在環境優美，無污染的大自然放養，在林間可食天然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補飼玉米、稻穀、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運動充足，放養時間為5個月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細，肌肉豐滿結實，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質細嫩、口感好，味道鮮美，風味獨特，深受消費者的喜愛。同時，由於土雞和土雞蛋營養豐富，是少年兒童發育和老年病後恢復的進補品，有著與圈套養雞所不能具備的特點，因此，該產品在市場上供不應求，有著良好的發展前景。 　　三、主要內容及社會、生態、經濟效益分析 1、主要內容：為進一步掌握土雞飼養技術，引進優良品種，增加固定資產投入，增強品牌意識，擴大規模生產，使土雞飼養量達到1萬羽，產量0.5萬公斤，經濟收入達到47萬元。 2、效益分析：以飼養500隻雞為例，按市場平均價格和養殖平均水平為基準，詳細給廣大養雞戶計算一下飼養土雞的效益。從飼養成本上看，飼養土雞的成本主要包括雞苗成本、飼料成本及防疫成本。按一隻雌雞苗2元計算，500隻雞苗的成本是1000元。飼料費用又分為4部分：育雛前期（0～26日齡）需全價顆粒料160公斤，按飼料價格1．85元／公斤計算，飼料費用為160×1．85＝296元；脫溫後育雛30天（27～56日齡）飼餵自配全價料，按每隻每天飼餵0．06公斤飼料、飼料價格為1．2元／公斤計算，飼料費用為30×0．06×500×1．2＝1080元；育成期94天（57～150日齡）飼餵自配全價料，按每隻每天飼餵0．05公斤飼料、飼料價格為1．1元／公斤計算，飼料費用為94×0．05×500×1．1＝2585元；產蛋期215天，按每隻每天補飼0．075公斤全價飼料、飼料價格為1．2元／公斤計算，飼料費用為215×0．075×500×1．2＝9675元。全程飼料費用共計296＋1080＋2585＋9675＝13636元。防疫及其他費用按每隻雞1元計算，共500元。綜上所述，飼養土雞的總成本是1000＋13636＋500＝15136元。如果採用戶外放養，雞群春、夏、秋三季以在田野、山林中覓食昆蟲、草籽為主，飼養戶只需在晚上飼餵少量精料，又可節約2／3以上的飼料，大大降低了飼養成本。飼養土雞的利潤非常可觀。以產蛋期215天、每隻雞每2天產1枚蛋、每22枚蛋重1公斤、每公斤蛋售價6元（最低價，有的地方售價達每公斤10元以上）計算，500隻雞每年的雞蛋收入為14659元。另外，淘汰雞按每隻1．75公斤、每公斤8元計算，500隻雞還可收入7000元，總收入達21659元。　　從上述計算可以看出，按市場最低價計算，飼養500隻土雞一年可獲利21659-15136＝6523元，平均一隻雞賺13元。　　　需要說明的是，根據目前大多數地方飼養水平，土雞在育雛期的平均成活率為98％，最低也在95％以上，也就是說每500隻雞到育成開始見效益時僅死亡10隻～20隻。而按照習慣，農戶每購500隻雞賣方還要贈送10隻～20隻雞，所以育雛結束後仍可保證500隻雞的規模。只要按時防疫，土雜雞在育成和產蛋期因病或其他損傷死亡的很少，可以忽略不計。為保證出欄時的品質，土雜雞飼養一年就應該予以淘汰，一般春季育雛，第二年初春出售，既降低飼養成本，又可避開春季土雜雞的產蛋高峰，抓住冬季蛋價高的時機提高效益。四、生產發展計劃：

2009年投入5萬元，建立大棚1個，養殖土雞2000~3000羽，前期不考慮飼養蛋雞；2010年穩定養殖技術的基礎上繼續加大投入，完成兩批的養殖過程，出欄土雞到8000羽-10000羽；2011年在擴大養殖規模的基礎上開始飼養蛋雞，按照目前評估結果，每隻雞年效益達到20元/只，