那些年我們一起糟蹋過的葡萄酒

摘要：當年，我們帶著驚喜和好奇來到葡萄酒世界。還來不及對葡萄酒多作了解的你我，不免做過些讓如今酒齡不小的我們回想起來覺得臉紅又好笑的事。紅酒世界網（微信號：wine-world）帶你回顧一下自己還是葡萄酒小白時的黑歷史吧。

比過去的你更可怕的，是擁有你過去照片的人。每個人都藏著些想要抹掉的「黑歷史」。現在已是酒齡不小的酒友們，在人前談起葡萄酒來那是風範十足，回想起剛開始喝酒的那段時光，還是會因為曾經一些圖樣圖新坡的舉動而笑出聲。

為了討大家一笑，紅酒君要扒一扒自己剛入門時候的小白行為了，你們高興就好。

壹

關於握杯

曾經看多了電視劇的紅酒君是這樣的，對，鏡子里的就是我：

這是我當時的男朋友，讓大家見笑了：

然而我們都握錯杯啦！保持合適的葡萄酒溫度真的很重要，手掌的溫度會影響酒的溫度。所以喝葡萄酒，一定優雅得捏住杯底或杯腳喝哦。給大家看正確的示範，這是我未來的寶寶：

貳

關於碰杯

年輕嘛，碰杯就改熱情洋溢，基情四射，激，激情四射。比如這樣：

後來我就碰壞了多數杯子，上圖的男朋友為此和我分手！後來，我才知道，正確而優雅的碰杯是輕輕觸碰上杯身意思一下便可。於是我又順利找到新男朋友並和他一起出席晚宴：

叄

關於倒酒

小時候我父親教過我一句話：茶滿欺人，酒滿敬人；所以我一直很尊敬別人。

後來才知道啊，葡萄酒和白酒是不同的。喝葡萄酒只倒入三分之一杯至半杯的酒液，剩餘的空間才能在搖杯時讓酒香更好地散發出來：

肆

關於開瓶

葡萄酒開瓶是一門力氣活，更是一門技巧活。曾經我以為蛋糕是用來塗人一臉的，而起泡酒是用來噴的：

每次都好尷尬，畢竟我內心是個安靜的美男子。香檳是典型的起泡酒例子，一瓶標準的香檳中，大約含有4,900萬個氣泡；開香檳時，軟木塞彈出去的速度可高達40英里/小時；而嚇死紅酒君的是，香檳瓶中的氣壓高達90磅/平方英寸，這一數值是汽車輪胎內氣壓的三倍以上。

在非歡呼慶祝的場合中，開香檳一定要儘可能地柔情、安靜；開瓶前盡量不要搖晃，切忌對著人，玻璃窗或燈泡等。

伍

關於加料

這個真是尷尬了，紅酒君加過雪碧、可樂、話梅、話梅粉、糖，甚至加過維生素片、奶油和葡萄乾等等。

圖文無關啊，我就想看看他們

每一款葡萄酒都是釀酒師的精心傑作，酒庄花了很多時間和功夫才蒸發了大部分水分、去除了雜質，然後得到一款酸度、酒精度、酒體和丹寧等平衡的葡萄酒。因此，天地良心，如果您為品而喝葡萄酒，千萬不要加東西；如果您只是喝著玩的，咱花了錢嘛，高興就好！