十大抗衰老的水果和蔬菜

每個人都想青春永駐，歲月不老。我們所食用的某些食物含有令我們青春永駐的化學物質。

十大抗衰老食物：

1、鱷梨

含有大量的抗氧化之王谷胱甘肽，鱷梨是細胞的超級衛士之一，因為谷胱甘肽可以減少食物中脂肪的破壞性，同時還富含保護血管的鉀元素。

2、漿果類

烏飯樹的藍色漿果、酸果蔓的果實、草莓、木莓，這些漿果類植物都含有防止體細胞過早衰老的抗氧化物。

3、花莖甘藍

含有極多的抗氧化物，其中最強大的是蘿蔔硫素，可以提高動物體內各種有解毒作用酶的活性，從而降低癌症的患病率；另外鉻很豐富，鉻是糖尿病人的保護神。

4、 捲心菜

含有一種特殊的抗氧化物，吲哚-3-甲醇，可以加速身體對引起乳腺癌的有害雌性激素的處理。

5、 胡蘿蔔

每天吃兩根胡蘿蔔，可以使男子體內的血液膽固醇降低10%，含有豐富的β-胡蘿蔔素，它是抗衰老和抗病的彈藥庫。

6、柑橘類水果

含的抗癌物包括類胡蘿蔔素、類黃酮和維生素C。

7、葡萄

葡萄中含有20種已知的抗氧化物，它們共同工作能夠抵抗氧氣遊離基攻擊所造成的疾病和衰老。

8、 洋蔥

有助於防癌，特別是胃癌，還可以稀釋血液，防止血栓並增加良性的HDL膽固醇。

9、 菠菜

這種綠葉蔬菜中含有各種各樣的抗氧化物，菠菜及提取物可以防治大量由於遊離基的破壞而導致的疾病，如癌症、心臟病、高血壓、中風、白內障、黃斑退化，甚至精神類疾病；菠菜含有葉黃素，大量使用菠菜可以使黃斑退化發病率降低45%。

10、西紅柿

含有番茄紅素，具有保持老年人良好的大腦和身體功能的作用；血液中高含量的番茄紅素可以減少人體患胰腺癌和宮頸癌的危險。

多吃水果和蔬菜，能夠減少衰老的危害並延長壽命。每天收穫一點點，你的生命將會與眾不同。

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