香橙焦糖布丁 | QQ糖妙用

QQ糖的神奇之處不止一個哦~

上次用它做了很成功的蛋糕鏡面，我想，需要凝固的食物是不是都能用它來幫忙呢？

最簡單的就是用它來實踐一下做布丁了。

以前吃布丁都要用烤箱水浴，比較麻煩也費時間。

用QQ糖不但減少了工序，連烤箱也省了，更加不用擔心用烤久了口感變差的問題。

操作方法非常簡單，做出來的布丁嫩滑爽口，絕對零失敗。

這樣做出的布丁還融合了QQ糖的果汁，別有一番滋味。

第一次實踐，為了讓布丁的顏色不受影響，選擇了香橙口味的QQ糖，因為它的顏色和基礎布丁的顏色最接近。

如果想吃其他口味，只需要換種味道的QQ糖就可以了，即使顏色會起一些變化，味道也還是一樣好的。

一起來看看這個超級無敵簡單的QQ糖布丁吧。不可能學不會！

QQ糖的神奇之處不止一個哦~

上次用它做了很成功的蛋糕鏡面，我想，需要凝固的食物是不是都能用它來幫忙呢？

最簡單的就是用它來實踐一下做布丁了。

以前吃布丁都要用烤箱水浴，比較麻煩也費時間。

用QQ糖不但減少了工序，連烤箱也省了，更加不用擔心用烤久了口感變差的問題。

操作方法非常簡單，做出來的布丁嫩滑爽口，絕對零失敗。

這樣做出的布丁還融合了QQ糖的果汁，別有一番滋味。

第一次實踐，為了讓布丁的顏色不受影響，選擇了香橙口味的QQ糖，因為它的顏色和基礎布丁的顏色最接近。

如果想吃其他口味，只需要換種味道的QQ糖就可以了，即使顏色會起一些變化，味道也還是一樣好的。

一起來看看這個超級無敵簡單的QQ糖布丁吧。不可能學不會！

~製作步驟：

P1：材料：QQ糖1包（45g裝，口味可以根據自己喜歡挑選，但香橙不會影響布丁的顏色）

糖30g，雞蛋1個，牛奶1袋，約220ml。

P2：用小鍋熬焦糖，小火攪拌著熬。

P3：基本上這樣的顏色就可以關火了。

P4：倒入容器備用。

P5：雞蛋，牛奶和QQ糖混合均勻。

P6：隔水加熱直到QQ糖完全融化。

P7：將蛋奶液過篩倒入布丁容器。

P8：完畢~ 放入冰箱冷藏3小時凝固，布丁就可以享用啦。

是不是超級簡單呢？

想吃布丁不用買烤箱，不用辛苦的啃配方，不用研究烤制的狀態和溫度，只要一包QQ糖，一切搞定~

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關於知味人生：

洛陽首個HOMEMADE家感手工甜點品牌" href_cetemp="">

~製作步驟：

P1：材料：QQ糖1包（45g裝，口味可以根據自己喜歡挑選，但香橙不會影響布丁的顏色）

糖30g，雞蛋1個，牛奶1袋，約220ml。

P2：用小鍋熬焦糖，小火攪拌著熬。

P3：基本上這樣的顏色就可以關火了。

P4：倒入容器備用。

P5：雞蛋，牛奶和QQ糖混合均勻。

P6：隔水加熱直到QQ糖完全融化。

P7：將蛋奶液過篩倒入布丁容器。

P8：完畢~ 放入冰箱冷藏3小時凝固，布丁就可以享用啦。

是不是超級簡單呢？

想吃布丁不用買烤箱，不用辛苦的啃配方，不用研究烤制的狀態和溫度，只要一包QQ糖，一切搞定~

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