脂肪肝的危害及預防

07-22

長期高脂肪、高糖飲食，超過機體熱量和代謝的需要，過剩的營養物質便轉化為脂肪儲存起來，形成脂肪肝。

首先，我們先來看看脂肪肝的高發人群有哪幾類?

①肥胖者:肥胖者皮下脂肪組織分解，造成脂肪沉澱積在肝臟中。

②喜葷者:不少年輕人常常聚會，食用過多的高脂肪食物，會使肝臟負擔加重，肝臟對脂肪的攝取、合成增加，或轉運、利用減少，就會導致肝內脂肪堆積。

③嗜酒者:酒精在肝臟進行分解代謝，可導致脂肪酸的分解和代謝發生障礙。因此，飲酒越多，肝內脂肪酸越容易堆積，越容易導致酒精性脂肪肝。

④肝炎者:由於攝食過多、運動減少，加之肝功能尚未完全恢復，極易造成脂肪在肝內存積。

⑤營養不良者:由於蛋白質缺乏，而導致極低密度脂蛋白合成減少，造成肝臟轉運甘油三酯時發生障礙，使脂肪在肝內堆積。

⑥少動者:長期不運動會導致體內過剩的養分轉化為脂肪，這些脂肪沉積於皮下時，表現為肥胖，積存於肝臟，則表現為脂肪肝。

那麼，脂肪肝有什麼危害呢?

①脂肪肝的患者常伴有高血脂症，血液粘稠度增加，其中的低密度脂蛋白(LDL)因其分子量極小，很容易穿過動脈血管內膜在血管壁沉澱，使動脈彈性降低，柔韌性減弱，管徑變窄，最終導致血液循環障礙，血管破裂，危及生命。

②導致肝硬化、肝功能衰竭、肝癌各種肝病的最終結果往往是肝硬化，脂肪肝也不例外，肝硬化繼發肝細胞癌的幾率較高。肝硬化又分為代償期和失代償期。一旦肝硬化發展到失代償期極易發生肝昏迷、肝腹水、消化道大出血、肝臟功能衰竭、肝腎綜合征等，那就離生命的終結不遠了。

③誘發高血壓、動脈硬化。脂肪肝患者脂代謝失調，血液中甘油三酯高，並且常伴有高血脂症，血液粘稠度增加，促進動脈粥樣硬化的形成。動脈硬化與高血壓、冠心病的關係十分密切，研究表明，酒精肝性脂肪肝患者合併高血壓、冠心病，容易導致心肌梗塞而猝死。