白露養生先護腸胃(節氣養生)

北京中醫醫院肝病科主任醫師 王國瑋 《 生命時報 》( 2013年09月06日 第14 版)

「白露」是二十四節氣中的第十五個節氣,今年是9月7日。從這天起,露水一天比一天重,最後凝結成露,因而稱為白露。白露後,我國大部分地區降水顯著減少,氣溫逐漸轉涼,俗話說:「白露秋分夜,一夜冷一夜。」這時夏季風逐漸為冬季風所代替,以偏北風為主。此時養生也非常重要,是辭夏迎秋的季節。俗話說:「入夏無病三分虛」,經過夏三月酷暑的煎熬,人體抵抗力下降了許多,尤其是人們的腸胃多少都會出現一些「病態」,原因有三:一是消耗過大,影響腸胃;二是補充不足,功能下降。天氣悶熱,使人有「苦夏」的感覺,影響食慾,生活、飲食無規律,進而導致消化功能下降;三是過食寒涼,損傷腸胃。立秋一到,氣候雖然早晚涼爽,但仍有秋老虎肆虐,容易出現倦怠、無力、食欲不振等癥狀,可以適當進補,但並非隨意進補。在進補的同時不要忽略了季節性的易發病,如秋天好發的過敏性鼻炎、氣管炎、哮喘等,過敏體質的人要少吃海鮮、羊肉等,以防誘發疾病。此時養生調理的重點是預防因秋天乾燥出現的口乾、唇乾、鼻干、咽干及大便乾結、皮膚乾裂等上火癥狀。可多飲水,適當地多服一些含維生的食品或用中藥食療,西洋參、沙參、百合、杏仁、川貝等對緩解氣候乾燥有良好作用,還可用蔥白、生薑、香菜預防治療感冒。人們生活起居要注意增減衣服,防止感冒。秋季是收穫的季節,大量的海鮮、水果爭相上市了,如螃蟹、魚蝦、蘋果、梨、紅棗、柿子等。這時人們要考慮自己的胃腸經過夏季的三個月已經受到損傷,因此切忌雪上加霜地胡吃亂吃。「白露」時節適宜的膳食有蓮子百合粥、銀杏雞丁、香酥山藥等,它們有清肺潤燥、止咳平喘、補養氣血、健脾補腎的功效。▲
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