西瓜驚人的功效

編譯：cris

日本夏季食物的象徵就要數西瓜了（中國也是(=@__@=)！！）。從小孩子時期起就習慣的熟悉的味道。但是應該也有很多的人，自從一個人出去打拚生活後，吃西瓜的機會就減少了。「幾乎都是水啊，即使不吃也……」有這樣輕率的想法，純屬大錯特錯。事實上，西瓜有很多我們意想不到的功效哦！

「確實，西瓜90%以上都是水分，但是它含有豐富的維他命C、番茄紅素、β胡蘿蔔素、鉀等人體必要的營養，特別是近年來備受關注的『瓜氨酸』（氨基酸的一種）。有維持身體健康和抗衰老的功效。」

全國西瓜粉集結的網站「西瓜俱樂部」的負責人萩原鬥志弘學生如是說。和悉知西瓜的萩原先生暢談之後，筆者就把西瓜意外的功效和特徵向大家介紹一下吧。

1、促進血液循環，增強精力！

西瓜比其他瓜類含有更多的瓜氨酸。瓜氨酸對促進血液流動有極大的好處，可以改善身體浮腫和怕冷症，可以預防動脈硬化、糖尿病、腦梗塞等疾病。此外，瓜氨酸還含有強壯劑，可以增強精力。

2、減少中性脂肪，減肥人士也可食用。

西瓜100g含有30-70卡路里，屬於低卡路里。但由於西瓜的食物纖維非常豐富，使得我們有飽腹感。而且，可以減少中性脂肪的番茄紅素含量，和西紅柿一樣豐富。 1天吃用200g就可以了。

3、作為天然的運動飲料，對抗中暑！

因為西瓜所含的葡萄糖能夠迅速被人體吸，收成為能量，所以早上吃了，中午就可以麻利地工作活動了。坐著、躺著時出汗流失了大量礦物質也可以及時補充，可以抑制體溫上升。如果在一天的晨早時食用，可以對抗中暑！

4、 對日晒後的皮膚有好處！？

西瓜的外皮含有大量瓜氨酸，直接貼於我們的皮膚有美容的效果。西瓜皮也有鎮靜作用，日晒之後緩和肌膚是極好的。甚至有西瓜汁提取液的化妝水出售，它的美容功效受到關注。

5、和油組合在一起，營養吸收率UP！

瓜氨酸和番茄紅素，和油一起料理的話，對於吸收很有效果。可以嘗試和肉類一起炒，澆上橄欖油腌泡之類改編食譜的做法。

就在我們身邊，隨處可見的水果，但我們卻不是非常了解西瓜的功效。讓我們與西瓜一起，渡過這個炎炎夏日！

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