常見雛雞雌雄鑒別技術
07-22
在養雞生產上,及早鑒別出公母雛雞,具有重要的經濟意義,如果不能掌握這門技術,就不容易進一步提高經濟效益。 1、肛門鑒別法 (1)看肛門張縮 將出殼小雞握在手中,使肛門朝上,吹開肛門周圍的絨毛,用左右手拇指撥動肛門外壁,觀察小雞肛門張縮情況。撥動時如果肛門閃動快而有力,就是公雞;如果閃動一陣停一會,再閃動一陣,張縮次數少而慢,同時容易將肛門翻開,就是母雞。 (2)翻肛門看生殖突起 先輕輕地握住剛出殼的小雞,排掉它的糞便,再翻開肛門的排泄口,觀察生殖突起的發達程度和狀態。觀察時主要是以生殖突起的有無和隆起的特徵進行鑒別。 公雞的生殖突起(即陰莖)位於泄殖腔下端八字皺襞的中央,是一個小圓點,直徑0.3-1毫米左右,一般0.5毫米,且充實有光澤,輪廓明顯。母雞的生殖突起退化無突起點,或有少許殘餘,明顯正常型的呈凹陷狀。少數母雞的小突起不規則或有大突起,但不充實,突起下有凹陷,八字皺襞不發達。有些公雞的突起肥厚,與八字皺襞連成一片,並比較發達。 這個方法最好是用來鑒別出殼12-24小時內的小雞。因為此時公母雞生殖突起差異最明顯,以後隨著時間的推移,突起就會逐漸萎縮而陷入泄殖腔的深處,不容易鑒別。 (3)用儀器觀察 把安在光學儀器尖端的小玻璃管,從小雞肛門插入直腸內,通過腸壁來觀察卵巢和睾丸,公雞左右側各有1個睾丸,呈黃色,形似香蕉;母雞隻在左側有1個卵巢,三角形,呈桃紅色,右側卵巢退化。用這個方法同樣要求熟練,否則會弄破腸壁影響雞的健康成長,熟練後鑒別速度也較快,每6分鐘可鑒別100隻左右。 2、伴性遺傳羽毛鑒別法 (1)用伴性遺傳羽色來鑒別 此法就是應用伴性遺傳的羽色這一性狀進行鑒別。由於親代母雞的白色羽毛這一性狀是顯性,親代公雞的紅色羽毛這一性狀為隱性,因而在子代小雞中,凡是白色羽毛的都是公雞,凡是紅色羽毛的都是母雞。例如,我國引進的羅斯、羅曼、伊莎、星雜579等肉雞的商品代雞,就是應用這個方法來鑒別小雞公母的。 (2)用伴性遺傳快慢羽來鑒別 用速羽型的公雞與慢羽型的母雞進行交配,其子代小雞凡是慢羽型的都是公雞,凡是速羽型的都是母雞。鑒別的操作方法是,將小雞翅膀拉開,可看見兩排羽毛,前面一排叫主翼羽,後面一排叫覆主翼羽,覆蓋在主翼羽上。如果主翼羽的毛管比覆主翼羽的長,就是母雞;如果兩排翼羽平齊、不分長短,就是公雞。 3、體形外貌鑒別法 (1)看羽毛 小雞出殼後4天,開始換新羽毛,如果此時胸部和肩尖已有新羽毛長出,就是母雞;沒有新羽毛長出,就是公雞,公雞一般出殼後7天,胸部和肩尖才能見到新羽毛。兼用型雞和雜交雞可根據翅、尾羽生長的快慢來鑒別。一般小母雞的翅、尾羽長得比小公雞快。此外,翼羽形狀在小雞階段公母也有區別。公雞翅膀長出的新羽毛為尖形,母雞的則為圓形;紅羽品種小母雞的翅羽顏色淺,公雞較深。 (2)看雞冠和肉髯 雞冠和肉髯是雞的第二性徵,一般來說,公雞的冠基部肥厚,冠齒較深,顏色較黃,肉髯明顯;母雞的冠基部薄而矮小,冠齒較淺,顏色微黃或蒼白,肉髯不明顯。 (3)看外表 公雞的外表特徵是頭大,眼圓有神;喙長而有尖鉤,好啄斗;體長、眼高、腳粗,叫聲粗短而聲音清脆;行走時兩隻腳的腳印成一條直線,倒抓時雙腳和頭鉤起,握在手中想掙脫,餵食時爭吃,而且吃得快。母雞與公雞相反,頭小,眼睛橢圓,反應遲鈍,喙短而圓直,性情溫和;體圓、眼矮、腳頸細;握在手中無反抗能力,行走時兩隻腳的腳印互相交叉;叫聲細長而聲音尖嫩,倒抓時雙腳和頭伸直;開食遲,吃得慢。 4、出殼時間鑒別法 同一批孵化的雛雞,20天半時出殼的公雞占多數,第21天出殼的公母雞數均等,第21天以後出殼的母雞占多數。
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